“食”刻堅(jiān)守，安全相伴

大路幼兒園

——大路中心幼兒園食物中毒?應(yīng)急演練活動(dòng) 　　為有效提高幼兒園師生應(yīng)對(duì)食物中毒事件的緊急處置能力，以最大限度地減少食物中毒事故帶來(lái)的危害，切實(shí)保障幼兒的身體健康。近日，鎮(zhèn)江新區(qū)大路中心幼兒園開(kāi)展了“‘食’刻堅(jiān)守安全相伴”食品中毒安全演練活動(dòng)，通過(guò)演練，有效做到早發(fā)現(xiàn)、早控制、早報(bào)告、早治療、早反饋，以提高全體教職工處理食物中毒事件的應(yīng)急能力和自我保護(hù)意識(shí)。 一、會(huì)議部署 　　為確保演練順利進(jìn)行，班級(jí)以及各崗位人員能正確履行各自的職責(zé)，園長(zhǎng)組織教師、保育員、保健教師、食堂等工作人員召開(kāi)了食品安全突發(fā)事件應(yīng)急演練部署會(huì)，明確了演練目標(biāo)、工作原則、環(huán)節(jié)及各自分工等。 二、演練進(jìn)行時(shí) 01幼兒出現(xiàn)嘔吐?? 　　班級(jí)教師發(fā)現(xiàn)有1位幼兒出現(xiàn)嚴(yán)重嘔吐，立即抱幼兒到保健室通知保健教師，并注意保護(hù)現(xiàn)場(chǎng)，打電話上報(bào)陳副園長(zhǎng)，組織其他幼兒盡量遠(yuǎn)離現(xiàn)場(chǎng)。 02初步診斷 　　保健教師立即對(duì)患兒進(jìn)行初步診斷，認(rèn)定為食物中毒疑似病例即刻向園長(zhǎng)室匯報(bào)并留存記錄。陳副園長(zhǎng)則在半小時(shí)之內(nèi)按照應(yīng)急預(yù)案向上級(jí)部門上報(bào)。 03啟動(dòng)食物中毒應(yīng)急預(yù)案 　　陳副園長(zhǎng)接到報(bào)告同時(shí)進(jìn)行了研判：短時(shí)間內(nèi)有相同癥狀相似的病患超過(guò)3~5人，符合啟動(dòng)我園食品安全應(yīng)急預(yù)案的標(biāo)準(zhǔn)，陳副園長(zhǎng)宣布啟動(dòng)應(yīng)急預(yù)案，立即安排通知食堂封存可能引起中毒的食物和飲用水，并封鎖食堂，禁止人員出入發(fā)生病例的班級(jí)。 04及時(shí)就醫(yī) 　　保健教師及時(shí)撥打120，告知幼兒園名稱、地點(diǎn)、患病幼兒人數(shù)及癥狀，做好送診準(zhǔn)備。救護(hù)車到達(dá)后由保健教師、班級(jí)教師護(hù)送患兒就醫(yī)，同時(shí)班級(jí)教師及時(shí)通知患兒家長(zhǎng)，告知幼兒就診情況及就診醫(yī)院名稱、地點(diǎn)。 05班級(jí)措施 　　班級(jí)另一位教師帶領(lǐng)幼兒疏散到班級(jí)外面，保健教師和保育員封鎖班級(jí)區(qū)域，對(duì)患兒所在班級(jí)進(jìn)行開(kāi)窗通風(fēng)、清掃、消毒，對(duì)兒童進(jìn)行細(xì)致地觀察。全園各班級(jí)密切觀察在園幼兒，及時(shí)掌握全園幼兒身體狀況。留觀期間按照應(yīng)急預(yù)案要求對(duì)于班級(jí)、廚房、留樣物品進(jìn)行后續(xù)操作以便衛(wèi)生部門采樣檢驗(yàn)，為確定食物中毒提供可靠的情況。 三、演練回顧 　　“食”刻相守，安全相伴，大路中心幼兒園食物中毒應(yīng)急演練進(jìn)一步驗(yàn)證了園所預(yù)案的可行性和時(shí)效性，本次演練不僅提高了幼兒的食品安全意識(shí)，更加有效地提高了我園教職工在食品安全應(yīng)急處置方面的反應(yīng)能力、應(yīng)急指揮力和協(xié)作力。我園將齊心協(xié)力做好幼兒園的食品安全工作，為幼兒的健康保駕護(hù)航，構(gòu)建安全校園。