長(zhǎng)風(fēng)破浪 奮輯向前恩澤醫(yī)療中心（集團(tuán)）工會(huì) <p class="ql-block">青團(tuán)藏春，嫩綠可咽，青團(tuán)作為祭祀的功能日益淡化，為了讓職工一起傳承文化習(xí)俗，體驗(yàn)制作青團(tuán)的樂趣，醫(yī)院工會(huì)、婦委會(huì)結(jié)合三八系列活動(dòng)組織了包青團(tuán)比賽，本次比賽分兩院區(qū)舉行總計(jì)92個(gè)隊(duì)伍276人報(bào)名參賽。</p> 本部各隊(duì)留影 <p class="ql-block">隨著計(jì)時(shí)哨聲響起，職工們和面、拌餡料、稱劑子、熟練地在面團(tuán)中放上傳統(tǒng)的餡料，揉、搓、團(tuán)、捏動(dòng)作齊上陣，熟練的職工用手邊捏邊旋轉(zhuǎn)，還倒扣手指上轉(zhuǎn)動(dòng)起來，這樣的面團(tuán)會(huì)更均勻，一看就是有生活經(jīng)驗(yàn)的。一會(huì)功夫就聽到不同點(diǎn)傳來的“當(dāng)當(dāng)”聲，像在互相應(yīng)和什么，原來本次比賽允許創(chuàng)意青團(tuán)，所以很多隊(duì)員帶了豐富的模具來，這是成品出模的快樂的宣告。和粉、包餡兒、揉搓，這些動(dòng)作對(duì)熟練的老師來說很簡(jiǎn)單，一氣呵成，但對(duì)“菜鳥學(xué)徒”來說不露餡兒就是成功了。在大家的努力下，沒過多久，圓圓胖胖的青團(tuán)、各式各樣的青團(tuán)就擺滿了一桌，還有別出心裁的造型。</p> <p class="ql-block">將制作好的青團(tuán)放入蒸鍋15分鐘后，一個(gè)一個(gè)冒著騰騰熱氣的青團(tuán)出鍋了。一個(gè)個(gè)通透似玉，糯韌軟綿、清香撲鼻，裏上甜咸不一的餡心，輕咬一口，仿佛嘗到春天的味道，嵌入春日的生機(jī)。</p> 本部獲獎(jiǎng)隊(duì)合影 東院區(qū)比賽留影 <p class="ql-block">此次活動(dòng)，不僅有女職工還有不少男同胞參加，氛圍融洽，通過活動(dòng)豐富了女職工的文化生活，還促進(jìn)了友誼，加深了感情，使各位女職工充分感受到了節(jié)日帶給她們的喜悅和快樂，讓大家在活動(dòng)中增進(jìn)情感交流、增強(qiáng)凝聚力和向心力，提高了女職工的幸福感，激勵(lì)大家以更加飽滿的熱情、更加優(yōu)良的狀態(tài)為醫(yī)院高質(zhì)量發(fā)展貢獻(xiàn)力量。</p>