【游戲故事】墾利區(qū)新興幼兒園中三班游戲故事——美食餐廳營業(yè)啦

林林吖

游戲時間：2023年3月游戲地點：生活操作區(qū)觀察兒童：姜佳彤、張云茜、蘇子齊、周揚皓、王耀昕、李楚凡、房崢等游戲背景：近期我們班的孩子們在生活操作區(qū)角色游戲中，掀起了一股“做飯”熱潮，孩子們爭先恐后的搶著做飯，在他們小腦袋里天馬行空的想象著自己做了什么樣的美食，小小餐廳里每天都在上演著精彩，在游戲里孩子們遷移生活經(jīng)驗，發(fā)揮創(chuàng)想，享受著游戲里的自主時光。 初探索：食材哪里來？ 　　在幼兒園的生活中小朋友們最向往的就是戶外游戲，因為在游戲中他們可以為所欲為的暢游在自己想象的世界里，今天我們來到生活操作區(qū)當孩子看到鍋碗時就興高采烈的跑了過去，把鍋、碗、盤子、炒勺等等擺在桌子上爭先恐口的開始做飯。我發(fā)現(xiàn)小朋友們做飯的鍋里什么也沒有，孩子們用炒勺來回翻炒，假裝超了一盤盤美味的菜。我沒有干預孩子們的游戲，選擇了旁觀，關(guān)注孩子們接下來的游戲走向。 　　很快很多孩子對小餐廳的游戲失去了興趣，這時張云茜說：“我想做一個餡餅，可是我沒有面粉。”王耀昕用手中的炒勺炒了炒空空的鍋說：“對呀，我的鍋里也什么都沒有?！本驮谶@時姜佳彤看了看旁邊的花池說：“我們可以去花池里挖點土來當作面粉呀！”張云茜說“是呀！我怎么沒想到呢！還有我去找找我們玩太空泥用的模具，我們可以拿那個來當水果和蔬菜呢。”王耀昕用手指著一堆草說：“那我去菜園里摘點菜?！闭f著小朋友們開始爭先恐后的拿著工具去收集可以用來當食材的材料去了。 ??發(fā)現(xiàn)問題： 角色游戲是以客觀世界為依據(jù)，是兒童生活的寫照，反映其知識經(jīng)驗，同時具有虛擬、“假裝”的成分，通過想象對真實生活賦予自己的理解，例如孩子在游戲的過程中，會把小草當成蔬菜，泥土當成面粉等。中班幼兒處于前運算階段到具體形象思維的轉(zhuǎn)換期，有的幼兒想象力豐富，能很快的想到解決問題的方法，有的幼兒思維定勢，被客觀事物所局限，不能很好的發(fā)揮想象力。 ??教師介入： 游戲是幼兒的自主性活動，是幼兒的需要，而不是成人強加的逼迫性的活動。我們應(yīng)該讓幼兒自己確定想玩什么，怎么樣玩，和誰一起玩等等，幼兒是是游戲的主人，所以這次指導幼兒游戲時，我用心去了解了幼兒的想法，沒有把解決問題的方法告訴幼兒，沒有輕易打斷幼兒的游戲，我認為在游戲中幼兒有權(quán)決定一切。讓幼兒用自己的方式解決游戲中出現(xiàn)的各種問題，真正成為游戲的主人，在游戲過程中學會發(fā)現(xiàn)問題，解決問題。 ??活動反思： 幼兒的游戲是對現(xiàn)實生活的反映，它來源于社會生活。游戲能夠?qū)⒂變簬爰傧氲某扇耸澜?，幼兒在游戲中可以盡情的重演成人世界的活動。他們不受成人的約束，不受時間和具體條件的限制。任何一種游戲材料都可以賦予其無限的想象，并根據(jù)游戲的需要和游戲材料的特征改變其原有的用途而運用到游戲中去。 再探索：爭做小廚師 　　食材的問題解決啦，小朋友們開始爭先恐后的搶著做飯。王耀昕：“我的肉夾饃做好啦?！苯淹骸拔页戳艘粭l魚誰吃呀？”房崢：“我剛煮了一鍋粥，小心別燙到呀?！焙⒆觽冏哉f自話，沉浸在自己的世界里，這時周揚皓說：“這里好擠呀，我都沒法炒菜了。”我發(fā)現(xiàn)孩子們都擠在一起搶著做小廚師，有的小朋友甚至失去了興趣，轉(zhuǎn)身去做食材供應(yīng)商了。 ??教師介入： 我趕緊走到小朋友們的商鋪前以游戲者的身份說：“您好，請問你們這里賣不賣粥呀，我想喝點粥?！狈繊槦崆榈恼f：“我剛煮好的粥，我這就給你盛好。”房崢端著一碗粥交給了我，我接過碗假裝喝了一口，對小朋友們說：“哇，粥也太好喝了，我以后還來?！边@時小朋友們也開始加入小顧客行列，也去買自己愛吃的食物了，游戲又愉快的開展了起來，商鋪外面排起了長長的隊伍，這下小餐廳里可熱鬧了。 ??教師指導： 針對幼兒游戲中對角色的局限，我們開展了一次關(guān)于餐廳的教學活動，豐富幼兒對餐廳的認知，讓幼兒了解餐廳里有廚師、幫廚、食材供應(yīng)商、洗碗工等等，并且一個餐廳的營業(yè)還需要有顧客的光顧和服務(wù)員熱情的服務(wù)，每個人必須各盡其職，才能將餐廳打理的井井有條，餐廳才能正常運轉(zhuǎn)進行營業(yè)。活動中孩子們熱情高漲，還積極的模仿餐廳里服務(wù)員的服務(wù)態(tài)度，為孩子們下次餐廳游戲活動打下來堅實的基礎(chǔ)。 ??幼兒設(shè)計菜單： 教學活動后，孩子們用繪畫的方式設(shè)計了餐廳里的菜單。 ??活動反思： 孩子們在游戲中不但當導演，還要當演員，這一過程無疑是對語言、思維、肢體運動的發(fā)展都有著積極的意義。孩子們在餐廳游戲中學會了與人友好交往、文明進餐、理解責任、理解團隊、學會了為他人考慮，明確自己扮演的角色背后所要承擔的責任，在不知不覺中角色身上的勇敢、自信、溫柔、友善、智慧會慢慢滲入到孩子身上。 ??相應(yīng)的調(diào)整： 一、環(huán)境創(chuàng)設(shè) 由于幼兒的認知水平有限，對歸類整理還不熱悉，玩具不能像之前分得那么細，所以我們就此也做了調(diào)整。比如，餐廳里吃的蔬果雞蛋等放在一起，碗、盤子、餐具等工具類的放一起，這些比較常用的都放置在新添置的櫥柜下面，又方便又美觀。我們在原有環(huán)境的基礎(chǔ)上創(chuàng)設(shè)生活化的游戲環(huán)境，整理了玩具的分類與擺放烘托餐廳的氛圍，盡可能接近現(xiàn)實生活。 二、材料的投放 添置一些與生活學習有關(guān)又能豐富幼兒游戲行為并提高游戲水平從而使幼兒獲得發(fā)展的材料，也就是把多元素的游戲材料融合在生活操作區(qū)。首先篩選游戲材料，其次添置能融合學習于游戲中的材料，再次投放裝飾材料，增強角色意識。 美食餐廳營業(yè)啦 　　小朋友們這次游戲前做好了游戲規(guī)劃，不但分配好了角色，還畫好了要做的菜譜，這次游戲中小朋友們有分工有計劃，這下美食餐廳終于可以營業(yè)啦！ 廚師和幫廚合作默契，共同為客人制作美味的飯菜?? 服務(wù)員有禮貌的對小顧客們熱情服務(wù)?? 洗碗工們忙碌著為大家提供一個干干凈凈的場所 供應(yīng)商們在為餐廳提供新鮮食材 小廚師們認真負責的滿足著每位顧客的需求 ??活動反思： 擁有想象力，等于擁有了一筆巨大的財富。整個成長路上，都會受益無窮。3～9歲是孩子大腦發(fā)育的黃金時期，也是點亮想象力、打開腦洞的窗口期。 美食餐廳在幼兒游戲過程中一步步的完善逐漸進步了，幼兒游戲行為豐富了很多，游戲水平明顯提高，在反復游戲的過程中也許還會出現(xiàn)更多我們想不到的游戲行為，因為幼兒在角色扮演中，想象著自己做的一切都是真的，并且把做不到的或沒有的東西，用語言、動作表現(xiàn)出來或用另外的東西替代。孩子們在此階段的游戲活動中不但發(fā)展了幼兒的想象力，使游戲反映的生活更趨于真實，也使語言、動作以及注意、情感、意志等心理活動，得到更好的發(fā)展。