<p class="ql-block">健康營養(yǎng)的飲食是幼兒生長發(fā)育的基本保障。為了讓家長更好的了解幼兒園飲食管理工作，更好的了解家長對幼兒膳食的意見及建議，2023年3月23日上午，我園邀請每個班級家長代表來到園內(nèi)，參與“用心陪伴★以愛品餐”活動。</p> <p class="ql-block" style="text-align: center;"><b style="font-size: 22px; color: rgb(255, 138, 0);"> 飲食管理工作介紹</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">首先園長針對飲食的臺前幕后工作向家長進行了詳細的解說，從食品原料的采購檢查、相關(guān)檢驗報告資料、供貨商管理...到食品留樣、餐具消毒、等日常管理...再到廚房人員健康證管理、工作要求規(guī)范等具體細節(jié)方面，讓家長真真正正了解飲食管理工作的細節(jié)化、規(guī)范化。</p> <p class="ql-block">園長針對上級領(lǐng)導檢查督導工作與食譜制作公示等工作做了詳細的介紹。</p> <p class="ql-block" style="text-align: center;"><b style="color: rgb(255, 138, 0); font-size: 22px;">參觀廚房、配餐間</b></p><p class="ql-block">在園長的帶領(lǐng)下，家長朋友們穿戴好服裝、口罩、頭套等，進入廚房及配餐間參觀</p> <p class="ql-block">針對食品留樣管理（留樣125克以上、保留48小時、上鎖管理）進行介紹</p> <p class="ql-block" style="text-align: center;"><b style="font-size: 22px; color: rgb(255, 138, 0);">介紹餐具的擺放和消毒工作</b></p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">對食品在冰箱內(nèi)的存放要求（食品分箱、按標識存放）進行介紹</p> <p class="ql-block">介紹廚房管理工作（食品經(jīng)營許可證等證件管理、明廚亮灶實時監(jiān)控、原料的存儲擺放、廚房人員著裝管理等）</p> <p class="ql-block" style="text-align: center;"><b style="font-size: 22px; color: rgb(255, 138, 0);">參觀班級進餐環(huán)節(jié)</b></p><p class="ql-block">餐前準備：教師進行桌面清消清工作，保證桌面衛(wèi)生</p> <p class="ql-block" style="text-align: center;"><b style="font-size: 22px; color: rgb(255, 138, 0);">家長品餐環(huán)節(jié)</b></p><p class="ql-block">精心裝飾的餐點，看起來食欲滿滿??</p> <p class="ql-block">家長朋友們共享幼兒園里“愛”的味道??。</p><p class="ql-block">面對這一道道美味的餐點，讓家長贊不絕口，感受著舌尖上的美味，深切感受到了園所在幼兒飲食方面的用心與細心！</p> <p class="ql-block"> 品餐結(jié)束后，家長朋友們對本次活動的各個環(huán)節(jié)及餐點的口味外觀等進行了認真細致的評價和反饋。</p> <p class="ql-block" style="text-align: center;"><b style="color: rgb(255, 138, 0); font-size: 22px;">家長代表活動反饋</b></p> <p class="ql-block" style="text-align: center;"><b style="font-size: 22px; color: rgb(255, 138, 0);">活動結(jié)束★合影留念</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">為本次積極參與活動的家長準備了一份禮品，感謝對我們工作的大力支持??</p> <p class="ql-block">品餐不是單純的“嘗一嘗”</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 更是一種“監(jiān)督”</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 科學管理 層層把關(guān) 常抓不懈</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 杜絕一切不合格食品，</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 杜絕食品安全事故的發(fā)生，</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 保證幼兒營養(yǎng)均衡、食品安全，</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 讓孩子們吃開心</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 讓家長們放寬心</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 就是我們的初心</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">此次半日體驗暨品餐活動圓滿結(jié)束，家長們給予了一致好評，也對幼兒園飲食管理工作給予了肯定。對于提出的意見和建議我們也會積極進行改進，今后，我園將一如既往做好幼兒膳食工作，攜手為孩子的健康成長共同努力！</p>