“彩蔬三角豆腐盒”

小葉老師

小小的豆腐，你喜歡做什么樣的美食吖？保持原汁原味？健康又營養(yǎng)呢？猜對有獎勵哦。紅燒？油炸？涼拌？不，不，這次我們換個新花樣—煎豆腐盒。瞧，我們的小廚師們，都等不及要參與制作啦，快跟上小廚師們，看看是怎么樣來制作的。 豆腐營養(yǎng)價值及功效 　　豆腐——高蛋白，低脂肪，具降血壓，降血脂，降膽固醇的功效。是生熟皆可，老幼皆宜，養(yǎng)生攝生、益壽延年的美食佳品。其功效有健脾養(yǎng)脾、防癌抗癌、排毒解毒、清熱、抗衰老等。這么好吃又營養(yǎng)的食材要馬上動起來啦…… 食材已擺好，開始制作了。 1、第一步，把材料都洗干凈哦……2、我們要一起分工合作，把玉米剝成一粒一粒的，胡蘿卜也要削皮切成小塊，接著是把青瓜削皮，然后削成青瓜絲。梓敏說“我會削皮，我來削青瓜皮吧?！?lt;/p>奕程說：“那我喜歡切胡蘿卜，我會切的碎碎的小小塊?！?lt;/p>詩淇說：“我來剝玉米，難不倒我的?！?lt;/p>宇喆說：“我也來幫忙，看我把豆芽洗的干干凈凈的?！?lt;/p> 3、把準(zhǔn)備好的食材放進(jìn)鍋里炒一炒，加上一點(diǎn)調(diào)料。 炒好食材，太香了，一聞口水都流出來了。 4、接下來是煎豆腐，煎豆腐角是梓敏媽媽提前幫忙煎好的，棒棒噠。 5、重新放進(jìn)去煎一煎，加熱～～～ 哇，香味飄出來了。 6、小朋友開始把豆腐盒子上面剪開它的一小口。 7、把食材慢慢的塞到豆腐盒里，這是一步很重要的步驟，瞧小朋友們協(xié)力合作，不一會兒都把豆腐盒子完成了。 成果展示 8、塞入彩蔬材料，撒上孜然和蔥花。 品嘗一下，就是這個味道～ 通過制作彩蔬豆腐盒子的活動，提高了孩子們的動手能力，了解食物的制作過程，讓孩子們感受制作美食的快樂。也體驗到了勞動的意義，也體驗到合作帶來的樂趣。