<p class="ql-block"> 谷雨,是二十四節(jié)氣的第六個(gè)節(jié)氣,也是春季最后一個(gè)節(jié)氣,在每年4月20日左右。谷雨源自古人“雨生百谷”之說(shuō),同時(shí)也是播種移苗、埯瓜點(diǎn)豆的最佳時(shí)節(jié)。氣溫回升加快,這時(shí)田中秧,苗初插、作物新種,最需要雨水的滋潤(rùn),所以又說(shuō)“春雨貴如油”。</p> 谷雨的由來(lái) <p class="ql-block"> 據(jù)《淮南子》記載,倉(cāng)頡造字,是一件驚天動(dòng)地的大事,皇帝于春末夏初發(fā)布詔令宣布倉(cāng)頡造字成功,并號(hào)召天下臣民共習(xí)之。這一天,下了一場(chǎng)并不平常的雨,落下無(wú)數(shù)谷米,后人因此把這天定名谷雨,成為二十四節(jié)氣中的一個(gè)。</p><p class="ql-block"> 傳說(shuō)在皇帝的時(shí)代,有一個(gè)才能出眾的史官叫倉(cāng),他從鳥獸的腳印得到靈感和啟發(fā),用符號(hào)來(lái)表示,事物創(chuàng)造出最早的漢字。上天為了獎(jiǎng)賞倉(cāng)題造字成功,下了一場(chǎng)谷粒雨,于是,后人就把這天叫做谷雨。</p><p class="ql-block"> 谷雨是春季最后一個(gè)節(jié)氣谷雨取自“雨生百谷”之意。是一年中的第六個(gè)節(jié)氣。</p> 谷雨要吃什么? <p class="ql-block" style="text-align: center;"><b style="font-size: 20px;">茶</b></p><p class="ql-block"> 民間諺語(yǔ)-谷雨谷雨,采茶對(duì)雨?!安晒扔瓴琛痹诠扔昵?,采得茶葉,一般都特別清香。所以在谷雨喝的茶都有溫涼去火的功效特點(diǎn)。</p><p class="ql-block" style="text-align: center;"><b style="font-size: 20px;">香椿</b></p><p class="ql-block"> “雨前春芽嫩無(wú)比,雨后春芽生木體?!惫扔瓿韵愦?,是時(shí)下最時(shí)令的金貴菜肴。而且香椿還可以提高機(jī)體免疫力。</p><p class="ql-block" style="text-align: center;"><b style="font-size: 20px;">春筍</b></p><p class="ql-block"> 因是春天燕子飛來(lái)時(shí)長(zhǎng)出來(lái)的筍,春筍味道清淡,鮮嫩,被譽(yù)為菜王。</p> 谷雨三候 <p class="ql-block" style="text-align: center;"><b style="font-size: 20px;">一候</b></p><p class="ql-block"> 萍始生/谷雨之日, “萍始生”,萍水始相逢。萍,水草,與水相平,故稱“萍”;漂流隨風(fēng),故又稱“漂”。</p><p class="ql-block" style="text-align: center;"><b style="font-size: 20px;"> 二候</b></p><p class="ql-block"> 鳴鳩拂其羽/谷雨后五日,“鳴鳩拂其羽”。鳩即鷹所化,布谷鳥。明朝劉伯溫有詩(shī):“鳴鳩語(yǔ)蕪聲相應(yīng),又是人間一度春?!笔徥请s草??伞按汗冉K期吹羽翼”,鳩鳴預(yù)示著春要結(jié)束,此時(shí)田野里到處回蕩著它“家家種谷”的殷切呼喚。</p><p class="ql-block" style="text-align: center;"><b style="font-size: 20px;">三候</b></p><p class="ql-block"> 戴勝降于桑/再五日,“戴勝降于?!??!按鲃佟鳖^頂有長(zhǎng)毛,又稱雞冠鳥,此時(shí)落于桑樹,蠶將生之候。</p> 谷雨小知識(shí) <p class="ql-block" style="text-align: center;"><b style="font-size: 20px;">谷雨習(xí)俗是什么?</b></p><p class="ql-block"> 谷雨以后氣溫升高,病蟲害進(jìn)入高繁衍期。為了減輕病蟲害對(duì)作物及人的傷害,農(nóng)民伯伯會(huì)一邊進(jìn)田滅蟲,一邊張貼谷雨貼,進(jìn)行驅(qū)兇納吉的祈禱與期盼。</p><p class="ql-block" style="text-align: center;"><b style="font-size: 20px;">什么叫谷雨祭海?</b></p><p class="ql-block"> 谷雨時(shí)節(jié),春海水暖,百魚行至淺海地帶,這是漁民下海捕魚的好日子。俗話說(shuō),“騎著谷雨上網(wǎng)場(chǎng)”。為了能夠出海平安、滿載而歸,漁民都會(huì)舉行海祭,祈禱海神保佑。</p><p class="ql-block" style="text-align: center;"><b style="font-size: 20px;">谷雨為什么要賞牡丹?</b></p><p class="ql-block"> 牡丹花又被稱為谷雨花、富貴花,谷雨時(shí)節(jié)賞牡丹的習(xí)俗已經(jīng)綿延千年。時(shí)至今日,山東菏澤、河南洛陽(yáng)等地都會(huì)在谷雨時(shí)節(jié),舉行牡丹花會(huì),以供觀賞游玩。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p>