<p class="ql-block">冰糖葫蘆是中國傳統(tǒng)小吃之一，它味道酸甜可口，惹人喜愛，不僅好吃也很好看，一顆顆水果排列穿在竹簽上，外面裹上一層晶瑩剔透的糖衣，甚是誘人。為了讓孩子們了解冰糖葫蘆的制作過程并參與其中，體驗制作冰糖葫蘆帶來的樂趣與成就，自此， 我們班級開展了社會實踐活動“自制冰糖葫蘆"。</p> <p class="ql-block">活動一開始，孩子們根據(jù)已有的生活經(jīng)驗，共同討論冰糖葫蘆的味道，并猜想冰糖葫蘆的制作流程。</p> <p class="ql-block"> 活動中，陳老師向孩子們介紹了制作冰糖葫蘆需要準備的水果和各種材料，孩子們亮閃閃的小眼睛緊緊盯著桌上的材料， 都擼起小袖子， 躍躍欲試。</p> <p class="ql-block">洗干凈小手，我們開始啦~</p><p class="ql-block">一顆，兩顆..孩子們在老師的指導下，將水果一顆一顆的串到竹簽上，把一串串冰糖葫蘆串得牢牢的。看著自己親手串起的冰糖葫蘆，孩子們感受著成功帶來的喜悅。</p> <p class="ql-block">看，糖葫蘆已經(jīng)串好了～接下來我們應(yīng)該熬糖漿啦～????</p> <p class="ql-block">熬糖漿是制作冰糖葫蘆最重要的步驟。孩子們在老師的引導下，觀察糖從晶體變成糖水，再變成糖漿的過程，感受糖"溶解”的神奇現(xiàn)象。</p> <p class="ql-block">當糖漿呈現(xiàn)茶色綿密的小泡，把串好的冰糖葫蘆放到糖漿里轉(zhuǎn)一轉(zhuǎn)，給它們穿上晶瑩剔透的衣服，冷卻一會，美味的冰糖葫蘆就制作完成了。</p> <p class="ql-block">通過本次活動，孩子們不僅了解了冰糖葫蘆的制作過程，感受中國傳統(tǒng)文化的魅力，同時，也提高了自己的動手能力，學會分享，真正做到在游戲中學習，在實踐中成長!</p>