關注食品安全呵護學生成長樟溪小學食品安全工作匯總

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食品安全工作是學校安全工作中的重要內(nèi)容。學校落實食品安全主體責任，建立健全并落實學校的食品安全管理制度和工作要求，真正做好食品安全管理，保障食品安全，促進全校師生的營養(yǎng)健康，是學校食堂工作的重中之重。 為落實學校食品安全管理責任和主體責任，樟溪小學將相關工作做了以下總結。 成立食堂安全主體責任監(jiān)督工作領導小組。 制定《食品安全總監(jiān)職責》《食品安全員守則》并更新相關制度，公示工作人員操作規(guī)范，公示食堂工作人員健康證明。 制定食品安全風險管控清單，熟記并做好檢查，完成《每日食品安全檢查》《每周食品安全排查治理報告》《每月食品安全排查治理報告》工作。 落實學校負責人、食品安全總監(jiān)職責、食品安全員主體責任工作，與包保干部形成包保關系，定期到校詢問輔導食堂相關工作，加強學校校監(jiān)會監(jiān)督管理。落實校長負責制，簽訂食品安全承諾書，做好食品原材料驗收工作。 對食堂從業(yè)人員進行“珍惜糧食、反對浪費”“從業(yè)人員健康管理制度”“食品安全事故處置方案”等相關培訓并開展從業(yè)人員考核，加強食堂工作人員食品安全意識。 利用微信等形式對食堂菜單以及食品原料進貨來源和供餐單位等信息進行公示，對食品原材料供應商做好相關評價。 嚴格落實陪餐制度，每日由值周老師和陪餐領導以及班主任同時進行，做好學生食品安全的守護者。 做好校園食品安全相關宣傳，加強學生食品安全營養(yǎng)意識，加強學生反食品浪費意識，加強學生光盤行動意識。 定期對食堂油煙機等進行清理，每周一小清，每學期一大清。 關注校園食品安全，呵護學生健康成長。