拒絕野生菌 謹(jǐn)防食物中毒 <p class="ql-block"> 每到秋季，野生蘑菇生長(zhǎng)格外旺盛,是誤食野生蘑菇中毒的高發(fā)期。為有效預(yù)防中毒事件發(fā)生，確保師生及家長(zhǎng)飲食安全，興希望幼兒園在此提醒師生及家長(zhǎng)千萬(wàn)別采食野生蘑菇。</p> 主題教育宣傳 <p class="ql-block"> 為了增強(qiáng)幼兒的安全意識(shí)，引導(dǎo)幼兒正確辨認(rèn)野生菌，了解誤食野生菌以后的自救常識(shí)，我園組織教師開(kāi)展了預(yù)防野生菌中毒教學(xué)活動(dòng)，通過(guò)教學(xué)活動(dòng)提高幼兒自我保護(hù)意識(shí)。</p> 野生菌安全知識(shí) <p class="ql-block"><span style="color: rgb(237, 35, 8);"> 如何辨別有毒野生菌</span></p><p class="ql-block">一般來(lái)說(shuō)，毒菌的顏色比較鮮艷，有疣，毒菌的帽子上會(huì)有疙瘩，還有的有紅斑、溝托、溝裂，有的菌子上有菌托、菌環(huán)，一般的毒菌摘斷以后會(huì)有漿汁流出來(lái)，味道刺鼻。毒菌可以從以下幾個(gè)方面加以識(shí)別：</p><p class="ql-block">1.多呈紅紫、黃色或雜色斑點(diǎn)，柄上有環(huán)和托。</p><p class="ql-block">2.聞氣味：毒菌往往有辛辣、惡臭及苦味，可食菌則有菌固有的香味，無(wú)異味。</p><p class="ql-block">3.變色試驗(yàn)：用蔥白在菌蓋上擦一下，如果蔥白變成青褐色，證明有毒，反之則無(wú)毒。</p><p class="ql-block">4.銀器識(shí)別：毒菌煮熟后遇上銀器往往變黑色。</p><p class="ql-block">5.蒜丁識(shí)別：遇蒜丁變藍(lán)色或褐色。</p><p class="ql-block">6.牛奶試驗(yàn)：將少量新鮮牛奶灑在菌表面，如果牛奶在其表面上發(fā)生結(jié)塊現(xiàn)象，則可能有毒。</p> 幼兒園溫馨提示 <p class="ql-block"><span style="color: rgb(237, 35, 8);">1.不采摘野生蘑菇</span></p><p class="ql-block">在戶外不要因?yàn)楹闷婊驗(yàn)闈M足口腹之欲采摘野生蘑菇或來(lái)源不明的蘑菇、野生植物等，由于鑒別毒蘑菇并不容易，所以不要輕易采摘。</p><p class="ql-block"><span style="color: rgb(237, 35, 8);">2.不購(gòu)買(mǎi)野生蘑菇</span></p><p class="ql-block">勿從路邊攤販處購(gòu)買(mǎi)蘑菇，即使在正規(guī)市場(chǎng)上購(gòu)買(mǎi)野生蘑菇，也不能放松警惕，尤其是沒(méi)吃過(guò)或不認(rèn)識(shí)的野生蘑菇，不要偏聽(tīng)偏信，輕易買(mǎi)來(lái)食用。不要購(gòu)買(mǎi)來(lái)源不明的中藥材。</p><p class="ql-block"><span style="color: rgb(237, 35, 8);">3.不食用野生蘑菇</span></p><p class="ql-block">為避免食物中毒，家庭要慎食野生蘑菇。集體聚餐、餐飲服務(wù)、民俗旅游等不要加工食用野生蘑菇，以確保飲食安全。在自制藥酒和利用中藥材煲湯前，一定要詳細(xì)了解有關(guān)藥材的知識(shí)，并從正規(guī)渠道購(gòu)買(mǎi)藥材，以確保健康和生命安全。</p> <p class="ql-block">教育熱線：</p><p class="ql-block">鐘老師：13619498983（微信同步）</p><p class="ql-block">許老師：15912959039（微信同步）</p><p class="ql-block">袁老師：13987991960（微信同步）</p><p class="ql-block">地 址：</p><p class="ql-block">普洱市思茅區(qū)振興南路109號(hào)</p><p class="ql-block">歡迎家長(zhǎng)攜帶孩子到園參觀咨詢(xún)！</p><p class="ql-block">編輯：袁德秀</p><p class="ql-block">圖片采集：各班教師</p><p class="ql-block">審核：羅圓圓</p>