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傘形科植物

曉豐

<p class="ql-block">傘形科是因花序?yàn)閭阈味妹?。該科植物中有眾多的中藥材，例如?dāng)歸、川芎、白芷、柴胡、北沙參等。如繁星點(diǎn)點(diǎn)，閃耀在中醫(yī)藥發(fā)展的歷史長(zhǎng)河中。</p> <p class="ql-block">柴胡</p><p class="ql-block">為傘形科多年生草本，根直生，外皮紅褐色。葉片條形或窄條形，復(fù)傘形花序腋生兼頂生；花黃色，雙懸果長(zhǎng)圓形。具有解表退熱，疏肝，升陽(yáng)的功效，治上呼吸道感染，胸滿脅痛，肝炎，膽道感染，膽囊炎，月經(jīng)不調(diào)，脫肛。</p> <p class="ql-block">隔山香</p><p class="ql-block">傘形科、山芹屬多年生草本植物，葉片長(zhǎng)圓狀卵形至闊三角形，小傘花序有花十余朵?；ò咨８胨?，有疏風(fēng)清熱、活血化瘀、行氣止痛等功能。用于風(fēng)熱咳嗽、心絞痛、胃痛、瘧疾、痢疾、經(jīng)閉、白帶、跌打損傷等。</p> <p class="ql-block">白芷</p><p class="ql-block">傘形科當(dāng)歸屬，莖深紫色，葉三角形；花紫色，果實(shí)卵圓形，黃棕色?！爱a(chǎn)四川為正，味馨香...又名芳香”。有解表散寒、祛風(fēng)止痛、通鼻竅、燥濕、消腫排膿、祛風(fēng)止癢功效。又可抑制酪氨酸酶的活性，阻止黑色素，達(dá)到美白的效果，抗腫瘤和保肝的作用。</p> <p class="ql-block">藁本</p><p class="ql-block">是傘形科、藁本屬多年生草本植物，葉具長(zhǎng)柄，葉片輪廓寬三角形，復(fù)傘形花序頂生或側(cè)生，花白色。根莖供藥用，具散風(fēng)寒、燥濕，治風(fēng)寒頭痛、寒濕腹痛、泄瀉，外用治疥癬、神經(jīng)性皮炎等皮膚病。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">羌活</p><p class="ql-block">是傘形科、羌活屬多年生草本植物，根莖粗壯，葉片三出式三回羽狀復(fù)葉，復(fù)傘形花序，花瓣白色，花藥黃色，該種根莖和根藥用，性溫，祛寒濕，用于外感風(fēng)寒、頭痛無(wú)汗、寒濕痹、上肢風(fēng)濕疼痛。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">獨(dú)活</p><p class="ql-block">是傘形科，獨(dú)活屬多年生草本植物，根分枝圓錐形，淡黃色。莖圓筒形，莖上部葉卵形，復(fù)傘形花序頂生和側(cè)生?；ò臧咨?，獨(dú)活根藥用。可治風(fēng)寒濕痹、腰膝酸痛癥。</p> <p class="ql-block">防風(fēng)</p><p class="ql-block">傘形科防風(fēng)屬多年生草本植物。主根為圓錐形，淡黃褐色。莖單生?；ò臧咨?，倒卵形?！狈勒撸?。其功療風(fēng)最要，故名防風(fēng)。防風(fēng)辛溫發(fā)散，以祛風(fēng)見(jiàn)長(zhǎng)，故外感風(fēng)寒、風(fēng)濕、風(fēng)熱表證，風(fēng)疹瘙癢常用。</p> <p class="ql-block">北沙參</p><p class="ql-block">為傘形科植物珊瑚菜的根。主根細(xì)長(zhǎng)圓柱形。葉基出，葉片卵圓形，復(fù)傘形花序頂生，花白色，果實(shí)近圓球形。藥用有養(yǎng)陰清肺，祛痰止咳功效。治肺熱燥咳，虛癆久咳，陰傷咽干、口渴。</p> <p class="ql-block">川芎</p><p class="ql-block">傘形科藁木屬草本，根莖形成拳形團(tuán)塊，具香氣；葉片三角形，復(fù)傘形花序頂生；花瓣白色。可活血行氣，祛風(fēng)止痛，對(duì)頭痛、月經(jīng)不調(diào)等具有療效。能改善腦缺血，緩解肺動(dòng)脈高壓。葉片可烹煮湯肴、燉菜或制作沙拉。川芎也可烹草本茶。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">當(dāng)歸</p><p class="ql-block">傘形科當(dāng)歸屬多年生草本。根圓柱狀，葉紫色或綠色，花白色，“古人娶妻，為嗣續(xù)也。當(dāng)歸調(diào)血，為女人要藥，有思夫之意，故有當(dāng)歸之名?！碑?dāng)歸具有調(diào)血補(bǔ)血的功力，人稱“血中圣藥”。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">明黨參</p><p class="ql-block">是傘形科、明黨參屬多年生草本植物。主根紡錘形，葉片一回羽片廣卵形，小傘形花序有花，開(kāi)放后呈白色，果實(shí)圓卵形。是華東著名藥材之一，能清肺、化痰，平肝、和胃，解毒，治痰火咳嗽喘逆，頭暈、嘔吐，目赤等癥。</p> <p class="ql-block">孜然</p><p class="ql-block">傘形科孜然芹屬草本植物，葉柄有鞘；花瓣粉紅或白色，分生果長(zhǎng)圓形。孜然辛溫?zé)o毒， 有溫中暖脾、降火平肝、理氣開(kāi)胃、祛寒除濕等功效，也有抗過(guò)敏、抗氧化、抗血小板聚集和降血糖等作用。</p> <p class="ql-block">香芹</p><p class="ql-block">傘形科巖峰屬多年生草本植物，葉有長(zhǎng)柄，傘形花序，花瓣白色橢圓形；芹菜有保血脈、益氣消熱、利大小腸、甘涼清胃、滌熱祛風(fēng)、利口齒咽喉、明目，降血壓、防治糖尿病、補(bǔ)鐵和維生素C的作用。</p> <p class="ql-block">香菜</p><p class="ql-block">芫荽<span style="font-size: 18px;">又稱香菜，</span>是傘形科芫荽屬的一、二年生草本植物。葉片呈回羽狀全裂，花色為白色或帶淡紫色，果實(shí)呈圓球形，全草可入藥，有發(fā)表透疹，健胃、開(kāi)胃消郁還可止痛解毒，在世界范圍內(nèi)，是最普遍、最重要的香草之一。</p> <p class="ql-block">胡蘿卜</p><p class="ql-block">是傘形科胡蘿卜屬草本植物。根肉質(zhì)，呈橙紅色或黃色；葉片長(zhǎng)圓形，花通常白色，有時(shí)帶淡紅色；具有健脾和中，滋肝明目，化痰止咳，清熱解毒的功效。含木質(zhì)素，也有提高免疫力和間接消滅癌細(xì)胞的功能。</p> <p class="ql-block">蒔蘿</p><p class="ql-block">是傘形科、蒔蘿屬植物，有強(qiáng)烈香味。復(fù)傘形花序常呈二歧式分枝，花瓣黃色。莖葉及果實(shí)有茴香味，嫩莖葉供食用，果實(shí)可提芳香油主要成分是香芹酮，為調(diào)和香精的原料。果實(shí)可入藥，有驅(qū)風(fēng)，健胃，散瘀，催乳等作用。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">葛縷子</p><p class="ql-block">是傘形科、葛縷子屬多年生草本植物。葉片輪廓長(zhǎng)圓狀披針形，小傘形花序有花，花瓣白色，或帶淡紅色，果實(shí)長(zhǎng)卵形，成熟后黃褐色，從果實(shí)中提取揮發(fā)油，可分離出香芹酮、苧烯、糠醛等成分。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">茴香</p><p class="ql-block">傘形科茴香屬，莖多分枝；花瓣黃色，果實(shí)長(zhǎng)圓形，茴香能除去肉中腥臊氣味，令肉增添香味，故而得名。具有祛寒止痛，理氣和胃的功效，主治胃病、消化不良、腹痛、肺結(jié)核、肺炎咳嗽等病癥。</p> <p class="ql-block">毒芹</p><p class="ql-block">是傘形科、毒芹屬的多年生草本植物，主根短縮，支根多數(shù)，根狀莖有節(jié)，莖單生，直立，葉片輪廓呈三角形，復(fù)傘形花序頂生或腋生，花瓣白色。毒芹根可治療骨髓炎。有劇毒，禁止內(nèi)服。</p> <p class="ql-block">傘形科除了藥用植物外，還有日常食用的蔬菜和調(diào)料，以及殺蟲(chóng)劑。蔬菜有芫荽、芹菜、水芹、胡蘿卜等，做香料調(diào)料用的有茵香、蒔蘿等；供殺蟲(chóng)的有毒芹、刺果芹、毒參等。</p>