<p class="ql-block"><i style="color: rgb(255, 138, 0);"> 今天上午給孩子們講的是《端午粽》，這篇課文選自作家屠再華的童年散文集《嘟嘟糖和小雪燈》，課文條理清晰，圍繞端午粽，以兒童的口吻生動(dòng)地向我們介紹了粽子的樣子、味道和花樣；我不禁融入課文描述的情境中，想起了那年端午我包粽子的情節(jié)來(lái)……</i></p> <p class="ql-block"><i style="color: rgb(255, 138, 0);"> 語(yǔ)文即生活。大概是有自制端午粽的經(jīng)歷，教學(xué)才行云流水，得心應(yīng)手吧！</i></p> <p class="ql-block"><i style="color: rgb(255, 138, 0);"> 先是將白米、黃米、黑米三色糯米在前一天晚上用涼水浸泡，白白的黃黃的黑黑的糯米經(jīng)過(guò)一夜時(shí)間吸飽了水分，肚兒鼓圓，浸泡糯米是為了粽米軟糯快熟，老少皆宜，吃起來(lái)更加香甜可口。紅棗和金絲紅豆也如是洗凈浸泡，看上去更加飽滿瑩潤(rùn)，顏色豐富，制作欲攀升；勺子也已經(jīng)消毒，這幾道工序算是完成。</i></p> <p class="ql-block"><i style="color: rgb(255, 138, 0);"> 粽葉是網(wǎng)購(gòu)回來(lái)的，新鮮度極高，那翠綠的顏色滲透著旺盛的生命力；白線繩隨葉子帶回來(lái)一把，生怕不夠又找出來(lái)結(jié)婚時(shí)母親纏給我的紅線球備用，好不隆重！</i></p><p class="ql-block"><i style="color: rgb(255, 138, 0);"> 粽葉用前先修剪根部，讓根部不帶雜色，然后用清水沖洗干凈，碼整齊，綠得水靈鮮亮，招人喜歡，真是未做粽子，先聞葦葉香，仿佛眼前有一眼望不到邊的葦塘漫漫鋪展開(kāi)來(lái)，浮想聯(lián)翩。</i></p> <p class="ql-block"><i style="color: rgb(255, 138, 0);"> 諸事俱備，包起來(lái)吧！還別說(shuō)，真是看事容易做事難，可得認(rèn)真發(fā)揮一下，三角粽還是四角粽，變著樣兒的來(lái)，“創(chuàng)作”真的很美很享受呢！</i></p> <p class="ql-block"><i style="color: rgb(255, 138, 0);"> 瞧吧，五花大綁，生怕露餡兒呢！巧手包粽子，定然是粽子腰間扎三圈；我包粽子，費(fèi)繩子，卻包出來(lái)實(shí)誠(chéng)，包出別樣心思來(lái)！</i></p><p class="ql-block"><i style="color: rgb(255, 138, 0);"> 不同顏色的線繩代表不同的餡兒，紅白線繩是黃米粽；白色線繩是白米粽；紅色線繩是黑米粽，粽不離繩總關(guān)情。</i></p> <p class="ql-block"><i style="color: rgb(255, 138, 0);"> 涼水起火，放入包好的粽子，慢火煮開(kāi)水，旺火煮二十五分鐘，再慢火燜煮；當(dāng)粽葉和著糯米紅棗的甜絲絲的清香飄出來(lái)，粽子就煮熟了。</i></p><p class="ql-block"><i style="color: rgb(255, 138, 0);"> 迫不及待撈出來(lái)，早已口舌生津；剝開(kāi)粽葉，黃的金黃，白的雪白，黑的烏金般油亮，咬上一口，甜滋滋，美滋滋，樂(lè)滋滋，家有美食自己是大廚，不亦樂(lè)乎?。?！</i></p> <p class="ql-block"><i style="color: rgb(255, 138, 0);"> 人間溫暖，莫過(guò)于一粥一飯；喜之愛(ài)之，當(dāng)思來(lái)之不易，惜之。</i></p> <p class="ql-block"><i style="color: rgb(255, 138, 0);"> 粽如生活，用什么樣的心思包裹，用什么樣的品質(zhì)做餡兒，便也有了不一樣的人生。</i></p><p class="ql-block"><i style="color: rgb(255, 138, 0);"> 屈原大夫已逝，五月初五端午紀(jì)念先人流傳至今成為中華傳統(tǒng)，愿代代傳承；愿很小很小的孩子們學(xué)語(yǔ)文，愛(ài)語(yǔ)文，愛(ài)生活，更愛(ài)自己的國(guó)！</i></p>