<p class="ql-block"> 為了讓家長(zhǎng)了解幼兒園食堂安全管理和幼兒就餐管理情況，加大膳食委員會(huì)管理的力度，進(jìn)一步提高我園幼兒膳食和服務(wù)質(zhì)量。我園于2023年3月23日上午召開(kāi)了以"關(guān)注膳食營(yíng)養(yǎng)，共建食品安全"為主題的膳食委員會(huì)。</p><p class="ql-block"> 會(huì)議開(kāi)始，我園曹園長(zhǎng)向各位家長(zhǎng)介紹了我園食堂管理情況，相關(guān)的膳食管理制度及食品的采購(gòu)、驗(yàn)收等環(huán)節(jié)等。</p><p class="ql-block"> </p> <p class="ql-block"> 我園保健醫(yī)介紹了我園食譜的制定原則，相關(guān)的膳食營(yíng)養(yǎng)知識(shí)及我園對(duì)炊事人員的衛(wèi)生要求等。</p> <p class="ql-block"> 隨后，保健醫(yī)帶領(lǐng)家長(zhǎng)代表走進(jìn)廚房，介紹了廚房?jī)?nèi)各功能室、布局，增進(jìn)家長(zhǎng)對(duì)幼兒膳食和食堂管理工作的了解。參觀中，干凈整潔、規(guī)范管理的食堂給家長(zhǎng)留下了深刻的印象。</p> <p class="ql-block"> 家長(zhǎng)代表在食堂餐廳進(jìn)行品嘗飯菜。</p> <p class="ql-block"> 品餐結(jié)束，家長(zhǎng)們對(duì)我園食堂管理及膳食營(yíng)養(yǎng)情況展開(kāi)了討論并填寫(xiě)了《膳食營(yíng)養(yǎng)調(diào)查問(wèn)卷》，對(duì)幼兒園的膳食管理和食譜集思廣益，提出建議。</p> <p class="ql-block"> 此次膳食委員會(huì)通過(guò)交流，加強(qiáng)了家、園之間的溝通與了解，既讓家長(zhǎng)了解了幼兒園廚房的規(guī)范運(yùn)作、優(yōu)質(zhì)服務(wù)以及科學(xué)合理的營(yíng)養(yǎng)配餐情況，更使幼兒園的膳食管理更加透明，相信在家園攜手的共同努力下，膳食管理會(huì)更完善，膳食會(huì)更受孩子們的喜愛(ài)，促進(jìn)孩子們的身心健康發(fā)展，也使廣大家長(zhǎng)更加滿意、放心。</p>