嘗烹飪勞動之美，品家校共育之韻——赤山鎮(zhèn)高蘭小學勞動烹飪課助力“雙減”活動紀實

艾咪??

為貫徹落實教育部勞動教育課程方案，推進素質(zhì)教育，堅持“五育”并舉，深入落實“雙減”政策。我校旨在培養(yǎng)學生的動手操作能力，體驗勞動的快樂。我校老師在校內(nèi)搭建了五個灶臺，學校經(jīng)過調(diào)研決定以“校園灶臺”的方式開啟本期勞動課程，于2023年2月28日開設勞動實踐第一課——美味烹飪課！ 燒火備菜 　　課堂伊始，同學們興致勃勃，親自動手洗菜、生火，洗鍋！ 準備工作做好了，班級勞動老師提醒了同學們燒柴火時要注意的事項！每個小組分工明確，都有位特別能干的“點火”小能手，為烹飪美味的食物提供了最強支持！ 烹飪進行時 　　“自己動手，豐衣足食”，在老師的指導下，隊員們個個摩拳擦掌、躍躍欲試。神情專注，配合默契，彼此間還不時地給予溫馨提示：倒油、放辣椒、拿水來……煎炒蒸煮出世間百味，油鹽醬醋蘊生活真諦，小小廚神們已經(jīng)上線，看看他們多么認真！ 　　起鍋、燒油、下菜、翻炒，同學們個個胸有成竹，有條不紊的進行著自己的美食制作計劃，菜品豐富多彩，令人食欲倍增。 　　“廚師們”紛紛亮出自己的殺手锏，大顯身手，嫻熟的烹制手藝、規(guī)范的操作，可以看出平時在家里也是父母做飯的小幫手。大家忙得不亦樂乎?? 共享美味時刻 　　雙手變巧手，食材成美食?? 　　美食的氣息彌漫著整個校園，誘惑著來往人群的味蕾！自己種的瓜最甜，自己做的菜最香，融入了自己勞動的菜品，香味更加濃郁難忘！ 　　同學們樂于分享食物，班級勞動老師品嘗了美食后，充分肯定了同學們的勞動成果，忍不住地給同學們點贊?? 　　學生紛紛加入搶菜的行列，你一筷我一筷，一盤盤美食幾分鐘就一搶而光，用行動證明光盤行動?? 清“零”行動 同學們在品嘗完自制的美味佳肴之后，對灶臺進行了清理，恢復原貌，期待下一位“小廚師”的光臨！ 　　第一次烹飪課圓滿落幕?精彩的烹飪課，助力我校深入落實“雙減”政策，切實減輕了學生的課業(yè)負擔，發(fā)展了學生的個性特長，同時也讓孩子們體會到了父母的辛苦，也讓他們懂得了尊重他人的勞動成果！ 撰稿：王美玲 供圖：劉江秀、劉英 審稿：劉金奇