“烹”調(diào)美味 “飪”真生活――雷牙中心校三年級學生的勞動實踐活動

雷牙小學

勞動最光榮，勞動創(chuàng)造美，勞動的人兒最快樂！為進一步加強學生的勞動教育，引導學生在勞動中實踐體驗，在體驗中增長知識，掌握必備的生活技能，同時培養(yǎng)他們勞動意識，2023年5月29日下午勞動課，雷牙小學三年級開展了勞動實踐活動——烹飪。 　　為了開展好烹飪與營養(yǎng)課，教師提前在課堂上進行營養(yǎng)搭配、合理膳食、安全操作等知識的講授，通過視頻方式讓學生了解基本的涼菜、熱菜、肉菜、面食等食物的烹調(diào)技巧和方法，安排學生周末回家在父母的陪伴與幫助下進行實踐練習。 有了家長的指導，同學們回到學校之后紛紛拿出了自己的看家本領(lǐng)，制作了一道道美味的“拿手菜”。有的同學步驟清晰，學習較快，有的則略顯生澀，還需老師和其他學生的步步指導，但每位同學都在制作美食的過程中，熱情滿滿，積極性極高！ 廚師爭霸 　　同學們化身小廚師，從選材、備料、清洗、切制、裝盤……有模有樣。 　最考驗同學們的時候到了——開火烹調(diào)。 　　同學們感受著掌勺的樂趣，體驗著親自動手創(chuàng)作的成就感，感受著美食背后父母的辛勞。同學們一個個成為了上得了廳堂，下得了廚房的讀書郎。 　　燒菜、裝盤兒，他們?nèi)虆⑴c；油、鹽、醬油、醋等調(diào)料，他們樣樣“精通”。同學們樂此不疲，享受著勞動的幸福。一會兒功夫，“孜然土豆絲”、“韭菜炒蛋”、“涼拌黃瓜”、“清炒時蔬”出鍋了，色、香、味……饞得同學們直流口水。 美味佳肴光盤咯 　　大家爭先恐后地品嘗自己的勞動果實，臉上都洋溢著滿足的笑容。 　　可別忘了“光盤行動”哦！瞬間“風卷殘云” 　一粥一飯當思來處不易，半絲半縷恒念物力維艱。勞動是偉大的，也是光榮的，沒有勞動就沒有這個豐富多彩的世界。在這次的“烹飪與營養(yǎng)”勞動實踐活動中，希望同學們能夠體會到父母的艱辛，收獲到許多的知識，體會到實踐的快樂。