<p class="ql-block"> 為培養(yǎng)學生創(chuàng)新精神和實踐能力，我校高二研學團隊奔赴仙桃市中小學研學基地，開展 “理想執(zhí)行，自我成長”研學活動。2月14日，是研學實踐活動的第二天。</p> <p class="ql-block"> 在教學樓三樓美食制作室開展我們第一個拓展項目——制作海綿蛋糕。在教官的指導下，同學們安靜、有序進入美食制作室。首先分組并討論小組長人選。接著教官講解工具用途和制作流程。</p> <p class="ql-block"> 通過同學們投票，選出自己滿意的小組長。</p> <p class="ql-block"> 面對教官考問，小組長對答如流。這一流程安排是讓學生知曉每個工具的用途，如攪拌器、硅膠刮刀、蛋糕模具、吸油面紙的用法等等。</p> <p class="ql-block"> 緊接著教官講蛋糕制作流程，1、將雞蛋打入拌伴桶內(nèi)，注意容器內(nèi)保持干燥。</p> <p class="ql-block">2、加入糖60克，白醋2克，用打蛋器順時針快速持續(xù)攪打30分鐘左右，至雞蛋呈乳白色，濃稠泡沫狀。</p> <p class="ql-block">3、加入低筋面粉50克，攪拌均勻，無顆粒有佳。</p> <p class="ql-block">4、將模具內(nèi)鋪上吸油面紙，刷一層食用油，將雞蛋液倒入模具中。</p> <p class="ql-block">5、烤箱預熱5分鐘，溫度調(diào)節(jié)175攝氏度/25分鐘，180攝氏度以上/20分鐘</p> <p class="ql-block"> 在等待中，同學們分享了自己的制作體會。</p> <p class="ql-block">最后同學們分享美食。</p> <p class="ql-block"> 同學們通過親手制作蛋糕，明白了做事要有毅力，有決心，有耐心，團結協(xié)作才能成功；體會到了勞動成果的來之不易，懂得了要與他人分享，學會感恩。</p> <p class="ql-block">第二個拓展項目—-沙畫創(chuàng)作</p> <p class="ql-block"> 沙畫大師馮麗達老師向同學們介紹了沙畫的創(chuàng)作、藝術和學習沙畫的好處，并練習灑、抹、擦、點、劃、漏等基礎手法，并示范繪畫簡單圖形。讓同學們明白，一把沙，記錄不了你整個人生，可是它卻留住了你曾經(jīng)的點點滴滴。一把沙不能畫出你們所有的酸甜苦辣，可是它卻能留住你永恒的精彩瞬間。</p> <p class="ql-block"> 同學們以組為單位，通力合作，制作自己喜歡的作品。</p> <p class="ql-block">談制作沙畫感想</p> <p class="ql-block">沙畫作品展示</p> <p class="ql-block"> 沙畫是一門獨特的藝術。一掬細沙，一雙妙手，瞬間變化出種種圖案，惟妙惟肖，繪出美麗的畫面，使美術這種靜態(tài)藝術變成動態(tài)的表演，讓同學們更加喜愛沙畫，更加熱愛生活！</p>