??教堂??
??雞??
教堂雞？??+??？這是什么雞種？怎么這么奇怪的組合？這是什么玩意？吃的？??
是的，它就是吃的。且名頭不小，我估計(jì)湘鄉(xiāng)市內(nèi)人民都知道，湘潭這邊的吃貨一說(shuō)起教堂雞也是眉飛色舞，吃過(guò)的呈回味狀，沒(méi)吃過(guò)的呈憧憬狀。
我對(duì)教堂雞早有耳聞，也在湘潭某街它的分店也吃過(guò)兩次，辣到頭皮發(fā)炸，味道確實(shí)不錯(cuò)，但它畢竟是分店，總店什么味道？為何十五年經(jīng)久不衰顧客盈門？它到底是什么做法和來(lái)頭？溯本追源，我必須去湘鄉(xiāng)弄個(gè)明白！
這道美食的搜索難度值為零，因?yàn)樘焯於加谐?。許亮老早就盛情邀請(qǐng)，總因雜事纏身不能前往。今天機(jī)緣到了，和周俊、盧胖、小韓一車四人，直奔教堂雞而去！
廣告強(qiáng)行插播！【錦衣衛(wèi)】、【莫測(cè)】、【NINE WAY HOMME】，都是許老板的??
這次短距離出行（湘潭到湘鄉(xiāng)也就四十分鐘），目的是吃雞，更重要的是看望當(dāng)?shù)貛孜慌笥?，?lián)絡(luò)聯(lián)絡(luò)感情。所以，本篇內(nèi)容不光是吃。
首先出現(xiàn)的是盧胖，驅(qū)車前往湘鄉(xiāng)，遭遇暴雨，臨近城區(qū)那個(gè)著名的涵洞，只要下雨就積水成災(zāi)，出現(xiàn)三百六十五行之外的一個(gè)行業(yè)——撈車牌！很多汽車的拍照螺絲形容虛設(shè)，只要遭遇巨大沖力，靠譜會(huì)掉，于是周邊有不少鄉(xiāng)民盼著下大雨，如此一百元一塊的撈車牌費(fèi)，賺得理直氣壯。我們沖水的時(shí)候就說(shuō)，胖子你的車牌肯定掉了，他不信，到了許亮的寫字樓下，哈哈哈哈哈，果然沒(méi)了。我說(shuō)不要急，回去的時(shí)候你保證能找回來(lái)。
說(shuō)是寫字樓，實(shí)際是許亮與幾個(gè)好友在其中弄了一套房子，辦了個(gè)私人會(huì)所，一見(jiàn)門，就知道這幫“紈绔子弟”多會(huì)玩了??
日本的三味線，類似我國(guó)的三弦，都是我國(guó)傳過(guò)去的。
三味線的鼓（胴）使用什么動(dòng)物的皮蒙的？第一個(gè)回答對(duì)的有獎(jiǎng)。
一架子建盞
在許亮的【如是觀】坐了兩小時(shí)，品茗嘮嗑把玩各種，到飯點(diǎn)了，起身前往教堂雞。
從寫字樓下來(lái)步行幾分鐘，就到了！嚯！還真是個(gè)教堂，原來(lái)該飯店就位于教堂隔壁，教堂雞由此得名，哈哈哈
信仰自由
這！就是教堂雞的入口??！沒(méi)招牌！連在墻上刷個(gè)油漆字都沒(méi)有！??如此破舊！如此狹窄，盧胖能進(jìn)去嗎？??
除了“酒香不怕巷子深”這句，還有別的形容詞么？
土坯房啊，你牛逼
院里有個(gè)老井，平時(shí)蓋住，一掀開(kāi)盡是蛐蛐在奔跑，我們笑，教堂雞好吃，應(yīng)該是這井水的功勞，別學(xué)了，哈哈
抽出來(lái)的井水直接冰鎮(zhèn)啤酒和飲料，冰柜都不要。
就這破舊樣子，卻每天顧客盈門，十五年歷史，從不擔(dān)心客源。
這個(gè)……不說(shuō)了……不敢進(jìn)去，進(jìn)去過(guò)的都知道，描述出來(lái)就都吃不下飯了。??
做什么狗屁餐飲文化啊，做什么狗屁文案推廣啊，做什么富麗堂皇的裝修?。【瓦@么簡(jiǎn)單明了！
室內(nèi)唯一有點(diǎn)文化的布置，估計(jì)還是別人主動(dòng)畫了送過(guò)來(lái)的。
周廚子上門，沒(méi)有好事！這貨眼睛滴溜溜的亂轉(zhuǎn)，四處觀察，開(kāi)始剽學(xué)了。
灶屋里邋遢死的，就三個(gè)鍋?zhàn)右蛔峙砰_(kāi)，美食在鍋里，看著這辣椒，我就頭皮發(fā)炸了。
和老板娘合個(gè)影，老板娘什么世面沒(méi)見(jiàn)過(guò)啊，一看我們就不是善茬，一改往日清高孤傲的性格（出名的對(duì)顧客不理不睬，沒(méi)什么多話），很配合的跟我們互動(dòng)。
上菜！兩盆教堂雞！周俊說(shuō)太多了，吃不完，結(jié)果……
沒(méi)有老姜、沒(méi)有大蒜，你看到的只有辣椒和雞塊！
雞塊入口堅(jiān)實(shí)，感覺(jué)風(fēng)吹雞肉一般，很有嚼頭，尤其雞皮，一吃就知道是年歲不小的土雞。
以下是該店夏季的所有配置！我們上全了，想多點(diǎn)一個(gè)其他菜都沒(méi)有！愛(ài)吃不吃！
臘蝴蝶頭，死咸，由此可了解湘鄉(xiāng)人嗜咸嗜辣的重口味
這貨一句話都不說(shuō)，默默耕耘，吃得那叫一個(gè)專注！讀書咋沒(méi)見(jiàn)你這么認(rèn)真呢??
飯后，前往湘鄉(xiāng)著名寺廟，建于北宋的云門寺，幾經(jīng)修復(fù)（破壞最大的一次是什么時(shí)候大家都懂，現(xiàn)如今民眾幾乎人手一串珠子，古董文玩滿世界都是，莫大的玩笑）寺廟門前長(zhǎng)腿妹子搞商演，佛門清凈地，對(duì)比好強(qiáng)烈??
時(shí)值7點(diǎn)，關(guān)門了
熟人從邊門帶入，胖子再次展現(xiàn)了他的偉岸
穿堂過(guò)弄，進(jìn)入里面
漢白玉羅漢，貼金的千手觀音我沒(méi)拍，這是禁忌，我懂的。寧可信其有不可信其無(wú)。
眾弟兄合個(gè)影，感謝款待。出門時(shí)路經(jīng)一關(guān)燈的佛堂，有兩尊菩薩，我覺(jué)得冒失的進(jìn)來(lái)，捐十塊錢功德是應(yīng)該的，隨喜后，定睛一看，原來(lái)是財(cái)神菩薩，這是多吉利，哈哈。
愉快的湘鄉(xiāng)之行，有朋友哪里都是家啊。教堂雞的味道我不多描述，很過(guò)癮，絕對(duì)還會(huì)來(lái)的。
回程，胖子的車牌果然在水里撈到，當(dāng)然，一張紅票子也捐獻(xiàn)給了“樸實(shí)”的鄉(xiāng)民。總比去補(bǔ)辦少了很多麻煩，胖子挺高興的。