<p class="ql-block">氣溫逐漸上升，天氣日漸炎熱，夏季，家長不僅要給孩子安排好營養(yǎng)豐富的食品，還要謹防食物中毒、食源性疾病的發(fā)生。</p><p class="ql-block">為保障孩子夏季飲食營養(yǎng)與安全，今天我們就有關(guān)夏季幼兒的食譜與注意事項來詳細介紹下，希望每一位可愛的小朋友在夏天都能健康吃飯，快樂成長。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">孩子飲食注意事項</p><p class="ql-block">1.飲食要合理，營養(yǎng)豐富</p><p class="ql-block">夏季幼兒飲食不能單一，需要多變換花樣，做到品種多、葷素搭配合理。這樣可以增加孩子的食欲，提高對營養(yǎng)的吸收率。</p><p class="ql-block">夏天鈣質(zhì)流失嚴重，因為天氣炎熱，進餐量減少，出汗多，鈣的攝入量少于排出量，所以要注意補充高鈣食物，如：牛奶、豆類、堅果、芝麻醬、蝦皮等；同時也要注意補充維生素C，預(yù)防幼兒夏季曬傷、修復(fù)皮膚。</p><p class="ql-block">2.要多補充水分</p><p class="ql-block">盡量鼓勵孩子多喝白開水，不要等到口渴時才記得喝。喝水時宜少量多次，一次性大量進水，會淡化胃酸，不利于消化食物和殺菌。</p><p class="ql-block">3.要保證食物新鮮干凈</p><p class="ql-block">夏天食物容易變質(zhì)，保證食物的新鮮度與品質(zhì)至關(guān)重要，在選材和制作上要注意以下幾點：</p><p class="ql-block">①選購原材料時，注意新鮮程度和保質(zhì)期；</p><p class="ql-block">②烹飪蔬菜前，要仔細清洗；</p><p class="ql-block">③生的食物與熟的食物需要分開烹飪；</p><p class="ql-block">④不要長時間將食物放在冰箱，最好即買即做即吃。</p><p class="ql-block">4.要吃早飯</p><p class="ql-block">家長一定要注意督促孩子按時吃早餐，有意識地讓孩子早睡早起，并在早餐上多弄些花樣，讓孩子愛上早餐，不要把早餐和中餐合成一頓一起吃。</p><p class="ql-block">5.要適當(dāng)調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)</p><p class="ql-block">天氣越來越熱了，孩子會出現(xiàn)胃口越來越不好、食欲明顯等表現(xiàn)，不想吃飯，還總是挑食，其實這與天氣原因有關(guān)。因此家長們要適時地給幼兒調(diào)整飲食計劃哦！</p><p class="ql-block">01減少肉類攝入量，多吃些清淡可口的食物，注意食物的色、香、味，合理搭配，以增加寶寶的食欲。</p><p class="ql-block">02主食可多食粥類，例如大米粥、赤小豆粥、綠豆粥、荷葉粥、扁豆粥等。</p><p class="ql-block">03以芝麻醬、甜面醬、雞蛋、火腿等為主要原料，同時搭配任何菜品的涼拌面清涼爽口，寶寶也喜歡吃。</p> <p class="ql-block">如何讓幼兒夏季胃口大開？</p><p class="ql-block">01餐前喝點熱湯</p><p class="ql-block">在就餐前，給孩子來點西紅柿湯、冬瓜湯等，增加體內(nèi)的鹽分，同時補充水分和維生素，為孩子開胃。</p><p class="ql-block">02不要強迫孩子吃飯</p><p class="ql-block">當(dāng)孩子沒食欲的時候，大人們千萬不要強迫孩子吃飯，更別呵責(zé)孩子。如果營造一個放松的環(huán)境，讓孩子心情愉悅，食欲自然會提高。建議吃飯時可以開一些輕音樂，或講些故事，舒緩寶寶的身心，刺激食欲。</p><p class="ql-block">03注意食物的形狀</p><p class="ql-block">孩子不愛吃綠色的蔬菜，可以將蔬菜包進餃子里。孩子不愛白色的餃子，可以用胡蘿卜汁等將面粉染色，做成五顏六色的餃子吸引孩子。孩子不愛吃單一的形狀的食物，可以將面食做成小動物形狀。</p><p class="ql-block">04勿飲用冰鎮(zhèn)飲料</p><p class="ql-block">夏季夏天出汗多，許多家長無節(jié)制地讓孩子暢飲清涼爽口的冰鎮(zhèn)飲料。夏季一杯清涼爽口的飲料入口，的確很能解渴，但與此同時，還喝進去了大量的糖分，熱量很容易超標。同時，冰鎮(zhèn)的飲料往往會刺激腸道，引起腹瀉、腹痛等不適。</p><p class="ql-block">05保護寶寶腸胃健康</p><p class="ql-block">夏天食物特別容易變質(zhì)，所以最好即買即燒即吃。這樣才能更好地保護好寶寶的腸胃道。</p><p class="ql-block">.</p> <p class="ql-block">夏季提醒家長們注意：</p><p class="ql-block">第一：把好購買這第一道關(guān)口，選擇新鮮度高的食物。</p><p class="ql-block">第二：冰箱不是保險箱，如果食物保存時間過長，同樣很容易變質(zhì)。</p><p class="ql-block">第三：飯前飯后洗手擦嘴也是必不可少的一環(huán)。如果在戶外不便的情況下，細心的大人們也可以放些濕巾紙在包包內(nèi)，以備不時之需哦</p>