課程背景 <p class="ql-block ql-indent-1">一次小小的“南瓜”意外促成了本次班本課程的實施。幼兒不經(jīng)意的提問卻能引發(fā)無數(shù)孩子熱烈的討論。顏色對于孩子來說再熟悉不過，可是色素卻不是他們所擅長了解的。經(jīng)過本次班本對色素的探究，相信孩子們一定會有很大的收獲。</p> 課程目標(biāo) <p class="ql-block">● 保護(hù)好奇心，引發(fā)幼兒主動學(xué)習(xí)的興趣。</p><p class="ql-block">● 喜歡關(guān)注生活中的物理現(xiàn)象，具有較強(qiáng)的探索欲望。</p><p class="ql-block">● 幼兒親身實踐，初步形成科學(xué)思維、科學(xué)素養(yǎng)，獲得科學(xué)知識。</p><p class="ql-block">● 幼兒接觸自然環(huán)境，懂得關(guān)心、愛護(hù)自然的積極情感和態(tài)度。</p><p class="ql-block">● 通過多種形式獲得有關(guān)周圍環(huán)境的豐富經(jīng)驗和知識。</p> 課程推進(jìn) 活動一：活動起源 <p class="ql-block ql-indent-1">一天午餐時間，佳靈把南瓜弄到衣服上，染成了一塊黃色，引起了大家的討論，這下你一言我一語，都在說自己被食物汁液染色的經(jīng)歷，直到下午這個話題仍然在討論著......</p><p class="ql-block ql-indent-1">小暖說:以前吃芒果時被芒果汁滴到衣服上了，衣服染到黃色了。</p><p class="ql-block ql-indent-1">竣澤說:有一次吃西瓜??時，西瓜汁滴到衣服上，衣服染到紅色了。</p><p class="ql-block ql-indent-1">婷婷說:在家吃紅心火龍果時，火龍果汁一不小心弄到衣服上了，衣服染到了紅色。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">1.尋找與發(fā)現(xiàn)</p><p class="ql-block"><span style="font-size: 18px; color: rgb(237, 35, 8);">問:深色的果蔬才會染色，比如蘋果、梨、白蘿卜就不會染色，真的就不會染色嗎？</span></p><p class="ql-block"><span style="color: rgb(237, 35, 8); font-size: 18px;">問:除了水果蔬菜的汁液會染色，還有什么植物會染色呢？</span></p><p class="ql-block ql-indent-1">于是我們設(shè)計了一個親子調(diào)查表，根據(jù)自己的生活經(jīng)驗大膽猜想或者和家長一起上網(wǎng)搜索，也可以動手實驗。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">2.總結(jié)結(jié)果，深入探究</p><p class="ql-block"><span style="color: rgb(57, 181, 74); font-size: 18px;">答: 孩子們分享了自己的調(diào)查結(jié)果，通過調(diào)查孩子們知道了生活中常見的能染色的果蔬、植物有哪些，有的小朋友還知道了果蔬、樹葉、花草中含有的汁液叫色素。</span></p> <p class="ql-block ql-indent-1">課程中，我們一直基于幼兒的興趣點，根據(jù)幼兒的提問和所思所想開展活動。期間，我們會觀察孩子，及時尋找他們的閃光點和興趣點，讓孩子們真正的自由和自主。</p> 活動二：了解天然色素 <p class="ql-block ql-indent-1">《指南》中也指出，要支持、引導(dǎo)幼兒學(xué)習(xí)用適宜的方法探究和解決問題，或為自己的想法收集證據(jù)。通過觀察圖片、視頻、講解、尋找，孩子們知道了更多有關(guān)色素的信息。</p> <p class="ql-block">1.看圖片及教師講解，了解天然色素</p> <p class="ql-block">2.通過集體討論，加深學(xué)習(xí)印象</p> <p class="ql-block">——媽媽給我說過要多吃五顏六色的瓜果蔬菜，對身體好。</p><p class="ql-block">——我爸爸說糖果里也有色素，但是糖果要少吃，會蛀牙的。</p><p class="ql-block">——水彩筆里顏色也是色素嗎？但是水彩筆不能吃。</p><p class="ql-block">——我們的衣服也是五顏六色的，難道衣服能吃到肚子里嗎?哈哈?。?lt;/p> 活動三:尋找身邊天然色素的食物 <p class="ql-block" style="text-align: center;">??開啟尋找之旅</p> 活動四:天然色素的作用 <p class="ql-block ql-indent-1">通過對色素食物的尋找，孩子們初步了解了天然色素，為了讓孩子了解到天然色素被廣泛運用到了我們生活中（食品、藥品、紡織品、化妝品、學(xué)習(xí)用品等等），于是開展了一個語言活動對孩子們獲得的經(jīng)驗進(jìn)行梳理，并豐富了孩子們對天然色素新的認(rèn)知。</p><p class="ql-block ql-indent-1">在集教活動中，孩子們都對吃的比較感興趣：彩色饅頭、水果飲料、蛋糕、冰淇淋、糖果！</p><p class="ql-block"><br></p> 活動五：彩色面食 <p class="ql-block ql-indent-1">孩子們都吃過彩色的湯圓、餃子、饅頭，卻不知道它們是怎么做出來了，大家都想動手做一做，可是做彩色面食都需要一些什么食材呢？可把孩子們難住了，于是我們布置了一個親子任務(wù)在家做一做彩色面食。</p> <p class="ql-block ql-indent-1">孩子們通過看一看、摸一摸、做一做等方式直接地感知和學(xué)習(xí)去獲得經(jīng)驗。在探索的過程中激發(fā)了他們探究的熱情和愛科學(xué)的情感，激活了幼兒的思維和解決問題的能力，提高了幼兒的觀察記錄和比較發(fā)現(xiàn)的能力。</p> 活動六:顏色變變變 <p class="ql-block">實驗步驟:</p><p class="ql-block">1、實驗猜想</p><p class="ql-block">2、提取紫甘藍(lán)色素</p><p class="ql-block">3、分別倒在六種不同材質(zhì)的水中</p><p class="ql-block">4、觀察顏色變化</p><p class="ql-block">實驗準(zhǔn)備：透明塑料杯、白醋、蘇打水、堿水、糖水、白水、鹽水</p> <p class="ql-block ql-indent-1">孩子們正在把紫甘藍(lán)撕碎……</p> <p class="ql-block">提取紫甘藍(lán)色素……</p> <p class="ql-block ql-indent-1">孩子們的猜測……</p> <p class="ql-block ql-indent-1">實驗操作、實驗觀察中……</p> <p class="ql-block ql-indent-1">實驗介紹后，老師進(jìn)行實驗結(jié)果總結(jié)，從幼兒的回答，可見幼兒都是用心觀察，通過這個小實驗幼兒初步感受到植物色素放在不同材質(zhì)的水中產(chǎn)生不同的化學(xué)反應(yīng)，實驗過程中可以看出幼兒有較強(qiáng)的探索意識。</p> 活動七:植物敲染 <p class="ql-block ql-indent-1">實驗探究后，孩子們對各種顏色植物都非常感興趣，怎樣才能讓幼兒能直觀的感受都植物中的色素呢，我們生成了一個植物敲染的活動。</p> <p class="ql-block ql-indent-1">看，我們的作品</p> <p class="ql-block ql-indent-1">植物敲染主要是利用植物的汁液進(jìn)行原色拓印，選擇色鮮汁多的根、莖、花、葉、枝等本身具有清晰脈絡(luò)的植物，再借助一些輔助工具，經(jīng)過有節(jié)奏的手工敲打，將其流出的天然汁液，拓印在紙上，隨之會呈現(xiàn)出植物最原始色彩和形態(tài)。</p><p class="ql-block ql-indent-1">通過此活動讓孩子了解葉片中色素及擴(kuò)散速度，感知植物的形狀、紋理和色彩，探索古老的染色形式，促進(jìn)孩子對大自然的 護(hù)與熱愛。</p> 活動八:取色染紙 <p class="ql-block ql-indent-1">植物敲染后的新玩法，嘗試給紙染色，也發(fā)現(xiàn)了色素的奧秘?(^_-)</p><p class="ql-block"><span style="color: rgb(237, 35, 8); font-size: 18px;">問：天然的色素染出的顏色為什么比顏料染出的顏色淺？</span></p><p class="ql-block"><span style="color: rgb(57, 181, 74); font-size: 18px;">答：原來天然色素是自然生長的，所以顏色比較淡，而顏料是利用天然色素和其他的固色添加劑人工合成的，所以顏色鮮艷明亮。</span></p> 活動小結(jié) <p class="ql-block ql-indent-1">本次班本活動不僅讓幼兒不斷探索發(fā)現(xiàn)，還提升了許多的能力，其實教師也在共同成長，突破自己原先的教育觀，家長更是幼兒和教師隱形的支柱，不僅在幼兒園，家校形成合力，教育效果呈現(xiàn)的是加法，家長和學(xué)校在教育孩子的方式方法上統(tǒng)一思想，這樣我們的課程活動必然達(dá)到事半功倍的效果。</p> <p class="ql-block">編輯：鄧曉君</p><p class="ql-block">審核：黃為芳</p>