<h3>天下美食數(shù)不勝數(shù)，各具特色。<br>天津大麻花，南京咸水鴨，山東扒雞，云南火腿等等太多美食。<br>俗話(huà)說(shuō)得好，民以食為天，食以潔為冠。有地方特色的食品就會(huì)迎來(lái)各地人打卡，一飽口福。<br>我曾經(jīng)在北方天津的一家河間驢肉小吃店吃過(guò)驢肉火燒，在深圳的湛江生蠔店里吃過(guò)烤生蠔。我特別關(guān)注了他們自身的廣告。感覺(jué)南北方飲食文化各有深意。<br>生蠔和驢肉看似八竿子打不著的兩種食物，但是北方的人們酷愛(ài)吃驢肉，南方人酷愛(ài)吃生蠔，店家的廣告語(yǔ)圖文并茂，異曲同工，實(shí)在是高！<br>天津的這家河間驢肉小店，店面不大，典型的長(zhǎng)方形店鋪，干凈整潔，墻壁上大幅圖畫(huà)內(nèi)容讓人浮想聯(lián)翩：醒目的大字是傳承中華美食—五香驢肉。什么真材實(shí)料，傳統(tǒng)風(fēng)味，鮮香味美，回味無(wú)窮。舌尖上的美味，讓人垂涎三尺，這美味還明明白白地告訴食客們：要長(zhǎng)壽吃驢肉，要健康喝驢湯。<br>傳統(tǒng)美食，在健康，營(yíng)養(yǎng)和美味的前提下，還吃出一個(gè)美麗的傳說(shuō)，這不得不讓我駐足流連，說(shuō)的是乾隆皇帝下江南，水旱兩路必經(jīng)河間，一次錯(cuò)過(guò)住處在農(nóng)家吃飯，農(nóng)家為了讓皇帝吃著方便，把精心煮制的驢肉夾到層次松軟的火燒里，乾隆皇帝吃后連連稱(chēng)贊美味可口，問(wèn)農(nóng)家此為何物？農(nóng)家如實(shí)回答：大火燒夾驢肉。皇帝甚喜，即興賦詩(shī)一首，河間處處毛驢旺，巧婦搟面似紙張，做出火燒夾驢肉，一陣風(fēng)來(lái)一陣香。<br>這首詩(shī)，放在今天，人們看了，也會(huì)對(duì)大火燒夾驢肉充滿(mǎn)神往。<br>乾隆皇帝吃過(guò)的這道美味，讓河間驢肉的大名響徹四方。君不見(jiàn)肥碩的廚房師傅大手一揮，正在左招右呼，留著長(zhǎng)辮子的食客們仿佛在高聲告訴人們，味道美極了！圖畫(huà)上有一桌三人，貌似公人，他們吃的津津有味，旁邊還不忘了大紅色河間驢肉的禮盒，店家也真是無(wú)微不至呀！<br>大紅燈籠高高掛，黑毛驢，紅驢肉，綠菜葉鋪底花朵朵，緊緊地圍繞在噴香的驢肉周?chē)?。熙熙攘攘，人?lái)人往，店家好不熱鬧！<br>今天不再是清朝時(shí)候的門(mén)臉和人們，但是驢肉在，人照吃！<br>無(wú)獨(dú)有偶，我在深圳，遇見(jiàn)一家湛江生蠔燒烤店，小店門(mén)臉不大，一眼就望見(jiàn)門(mén)楣上的廣告，他的廣告語(yǔ)確實(shí)十分誘人：男人加油站，女人美容院。我想生蠔有這么神奇嗎？就走進(jìn)去看看，環(huán)顧四周，立即被屋內(nèi)墻壁上的兩幅畫(huà)所驚詫?zhuān)路鹪谀睦镆?jiàn)過(guò)，又覺(jué)得別開(kāi)生面，幾個(gè)小餐桌并不大，適合三四個(gè)人一起就餐的，我坐下來(lái)，仔細(xì)端詳墻上的吃生蠔的神仙們，大大的“一入蠔門(mén)深似海，從此錢(qián)包是路人”這蠔門(mén)可不是那豪門(mén)，可是豪的程度卻不一般！那三個(gè)不知何方神圣的大神被稱(chēng)為“蠔友”正在高興地豎起大拇指，猛吃生蠔宴，鮮！嫩！爽！俗稱(chēng)海中牛奶，嶺南地區(qū)的發(fā)財(cái)夢(mèng)也不斷地提現(xiàn)在吃生蠔上，什么“生蠔配酒，越吃越有”什么“告訴你個(gè)秘密這家口味老好了”，碩大肥美的生蠔讓人垂涎三尺，什么“健康營(yíng)養(yǎng)又美味”。盡顯吃在廣東名不虛傳！<br>再看另一副圖畫(huà)，一位洋裝穿在身，戴著禮帽，手槍??直對(duì)準(zhǔn)那一大盤(pán)肥美生蠔，仿佛要干掉他的架勢(shì)；一個(gè)穿著時(shí)髦，口叼一支香煙，滿(mǎn)頭卷發(fā)的豪橫婦女，她的眼神斜視著，仿佛霸氣地告訴食客們，沒(méi)有什么事！是一頓生蠔解決不了的，如果有，那就兩頓。說(shuō)生蠔海鮮中的扛把子，地道美味。你要怎么吃？方法來(lái)了：蠔要烤著吃，蠔要鮮著吃，蠔我要蒸著吃！土蠔朋友們歡聚在一起，嗨！記住，我們是一輩子的好兄弟！吃生蠔吃出的情誼鐵打的一般，也是沒(méi)誰(shuí)了！<br>在這小餐館，有這兩幅傳神的吃蠔圖畫(huà)，還有房頂周?chē)鲊?guó)小國(guó)旗高懸，墻壁紙是層次清晰淡雅的古磚，一幅和諧溫馨的就餐環(huán)境更讓人爽心悅目。我不得不駐足流連，也注意觀(guān)察著那店主夫婦，不過(guò)三十多歲的年紀(jì)，他們瘦而精，和善的面龐，沉穩(wěn)的性格，很是招人喜愛(ài)。倆人配合默契，真是一對(duì)生意場(chǎng)上的好搭檔，平日說(shuō)話(huà)聲音不大，卻簡(jiǎn)短有活力，照顧客人，情感細(xì)膩，一絲不茍，他們烤生蠔，蒸扇貝，炒粉，炒面，炒螺絲，里里外外，井井有條地工作著，在如今經(jīng)濟(jì)不景氣的大環(huán)境下，能夠維持住這爿小店，也是不容易。<br>為此，我多次光臨這家小店，吃他們的烤生蠔，蒸扇貝，外加他們秘制的辣椒小料兒，吃起來(lái)真是別有南國(guó)風(fēng)味。<br>閑來(lái)無(wú)事，想著自己在人生路程中，走過(guò)的路，進(jìn)過(guò)的店，吃過(guò)的飯，對(duì)各地美食情有獨(dú)鐘。忘不了驢肉和生蠔。他們是充滿(mǎn)煙火氣的民間飲食文化的代表。</h3>