美食“美”刻用心護(hù)航——上瀘鎮(zhèn)中心幼兒園食品安全月調(diào)度紀(jì)實(shí)

大抓基層年瀘園在行動

有一種幸福，叫美食的幸福有一種味道，叫幼兒園的味道每一份精美可口的飯菜每一道垂涎欲滴的點(diǎn)心都充滿著細(xì)心、愛心與用心讓我們一起探秘上瀘鎮(zhèn)中心幼兒園的食堂開啟舌尖上的美食之旅...... 嚴(yán)格要求 幼兒園食堂嚴(yán)格按照《中小學(xué)校幼兒園食堂建設(shè)與設(shè)備配置規(guī)范》要求，嚴(yán)格規(guī)范餐具清潔衛(wèi)生消毒工作，消毒后的餐飲用具存放在專用保潔柜，確保做到一清、二涮、三沖、四消毒，切斷各種傳染源傳播途徑，保證幼兒健康成長！ 食材檢驗(yàn) 為了確保開食材迅速到位的同時，幼兒園相關(guān)工作人員查驗(yàn)食材的合格證，蔬菜的新鮮度，記錄食材的進(jìn)貨日期，確保食材安全。 業(yè)務(wù)培訓(xùn) 為強(qiáng)化食堂工作人員的安全意識和責(zé)任心，進(jìn)一步精細(xì)食堂工作流程，組織全園教師及食堂工作人員開展了食品安全培訓(xùn)，對食堂工作人員詳細(xì)講述了食堂食品加工操作流程、設(shè)施設(shè)備安全操作流程。 開餐啦    讓我們一起來看看香噴噴的午餐！瞧瞧那鮮明的顏色，合理的搭配真讓人垂涎欲滴。瞧！寶貝們吃的多香呀！ 光盤行動 節(jié)約糧食，不僅是說說而已。我們按需取餐，拒絕浪費(fèi)，光盤行動，從我做起！小朋友們將“光盤”兩個字牢牢記在心中，銘記節(jié)約糧食的美德，并將此付諸為行動力，爭做“節(jié)約小衛(wèi)士”。 食品安全主題班會 教師們根據(jù)本班幼兒的年齡特點(diǎn)，利用視頻、圖片等方式開展食品安全、節(jié)約糧食、食品營養(yǎng)等系列教育活動。 食品安全是幼兒健康成長的重要保障，在今后的工作中，我們會進(jìn)一步加強(qiáng)食品安全和食堂管理工作，全面提高食品安全管理水平，為全體幼兒提供安全營養(yǎng)的飯菜，守護(hù)好學(xué)校食品安全，讓家長安心、放心。 文字編輯:林露蘭照片提供:瀘園教師審核簽發(fā):鄭芳