<p class="ql-block"> 俗話說得好</p><p class="ql-block"> “民以食為天，食以安為先?！?lt;/p><p class="ql-block"> 食品安全事關(guān)每個(gè)人的身體健康。</p><p class="ql-block"> 對于食品安全你了解多少？</p><p class="ql-block"> 一起來看看吧！</p> <p class="ql-block"> <span style="color:rgb(57, 181, 74);">什么是食品安全</span></p> <p class="ql-block"> 食品安全指食品無毒、無害，符合應(yīng)當(dāng)有的營養(yǎng)要求，對人體健康不造成任何急性、亞急性或者慢性危害。食品安全既包括生產(chǎn)安全，也包括經(jīng)營安全；既包括結(jié)果安全，也包括過程安全；既包括現(xiàn)實(shí)安全，也包括未來安全。2023年食品安全宣傳周的主題是“<span style="color:rgb(1, 1, 1);">尚儉崇信盡責(zé) 同心共護(hù)食品安全”。</span></p> <p class="ql-block"> <span style="color:rgb(57, 181, 74);">食品安全要注意</span></p> <p class="ql-block"> 一、注意看經(jīng)營者是否有營業(yè)執(zhí)照，其主體資格是否合法。</p> <p class="ql-block"> 二、注意看食品包裝標(biāo)識是否齊全，注意食品外包裝是否標(biāo)明商品名稱，配料表、凈含量、廠名、廠址、電話、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號等內(nèi)容。</p> <p class="ql-block"> 三、看食品的色澤，不要被外觀過于鮮艷、好看的食品所迷惑。</p> <p class="ql-block"> 四、看散裝食品經(jīng)營者的衛(wèi)生狀況，注意有無健康證，衛(wèi)生合格證等相關(guān)證照，有無防蠅防塵設(shè)施。</p> <p class="ql-block"> 五、看食品價(jià)格，注意同類同種食品的市場比價(jià)，理性購買“打折”、“低價(jià)”、“促銷”食品。</p> <p class="ql-block"> <span style="color:rgb(57, 181, 74);">生活中如何保障食品安全</span></p> <p class="ql-block"> 1.保持清潔勤洗手：加工、制備食物之前，制備食物過程中，處理生的肉、禽、海產(chǎn)品、蛋和菜之后，如廁之后，接觸寵物、處理垃圾之后，以及處理熟食之前和吃飯前，都要洗手。洗手時(shí)要使用流動(dòng)安全的水，然后用紙巾或干凈的毛巾擦手。</p> <p class="ql-block"> 2.生熟食物要分開：生的肉、禽、蛋、海產(chǎn)品、蔬菜等要用塑料保鮮袋、紙袋或適宜的容器裝好后放在冰箱冷藏室或冷凍室底層；可以直接食用的乳制品、熟肉制品、罐頭、飲料和水果等要放在冰箱冷藏室或冷凍室的上層；冰箱中食物要生熟分開，避免交叉污染。</p><p class="ql-block">圖片</p> <p class="ql-block"> 3.使用安全的水和食物：原料選擇新鮮的蔬菜水果，沒有霉變的主糧、豆類和花生等，適當(dāng)清洗、削皮，降低風(fēng)險(xiǎn)。食品制作的全過程要使用安全的水，包括清洗果蔬、加工食物、清潔烹飪用具和餐具，以及洗手。不用未經(jīng)處理的河水、雨水和雪水加工食物，避免因環(huán)境污染引起食源性或水源性腹瀉等。</p> <p class="ql-block"> <span style="color:rgb(57, 181, 74);">文明餐飲 光盤行動(dòng)</span></p> <p class="ql-block">01 ??珍惜糧食，適量定餐</p> <p class="ql-block">02??不挑食不偏食，營養(yǎng)均衡身體好</p> <p class="ql-block">03??吃多少盛多少，杜絕浪費(fèi)</p> <p class="ql-block">04??面對浪費(fèi)，積極勸導(dǎo)</p> <p class="ql-block">05??節(jié)約糧食，以身作則</p> <p class="ql-block"> 安全食品連萬家，食品安全靠大家。食品安全關(guān)系著每個(gè)人的幸福和安康，關(guān)系著社會(huì)的安定與和諧。讓我們攜起手來，關(guān)注食品安全，為孩子的健康成長撐起保護(hù)傘。</p>