<p class="ql-block"> “大自然是我們的知識(shí)寶庫(kù)，大社會(huì)是我們的生活寶庫(kù)，是我們的活教材。”根據(jù)這一理念，讓孩子們接近大自然，體驗(yàn)種植的樂(lè)趣，采摘收獲希望的快樂(lè)，品嘗勞動(dòng)的果實(shí)，這就是開(kāi)展班級(jí)園本勞動(dòng)課程的意義。</p> <p class="ql-block"> 今天我們的勞動(dòng)課程第一個(gè)環(huán)節(jié)是采摘蔬菜??，看著長(zhǎng)得蔥蔥郁郁的小菜苗，讓我們一起來(lái)看看前段時(shí)間孩子們的種植過(guò)程吧！</p> 回憶種植過(guò)程 <p class="ql-block"> 選好蔬菜菜籽，準(zhǔn)備播種。</p> <p class="ql-block">春暖花開(kāi)，松土種植菜苗。</p> <p class="ql-block"> 值日生們每天都忙著澆水、照顧著小菜園里的小青菜們。</p> <p class="ql-block"> 菜苗種下后，光澆水還是不夠的，種植園的小朋友們還會(huì)輪流來(lái)松土、鋤草……</p> <p class="ql-block"> 小菜園里的菜苗每天在小朋友的照顧中慢慢長(zhǎng)高了……</p> <p class="ql-block"> 哇，韭菜苗長(zhǎng)出來(lái)啦，這是小朋友們天天照顧的成果喲。</p> <p class="ql-block"> </p> <p class="ql-block"> 比一比 小菜苗長(zhǎng)高到哪了，馬上又到了我們每月快樂(lè)采摘時(shí)刻啦…..</p> <p class="ql-block"> 老師在和小朋友講接采摘規(guī)則以及如何采摘的方法，因?yàn)檫@次采摘下來(lái)的蔬菜??要用到本次課堂勞動(dòng)課程——韭菜煎面餅??，瞧，小朋友聽(tīng)得多認(rèn)真呀！</p> 采摘時(shí)刻 <p class="ql-block"> 豐收時(shí)刻是喜悅的，小朋友開(kāi)始采摘了，個(gè)個(gè)都爭(zhēng)著搶摘菜，都是小勞動(dòng)能手。</p> <p class="ql-block"> 這邊摘韭菜的小朋友們更認(rèn)真了，因?yàn)榫虏诉€要再生長(zhǎng)，所以要用小剪刀剪出長(zhǎng)長(zhǎng)的韭菜苗，留住韭菜的根部，等待下次生長(zhǎng)。</p> 體驗(yàn)洗菜 <p class="ql-block">新鮮無(wú)公害的綠色蔬菜??洗好好啦！</p> <p class="ql-block">煎面餅??的配料工具也都備好啦。</p> 嘗試切韭菜 <p class="ql-block">第一步：每位小朋友都嘗試切韭菜。</p> <p class="ql-block"> 初次拿刀，小朋友們看到老師示范動(dòng)作那么嫻熟，既擔(dān)憂又想嘗試動(dòng)手，都想表現(xiàn)自我能干，連最膽小的寶貝們最后都勇敢的拿起小刀的切起菜來(lái)了。</p> <p class="ql-block"> 看著個(gè)個(gè)寶貝們拿起小刀切菜的媽媽們，是不是都看得心驚膽寒了呀，沒(méi)想到你們這小些小公主小少爺在家什么都不干的人，在幼兒園的勞動(dòng)課上卻表現(xiàn)得特別能干哦，勞動(dòng)課程是最能體現(xiàn)孩子們的表現(xiàn)能力啦。</p> 煮青菜湯 <p class="ql-block">第二步：煮青菜面湯，先放面條，煮開(kāi)后放青菜??，最后加上配料—-油、味精、鹽??。</p> <p class="ql-block">面湯煮好啦，放在一旁涼開(kāi)。</p> <p class="ql-block"> 第三步：開(kāi)始剪韭菜面餅了，面餅??配料—面粉雞蛋??、鹽??、切碎的韭菜加水?dāng)嚢杈鶆虼?，先在剪鍋里涮上薄薄一層油，攪拌好的面粉勺進(jìn)去鍋里煎，先煎好一邊再翻過(guò)來(lái)煎另一面。這樣香噴噴的面餅??就煎好啦！</p> <p class="ql-block"> 面餅??下鍋的瞬間，香味撲鼻，吸引了小朋友的圍觀，寶貝們都躍躍欲試，都想自己也試著煎一煎，每個(gè)小精靈???♀?都有勞動(dòng)的潛能??</p> <p class="ql-block">圍觀的小身影。</p> <p class="ql-block"> 園長(zhǎng)媽媽巡班時(shí)也被我們的香味吸引進(jìn)來(lái)了，親自指導(dǎo)寶貝們煎面餅??。</p> 煎面餅?? <p class="ql-block">子怡說(shuō)，我來(lái)要舀一勺面粉試試。</p> <p class="ql-block">有模有樣的小廚師?????！</p> <p class="ql-block"> 子欣說(shuō)：“老師，這個(gè)面餅??怎么翻過(guò)去呀？”</p> <p class="ql-block"> 黃韋辰說(shuō)：“我見(jiàn)過(guò)我爸爸是這樣翻鍋的。！”</p> <p class="ql-block">哇，美味可口的綠色韭菜面餅??就煎好啦！</p> 品嘗勞動(dòng)成果 <p class="ql-block"> 聞著自己親自中出來(lái)的蔬菜??食材做出來(lái)的美食，小朋友們都開(kāi)心極了！</p> <p class="ql-block">開(kāi)吃咯！</p> <p class="ql-block"> 采摘是快樂(lè)的，豐收是喜悅的，勞動(dòng)成果分享的時(shí)刻是滿足的。</p> <p class="ql-block">真的太好吃啦！</p> <p class="ql-block">咬在嘴里，甜在心里。</p> <p class="ql-block">手指頭都舔進(jìn)去了。</p> <p class="ql-block"> 孩子們都說(shuō)下次還想體驗(yàn)采摘，我們 期待下一次的豐收，會(huì)有更多的驚喜收獲！</p> <p class="ql-block"> 中國(guó)著名兒童教育家 陳鶴琴認(rèn)為，幼兒勞動(dòng)教育的目的主要是從小培養(yǎng)他們愛(ài)勞動(dòng)、愛(ài)勞動(dòng)人民的感情,學(xué)習(xí)初步的勞動(dòng)知識(shí)和技能,養(yǎng)成愛(ài)勞動(dòng)的好習(xí)慣。幼兒園里的一日生活皆課程，勞動(dòng)課程也會(huì)融入勞動(dòng)教育實(shí)踐指南，讓勞動(dòng)成為一生的好習(xí)慣……</p>