<p class="ql-block">?今天老師又要帶我們做美食，馬褂穿上，準備就緒。</p> <p class="ql-block">做美食前，首先，清洗小手是首位。</p> <p class="ql-block">其次，布場。</p> <p class="ql-block">準備開啟今天的主題，自制——“菌酥”</p> <p class="ql-block">老師給小朋友講解，菌的種類及常見的吃法，生長環(huán)境，及日常生活中哪些菌是可以吃的，哪種菌是有毒的……</p> <p class="ql-block">常見的菌子，有香菇，茶樹菇，猴頭菇，牛肝菌</p> <p class="ql-block">平菇，杏鮑菇，雞樅，羊肚菌，紅菌</p> <p class="ql-block">香菇，竹蓀，豬肚菇，球蓋菇，雞油黃，海鮮菇</p> <p class="ql-block">呀，菌子種類太多啦，那今天我們就選了兩種我們?nèi)粘Ｉ钪凶畛Ｒ姷膬煞N菌，“平菇”，還有“金針菇”，來做今天的美食食材！</p> <p class="ql-block">邀請女生小朋友一起清洗平菇</p> <p class="ql-block">一洗，二清洗，洗的時候還放了食鹽殺菌。</p> <p class="ql-block">再洗金針菇</p> <p class="ql-block">同樣步驟</p> <p class="ql-block">請大力士男生小朋友用力擠出水份??</p> <p class="ql-block">第一輪擠出水份的食材已完成</p> <p class="ql-block">食材初步備好了</p> <p class="ql-block">老師一邊開始準備和面，一邊檢查菌子是否清洗干凈</p> <p class="ql-block">老師講解如何把菌子撕開，以及撕開的大小程度，及再次擠干水份，待會炸的時候容易炸得金黃酥脆。</p> <p class="ql-block">分發(fā)食材，待操作</p> <p class="ql-block">老師，親自一桌一桌的給小朋友示范操作步驟</p> <p class="ql-block">寶貝們快樂的體驗中????</p> <p class="ql-block">體驗快樂??</p> <p class="ql-block">耶?，用力擠，快完成啦</p> <p class="ql-block">食材已備好啦，可以準備入鍋啦??</p> <p class="ql-block">老師和面時，加入了酥肉粉，還加了芡粉</p> <p class="ql-block">接下來加入雞蛋，鹽，少許水，攪拌</p> <p class="ql-block">準備開炸啦，首先炸一點嘗一嘗，味道以及調(diào)料是否適當。</p> <p class="ql-block">先來炸平菇味的</p> <p class="ql-block">接著炸金針菇味的</p> <p class="ql-block">?，金黃酥脆的菌酥出爐</p> <p class="ql-block">還是廚房大一點的鍋快一點????</p> <p class="ql-block">分發(fā)寶貝們操作過的菌酥啦</p> <p class="ql-block">?，好吃</p> <p class="ql-block">寶貝說：呀，就像平時媽媽炸的酥肉一樣，酥脆。</p> <p class="ql-block">期待下次美食活動??</p> <p class="ql-block">啟明星幼兒園</p><p class="ql-block">地址：果場路鉑金音樂匯對面</p><p class="ql-block">李老師：18188368201(18181281867)</p> <p class="ql-block">陽光幼兒園</p><p class="ql-block">地址：鹽廠路77號(原鹽河山莊)</p><p class="ql-block">李老師：13118325857(18188368872)</p><p class="ql-block"><br></p>