健康管食堂，家校共護航–武潭鎮(zhèn)永安小學食堂“家長開放活動”紀實

詹艷琴（永安）

如果說學校教育是“陽光”，那么家庭教育就是豐沃的“土壤”。 為了讓家長更多地了解校園文化以及學生食堂就餐情況，能夠更好地增進家校相互理解、包容、支持，實現(xiàn)家校協(xié)作，同時也為了加強社會監(jiān)督，改進和加強學校食堂食品安全管理工作，提高我校食堂的管理水平，我校于5月17日上午11:30開展了“健康管食堂家校共護航” —武潭鎮(zhèn)永安小學食堂“家長開放日活動”，邀請部分家長代表走進學校，走進食堂，和學校師生共同就餐。 　　到了午餐時間，家長和孩子們一起前往食堂排隊就餐，品嘗學校飯菜。 　　午餐過后，家長們來到會議室進行交流。校長和總務主任向家長們簡單介紹學校的基本情況和孩子們的日常就餐情況，也請家長們談自己的想法以及對學校食堂的建議。 　　在校長和總務主任的帶領下，家長們來到食堂參觀，了解孩子們每天吃的飯菜的煮制環(huán)境和過程。大家邊走邊看，校長邊走邊向家長們介紹食堂的運作情況以及學校在食品安全方面所采取的措施，家長們詳細了解了食堂的衛(wèi)生、餐具消毒、倉庫等情況?？倓罩魅芜€將各種食材的采購流程、食材檢測報告等票據(jù)展示給家長的翻看，家長們都笑著連連點頭表示滿意。 　　參觀結束后，家長們對學校在食品安全方面所作努力進行了肯定，同時對能夠參加學?；顒颖磉_了感謝，家長們都放心地走出了校門。 　　此次學校食堂開放日活動，旨在讓家長更深入了解學校食堂安全管理活動，進一步讓學校提高食堂管理水平、提升社會和公眾關注食品安全和校園食品安全的認識，積極宣傳學校食品安全監(jiān)管工作成效，讓社會各界尤其家長及時了解學校食堂運作和管理情況，以增強他們對食品安全的監(jiān)督和防患意識，確保青少年兒童健康成長。