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四月春風潤,人間芳菲始——清明

小葉老師

清明節(jié)氣 <p class="ql-block">  清明節(jié),又稱踏青節(jié)、三月節(jié)、祭祖節(jié)等,節(jié)期在仲春與暮春之交。清明,既是節(jié)氣,又是節(jié)日。節(jié)氣的清明,是春耕春種的大好時機;節(jié)日的清明,是民間寄放情感和慰勞自己的傳統(tǒng)日子。</p><p class="ql-block"> 清明節(jié)是我國的傳統(tǒng)節(jié)日,通過與孩子們聊一聊,念一念,畫一畫,聽一聽等方式,讓孩子們從不同的角度去了解清明系列習俗活動。</p> 清明三侯 <p class="ql-block">一候桐始華</p><p class="ql-block">春來萬物復蘇,及至清明時節(jié),</p><p class="ql-block">陽氣盛,白桐花開,清芬怡人。</p><p class="ql-block">二候田鼠化為鵪</p><p class="ql-block">田鼠不忍烈陽之熱,躲進洞穴,</p><p class="ql-block">鳥兒喜愛陽氣之暖,四處啄食。</p><p class="ql-block">三候,虹始見</p><p class="ql-block">清明虹橋始見雨初晴。</p> 聊清明 <p class="ql-block">  老師們通過播放視頻、展示圖片等方式向孩子們介紹清明節(jié)的來歷,以及不同地區(qū)、不同時期的各種清明習俗等。</p> <p class="ql-block">老師問:“小朋友們,清明節(jié)馬上就到了,有誰知道清明都有哪些習俗嗎?”</p><p class="ql-block">泓博說:“老師我知道,清明節(jié)習俗有掃墓?!?lt;/p><p class="ql-block">浩宇說:“我提前回老家了,清明節(jié)可以去放風箏。”</p><p class="ql-block">玥馨說:“我知道清明節(jié)的習俗還有去綠道踏青?!?lt;/p><p class="ql-block">承霖說:“我還知道要吃寒食。”</p> 寄思念???誦古詩 <p class="ql-block">《清明》</p><p class="ql-block">(唐)杜牧</p><p class="ql-block">清明時節(jié)雨紛紛,路上行人欲斷魂。</p><p class="ql-block">借問酒家何處有?牧童遙指杏花村。</p> 清明習俗 <p class="ql-block">祭拜與掃墓 </p><p class="ql-block">掃墓祭祖,原本是清明的前一天(或前三天)寒食的習俗,唐代以來逐漸合并于清明,才成了清明節(jié)的習俗,謂之對祖先的“思時之敬”。</p> <p class="ql-block">  放風箏是我國清明節(jié)的一項傳統(tǒng)活動,為了讓幼兒更深刻地了解此項活動,讓幼兒在放風箏的活動,感受春回大地的美好景象。</p> <p class="ql-block">插柳</p><p class="ql-block">楊柳發(fā)芽抽綠的時候,民間有折柳、戴柳、插柳的習俗。</p> <p class="ql-block">踏青</p><p class="ql-block">踏青為春日郊游,也稱“踏春”,到大自然去欣賞和領(lǐng)略春日景象,郊外遠足。</p> 小青團?解春饞 <p class="ql-block">說到清明節(jié)的美食,那一定就是青團啦~</p><p class="ql-block">大家一起動手做起來吧~</p><p class="ql-block">1.先聞聞艾草的香味,把新鮮艾草清洗干凈放入鍋中加水煮爛或者榨成汁~</p> <p class="ql-block">2.準備糯米粉和粘米粉,倒入艾葉汁攪拌,攪拌均勻,然后揉捏成團哦~</p> <p class="ql-block">3.制作青團餡料,可以根據(jù)自己的口味來搭配,比如豆沙餡、蛋黃、棗泥、白糖黑芝麻等餡料。</p> <p class="ql-block">4.揉合成團后,取一小團壓扁后用大拇指按一個深坑,包入喜歡吃的豆沙餡,用手旋轉(zhuǎn)粉團,用虎口慢慢封住口,就可以下鍋啦~</p> <p class="ql-block">5、蒸屜上抹薄油,放入揉好的青團,大火蒸十至十五分鐘香甜粉糯的青團就做好了~</p> <p class="ql-block">  清明節(jié)除了做青團,還有很多美食,如北方吃雞蛋、冷餑餑、冷高粱米飯、冷煎餅卷生苦菜等; 南方也有糕團、螺螄、藕、馬蘭頭等。</p> <p class="ql-block">清明亦是“多情日”</p><p class="ql-block">一面接受歲月的傷,</p><p class="ql-block">一面繼續(xù)仰望生活的光。</p><p class="ql-block">念及逝去的人,</p><p class="ql-block">也別辜負春天,</p><p class="ql-block">把握當下的芳華,</p><p class="ql-block">在滿目繽紛中感受生命的美好吧……</p>

清明

清明節(jié)

習俗

青團

踏青

放風箏

掃墓

艾草

餡料

寒食