<p class="ql-block">我用紫甘藍，南瓜，胡蘿卜，菠菜分別用料理機加適量的水打汁和好四種軟硬適中的面團，醒面，揉光滑。</p> <p class="ql-block">取出四種面團適量，搟成稍厚點的面餅，切條，切丁，用拇指一個個推開，像一個小小的耳朵，我們陜西人稱之為麻食。我是放在餃子的墊子上直接用手推開的，所以就自帶花色紋路的光芒！</p> <p class="ql-block">又加了一份蕎面麻食，家里有父母，公公婆婆血糖高不能吃面食的可以考慮，還有愛美減肥的美美們也可以考慮一下，蕎面可以降低熱量，不產(chǎn)生脂肪。</p> <p class="ql-block">由于是純天然蔬菜，煮好的顏色鮮艷奪目，湯色干凈，清亮。吃起來有嚼勁，也有蔬菜的鮮美！</p> <p class="ql-block">裝盤，漂亮！添加炒好的配菜拌著吃，也可以加湯，哨子，調(diào)料燴一起吃，我們陜西的特色面食之燴麻食！</p> <p class="ql-block">多出來的明天加自己喜歡的配菜，調(diào)料炒著吃。</p> <p class="ql-block">和多的面團加發(fā)酵粉自發(fā)，做成了彩色花卷，絕了！一點不浪費，做一個愛惜糧食的好公民！</p>