陵水黎族自治縣明星學?！?.20”營養(yǎng)日致家長一封信

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尊敬的家長： 您好！     孩子是祖國的未來與希望。“少年強則國強，少年智則國智”。關(guān)愛孩子，教育孩子，讓孩子們健康成長，是我們共同的心愿。孩子的健康成長既希望于培養(yǎng)與教育，也在于科學的營養(yǎng)干預。合理的營養(yǎng)健康狀況關(guān)系孩子成長發(fā)育和全面的發(fā)展。 2023年5月20日是“中國學生營養(yǎng)日”，今年的宣傳主題是：合理膳食食養(yǎng)是良醫(yī)。為了引導孩子們建立科學的生活方式和良好的飲食行為，改善孩子的營養(yǎng)與健康水平，預防營養(yǎng)不良和營養(yǎng)過剩的發(fā)生，增強孩子的身體體質(zhì)，在此，陵水明星學校向各位家長發(fā)出如下倡議： 一、注意衛(wèi)生飲食安全 關(guān)照孩子不吃街道旁的流動攤檔熟食，家庭烹飪過程中注意生熟分開，食物要保持新鮮，不要食用變質(zhì)和過期食物，以防食用不潔食物引起消化道疾病。飯前便后要洗手，注意個人衛(wèi)生。每餐提倡分餐制，使用公筷，保持衛(wèi)生健康。 二、三餐合理規(guī)律健康 1.早餐要吃好。早餐提供的能量應占全天總量的25%—30%。營養(yǎng)早餐應包括谷薯類、肉蛋類、奶豆類、果蔬類中的至少三類。2.午餐要吃飽。午餐提供的能量應占全天總量的30%—40%。學校的午餐包含主食、肉類和蔬菜，能夠滿足身體所需，但同學們要記住，用餐時不能挑食和偏食，營養(yǎng)全面才能健康成長。3.晚餐要適量。晚餐提供的能量應占全天總量的30%—35%。晚上體力活動少，而且準備進入睡眠，所以晚餐一定要適量。應多吃蔬菜等清淡食物，不要吃得太油膩，睡覺前不要吃零食。 三、合理膳食保持均衡 食物要多樣，多以谷類為主，粗細搭配；多吃蔬菜水果和薯類；每天保證喝300毫升牛奶或酸奶，吃大豆或其制品；常吃適量的魚、禽、蛋和瘦肉。最后，幾點建議請記牢：一生不斷奶，牛奶營養(yǎng)多；補鐵有好處，蔬菜配水果；快餐要少吃，遠離鹽和油；喝水要及時，溫水最解渴。 四、科學運動陽光健康 運動的好處：生命在于運動，運動可以改善大腦功能，增加肺活量，使我們的心臟變得更強壯；運動還可以讓我們保持好心情，精力充沛，改善睡眠，促進新陳代謝! 運動的項目選擇： 1.有氧運動。中低強度、能長時間進行的運動，如慢跑、快走、長距離慢速游泳等。 2.無氧運動。就是短時間、運動強度比較劇烈的運動，如短跑、啞鈴等。 運動的注意事項： 1.要有合理的運動強度。運動要循序漸進，從低強度開始，慢慢增加，讓肌肉逐漸適應運動強度。 2.要有充分的運動準備。運動前要做好充分的準備活動，避免空腹運動。飯后1小時再進行運動，運動后注意補充水分。 3.要有科學的運動后措施。大量運動后，肌肉經(jīng)過緩慢的柔韌性拉伸，可以減緩延遲性肌肉酸痛。洗一個溫水澡，可以緩解運動后疲勞。 運動前后如何選擇飲料： 1.運動前。運動前1-2小時要保證充足的水分攝入，避免運動時缺水或飲水太多而發(fā)生胃部不適。 2.運動中。運動過程中最好每隔15~30分鐘補水100~200毫升，少量多次，不可由于口渴而一次性大量飲水。3.運動后。長時間運動后需要來點鹽水補充隨汗液失去的鹽分。 五、減鹽控油促健康 鹽是人體必須攝入的食品，但它也是高血壓及其他疾病的危險因素。1.采取總量控制，使用限鹽勺，按量放入菜肴。2.少吃榨菜、咸菜和醬制食物，多吃新鮮的蔬菜和水果。3.少吃高鹽的包裝食品，如熟食肉類或午餐肉、香腸和罐頭食品，購買包裝食品時閱讀營養(yǎng)成分表，選擇“鈉”含量低的食品。4.警惕“藏起來”的鹽，一些方便食品和零食里雖然嘗起來感覺不到咸味，但都含有較多的不可見鹽，少食用“藏鹽”的加工食品。減油油高能，不容易消耗，易造成高脂血癥和肥胖，糖尿病和高血壓隨之而來。1.控制烹調(diào)油攝入量（使用控油壺）。2.不喝菜湯或用菜湯拌飯。3.多用少油、少用多油的烹調(diào)方法（如多用蒸煮法，少用炒、炸法）。4.少吃油炸食品，如炸雞腿、炸薯條、炸雞翅、油條等。減糖添加糖是指人工添加到食品中的糖類，過多攝入會增加超重、肥胖以及糖尿病等慢性病的患病風險。1.建議不喝或少喝含糖飲料。2.用白開水代替飲料。3.烹飪過程少加糖，嘗試用辣椒、大蒜等食物提味以取代糖。4.少吃甜食、點心，減少食用高糖類包裝食品（餅干、冰淇淋、巧克力等）。健康口腔常見的口腔問題有牙周病和齲病，如不及時治療，最終會導致牙齒喪失，并且它和其他慢性病是密切相關(guān)的。1.早晚刷牙，飯后漱口。2.使用含氟牙膏。3.少吃糖，少喝碳酸飲料。4.定期檢查口腔。健康體重體重問題會誘發(fā)糖尿病、高血壓和心腦血管疾病，尤其是學生，從小維持健康的體重十分重要。1.控制能量攝入，做到食不過量、定時定量、細嚼慢咽。2.增加能量消耗，適度運動。3.注意膳食平衡。健康骨骼如果把人體比作一幢大樓，那么骨骼就像鋼架一樣重要。體格結(jié)不結(jié)實，與骨骼密不可分。1.多吃富含鈣和維生素D的食物，如牛奶、酸奶、豆類及豆制品、蝦皮、海魚、雞蛋和動物肝臟等。2.適量運動，維持和提高肌肉關(guān)節(jié)功能。3.平均每天至少20分鐘日照。4.家居安全，預防跌倒。5.健康的生活方式。“三減三健”6個要素互相補充、相輔相成，希望各位家長記住“減鹽、減油、減糖、健康體重、健康口腔、健康骨骼”，讓自己及孩子的身體保持健康！ 家長朋友們，讓我們一起行動起來，培養(yǎng)孩子的營養(yǎng)和健康意識，讓孩子們養(yǎng)成科學良好的飲食習慣和生活方式，使他們更加健康快樂地成長，讓您的孩子天天都是營養(yǎng)日。