<p class="ql-block">腐竹燒</p><p class="ql-block">食材: 青瓜、腐竹、木耳、小米辣、香菜、花生、生抽、香醋、鹽、蘑菇精、白糖、香油、辣椒油</p><p class="ql-block">做法:</p><p class="ql-block">1、木耳、腐竹提前用涼水泡軟。</p><p class="ql-block">2、青瓜拍碎切斷，香菜，小米辣切丁。</p><p class="ql-block">3、鍋中水燒開，放入木耳、腐竹焯水30秒，撈出。</p><p class="ql-block">4、準(zhǔn)備一個(gè)大碗，倒入青瓜，木耳腐竹，加入生抽、香醋、鹽、蘑菇精，白糖。</p><p class="ql-block">5、接著放入香菜、小米辣、炸好的花生米，香油，辣椒油。</p><p class="ql-block">6、所有食材攪拌均勻， 這道涼拌菜就可以上桌啦！</p>