<p class="ql-block">親愛的家長朋友們:</p><p class="ql-block">你們好！????</p><p class="ql-block"> 食品安全重如泰山，幼兒的飲食健康不容忽視，家長必須教育幼兒掌握一些飲食安全的知識，才能切實的保證幼兒的健康，使孩子從小養(yǎng)成良好的飲食習慣，提高孩子對飲食的自我保護意識！</p> 什么是食品安全？ <p class="ql-block">什么是食品安全？</p><p class="ql-block"> 食品質(zhì)量安全是指食品質(zhì)量狀況對食用者健康、安全的保證程度。</p><p class="ql-block">包括三方面內(nèi)容：</p><p class="ql-block"> 一是食品的污染導致的質(zhì)量安全問題。例：生物性污染、化學性污染、物理性污染等。</p><p class="ql-block"> 二是食品工業(yè)技術發(fā)展所帶來的質(zhì)量安全問題。如：食品添加劑、食品生產(chǎn)配劑、介質(zhì)以及輻射食品、轉(zhuǎn)基因食品等。</p><p class="ql-block"> 三是濫用食品標識。例：偽造食品標識、缺少警示說明、虛假標注食品功能或成分、缺少中文食品標識（進口食品）等。</p> <p class="ql-block"> 1、看外包裝袋。購買食品時，要仔細查看食品的外句,裝袋，看外包,裝袋是否完整。</p><p class="ql-block"> 2、看食品的三期。所謂三期就是指食品的生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、保存期。在查看的過程中，最好不要購買臨近保質(zhì)期的食品，如果您購買的食品不能馬上食用完，就很容易超期變質(zhì)，而給您帶來不必要的損失，有的商場或超市的打折食品很多都是臨近保質(zhì)期的食品，所以不要圖便宜而購買。</p> <p class="ql-block"> 3、看是否是三無食品。三無就是無生產(chǎn)商、無生產(chǎn)地、無生產(chǎn)日期，這樣的食品千萬不要購買。</p><p class="ql-block"> 4、看食品是否有質(zhì)量認證QS標識，QS是質(zhì)量安全的縮寫。第一批實行食品質(zhì)量安全市場準入制度的食品。有5類:大米、小麥粉、醬油、醋、食用植物油，第二批實行食品質(zhì)量安全市場準入制度的食品有10類:肉制品、乳制品、飲料、味精、方便面、餅干、罐頭食品、冷凍飲品、速凍面米食品、膨化食品。</p> <p class="ql-block"> 不買無證攤販處的食品，不買無商標或無生產(chǎn)日期、無生產(chǎn)單位、無保質(zhì)期等標簽不完整的食品；不到無證攤點、快餐店、小店購買食品或用餐。及時處理家中發(fā)霉變質(zhì)、污穢不潔、超過保質(zhì)期的食品。</p> 營養(yǎng)齊全、搭配合理 <p class="ql-block"> 根據(jù)《幼兒園 3~~6 歲兒童一日膳食計劃要求》,在制訂幼兒食譜時，必須保證幼兒每日的谷類食物 100 克~125 克,肉類 60 克~70 克,蛋類 30 克~60 克,蔬菜 100~125克,水果每天 1次,牛奶每天一次每 125ml,豆制品每周 2~3 次,每次 20 克~30 克，為使營養(yǎng)搭配均衡, 每周還可以為幼兒安排一些粗糧制品。 </p><p class="ql-block"> 此外應注意在各類食物中，不同的食物輪流使用，使膳食多樣化，從而發(fā)揮出各類食物營養(yǎng)成分的互補作用，達到均橫營養(yǎng)，幼兒的飲食要考慮到色、香、味、形及品種變換，以增進幼兒的食欲。</p> <p class="ql-block">1、不吃變質(zhì)、腐爛的食品;</p><p class="ql-block">2、不吃被有害化學物質(zhì)或放射性物質(zhì)污染的食品;</p><p class="ql-block">3、不生吃海鮮、河鮮、肉類等;</p><p class="ql-block">4、生、熟食品應分開放置;</p><p class="ql-block">5、切過生食的菜刀、菜板不能用來切熟食;</p><p class="ql-block">6、不食用病死的禽畜肉;</p><p class="ql-block">7、不吃毒磨菇、河豚魚、生的四季豆、發(fā)芽土豆、霉變甘蔗等。</p> 怎樣避免食物中毒 <p class="ql-block"> 一、食品衛(wèi)生。眾所周知,蔬菜既可經(jīng)多種途徑。加工食用又可生吃。那么對那些比較喜歡生吃蔬菜的人來說,一定要在吃前把蔬菜仔細清洗干凈。最好在吃前把食物放在水里燙上三至五分鐘,這樣既能清洗食物,又能起到殺菌的作用。</p><p class="ql-block"> 二、生水里面含有很多的礦物質(zhì)和細菌,所以如果不煮熟的水直接喝下去就會出現(xiàn)食物中毒的癥狀。尤其大家外出旅游時,一定要注意飲料和食品的健康性,在購買時一定要買那種有注冊商標、廠家、產(chǎn)地的商品。</p><p class="ql-block"> 三、個人衛(wèi)生。在注重飲食衛(wèi)生的同時,個人衛(wèi)生也是要預防的,所以每個人都要養(yǎng)成飯前便后洗手的習慣。吃飯的時候也不要直接用手拿.最好是墊一個比較干凈的食袋或者是用自己的餐具來拿。</p><p class="ql-block"> 四、飲食衛(wèi)生。刀具衛(wèi)生直接影響病人的身體健康,如果連餐具都被弄臟了,大家自然也會受到這個影響而出現(xiàn)食物中毒的病癥。</p> 溫馨提示 <p class="ql-block"> 由于春季空氣比較干燥，體內(nèi)水分需要量明顯增加，孩子每天的飲水量應比平時有所增加，除了多喝水外可以讓孩子多吃蔬菜及水果。在冬季上市的大白菜、圓白菜、白蘿卜、胡蘿卜、豆芽、油菜等蔬菜中維生素含量均較豐富。只要經(jīng)常調(diào)換品種，合理搭配，還是可以補充人體維生素需要的。還可以多吃薯類，不僅可補充維生素，還有清內(nèi)熱、去瘟毒作用。冬天營養(yǎng)應以增加熱能為主，可適當多攝入富含碳水化合物和脂肪的食物，所供給的蛋白質(zhì)應以優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)為主，如瘦肉、雞蛋、魚類、乳類、豆類及其制品等，這些食物所含的蛋白質(zhì)，不僅便于人體消化吸收，而且富含必需氨基酸，營養(yǎng)價值較高，可增加人體的耐寒和抗病能力。</p> <p class="ql-block"> 食品，是影響孩子健康的最大因素之一，食品安全問題重于泰山。飲食習慣的好壞，食品是否安全，直接決定著孩子以后的成長健康情況。家長朋友們，讓我們共同關注兒童食品安全，為兒童筑好安全防線。</p> <p class="ql-block"> 如果您家里有要上幼兒園的寶寶，??掃一掃加入我們吧！</p>