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澄邁縣加樂中心幼兒園2023年春季廚房留樣知識培訓(xùn)簡訊

龐選華

<p class="ql-block">　　食品留樣，是預(yù)防師生食品中毒的有效措施，同時也是檢驗食物是否是因為食品中毒引起的重要依據(jù)。為確保師生食品衛(wèi)生安全，2023年3月27日下午4點40分澄邁縣加樂中心幼兒園保健醫(yī)組織廚房人員在二樓會議室進(jìn)行培訓(xùn)。</p> <p class="ql-block">　　培訓(xùn)流程</p><p class="ql-block"> 一、簽到</p><p class="ql-block"> 二、培訓(xùn)</p><p class="ql-block"> 三、做筆記</p><p class="ql-block"> 四、小結(jié)</p> 參加人員簽到 保健醫(yī)給廚房人員培訓(xùn) 廚房人員認(rèn)真做筆記 保健醫(yī)做小結(jié) <p class="ql-block">　　通過本次培訓(xùn)，廚房人員對幼兒園廚房留樣工作流程及細(xì)節(jié)有了更深的認(rèn)識，更加詳細(xì)的了解并掌握留樣操作規(guī)范，進(jìn)一步增強(qiáng)安全意識、責(zé)任意識和服務(wù)意識，有利于不斷提高規(guī)范化、精細(xì)化管理。</p>

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