<p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:20px; color:rgb(255, 138, 0);">春，柚子花潔白嬌羞</b></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:20px; color:rgb(255, 138, 0);">夏，柚子樹枝葉繁華</b></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:20px; color:rgb(255, 138, 0);">秋，果香青澀淡然</b></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:20px; color:rgb(255, 138, 0);">冬，柚果墜滿枝頭</b></p> <p class="ql-block"> 大雪節(jié)氣已至，為了追隨孩子的興趣，讓幼兒多角度地了解與感受柚子，發(fā)現(xiàn)大自然中柚子的秘密，對柚子產(chǎn)生探究和欲望。針對中班幼兒的年齡特點，并結(jié)合二十四節(jié)氣食育活動，讓幼兒在情景中研究，在行動中探索，對果實產(chǎn)生探究的興趣和欲望，并獲得有益的經(jīng)驗及快樂成長的記憶。</p> 科學(xué)—柚子的沉與浮 <p class="ql-block"> 柚子拿起來重重的，如果把它放進水里，它會沉下去嗎？針對這一疑問，我們開展了科學(xué)探究小實驗。</p><p class="ql-block"> 老師：猜測一下把它放入這桶水中會沉下去還是會浮起來？為什么這么覺得？</p><p class="ql-block"> </p> <p class="ql-block"> 讓我來掂一掂柚子的重量。</p> <p class="ql-block"> 好重呀！</p> <p class="ql-block"> 小朋友1:我覺得會沉下去，因為柚子太重了。</p><p class="ql-block"> 小朋友2:會浮起來，因為水太多了。</p><p class="ql-block"> 小朋友3:我覺得會浮起來，因為它圓圓的像一個地球一樣。</p> <p class="ql-block"> 那就讓我們用實驗來驗證猜想吧！</p> <p class="ql-block"> 哇！這么大的柚子居然沒有沉下去，它浮起來了誒！真神奇！</p><p class="ql-block"> 寶貝們發(fā)現(xiàn)雖然柚子很重，但是還是會浮在水面上，那如果我把它壓下去呢？</p> <p class="ql-block"> 不管把柚子怎么壓下去，它還是會浮起來，這是為什么呢？</p> <p class="ql-block"> 通過實驗我們發(fā)現(xiàn)柚子會浮起來，柚子皮也會浮起來，果肉會沉下去，柚子籽也會沉下去。很多孩子對此實驗結(jié)果感到奇怪。其實，沉浮跟密度有關(guān)，我們在剝柚子是看到的白色海綿狀物體，它的密度比水的密度小，所以在水里會浮，果肉在外皮的包裹下密度也比水小也會浮起來，當(dāng)單獨只有果肉時，密度比水大就會沉下去。</p> <p class="ql-block"> 實驗過后的柚子當(dāng)然不能浪費，把它全部吃掉?。ㄓ玫乃屯岸际歉蓛舻呐叮?lt;/p> <p class="ql-block"> 酸酸甜甜的真好吃！</p> 國家公祭日主題教育 <p class="ql-block"> 12月13日是南京大屠殺死難者國家公祭日，為了紀(jì)念受難的同胞，教育幼兒銘記歷史，培養(yǎng)幼兒的愛國情懷，黔西職校附屬幼兒園開展了“牢記歷史，珍愛和平”—國家公祭日”主題教育活動。</p> <p class="ql-block"> 教師們借助歷史影像資料、圖片對幼兒開展了主題活動，讓幼兒知道了國家公祭日的歷史和由來，了解了南京大屠殺這一歷史事件中，日軍慘無人道的蠻橫行為造成了30萬同胞悲慘離世的真相，教育幼兒只有努力學(xué)習(xí)，讓自己變得更加強大，讓我們的國家強大，才能不受外敵的侵略。</p> <p class="ql-block"> 集體教育活動結(jié)束后，我們參加了幼兒園默哀儀式，傾聽了大班哥哥國旗下的宣講，讓我們更加知道現(xiàn)在和平生活的來之不易。</p> <p class="ql-block"> 為了悼念30萬遇難同胞，中班的小朋友們動手制作了小白花。</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><b>牢記歷史 珍愛和平</b></p> 社會—冬天不怕冷 <p class="ql-block"> 冬天到了</p><p class="ql-block"> 很多孩子喜歡賴床不想去幼兒園</p><p class="ql-block"> 家長也怕孩子太冷</p><p class="ql-block"> 所以選擇一段時間不送去幼兒園</p> <p class="ql-block"> 殊不知，你可能錯過了讓孩子成長的大好機會。</p><p class="ql-block"> 針對這一情況，老師們展開了“冬天我不怕冷”集體教學(xué)活動，讓孩子們喜歡冬季，尋找冬季的樂趣，不畏寒冷。</p> 食育—柚子啵啵球 <p class="ql-block"> 經(jīng)過一系列學(xué)習(xí)活動后，我們迎來了寶貝們最喜歡、最期待的食育活動。</p><p class="ql-block"> 活動開始前，老師和寶貝們一起回顧了柚子的基本特征，如顏色、分類、味道、結(jié)構(gòu)等特點，鞏固了孩子們的基礎(chǔ)認知與生活經(jīng)驗，激發(fā)幼兒活動的興趣。</p> <p class="ql-block"> 終于進入正題啦！</p><p class="ql-block"> 首先我們一起來認識一下食育活動所需食材。</p><p class="ql-block"> 分別是柚子、木薯淀粉和白砂糖。</p><p class="ql-block"> 我們準(zhǔn)備好啦！</p> <p class="ql-block"> 第一步：擼起袖子，把厚厚的柚子皮剝開，取出鮮嫩的果肉。</p><p class="ql-block"> 你看我多能干呀！</p> <p class="ql-block"> 完成啦！紅紅的果肉多誘人呀！</p> <p class="ql-block"> 第二步：將果肉榨成汁</p> <p class="ql-block"> 第三步：過濾掉果肉殘渣。</p> <p class="ql-block"> 第四步：將果汁煮沸，倒入木薯淀粉中，揉成面團。</p> <p class="ql-block"> 第五步：將面團搓成小圓球。</p><p class="ql-block"> 接下來就是孩子們的時間啦！</p> <p class="ql-block"> 大大小小的小面團都是我們努力的結(jié)果哦。</p> <p class="ql-block"> 第六步：將面球煮熟，倒入涼水冷卻。</p> <p class="ql-block"> 讓我來看看我的成果吧！</p><p class="ql-block"> 晶瑩剔透的面球透著柚子果肉原有的顏色，散發(fā)著迷人的香味。</p> <p class="ql-block"> 第七部：將制作好的啵啵球放入牛奶和柚子果肉。</p> <p class="ql-block"> 美味的柚子啵啵球制作完成啦！</p><p class="ql-block"> 爸爸媽媽看見了有沒有流口水呢？</p> <p class="ql-block"> 最后到了分享環(huán)節(jié)啦～</p><p class="ql-block"> 讓我們來品嘗一下自己的勞動成果犒勞一下自己吧！</p> <p class="ql-block"> 酸酸甜甜的果肉、美味的啵啵球加上濃郁的牛奶，讓寶貝們愛不釋手，連連稱贊，真的太美味啦！</p> <p class="ql-block"> 瑞吉歐在《兒童的一百種語言》中提到：“兒童就是天生的藝術(shù)家，他們能夠廣泛運用各種不同的象征語言和其他媒介來表達自己對世界的理解?！彼宰鳛榻處熚覀兏鹬孛课挥變?，傾聽每一位幼兒，只有不斷地追隨孩子，才能收獲有意思的課程。</p><p class="ql-block"> 在本次大雪節(jié)氣食育課程中，孩子們通過看一看、嘗一嘗、畫一畫、比一比等各種表征方式，建構(gòu)了對柚子的認知，知道了紅心柚和白心柚在果肉顏色、種子大小、水分等有許多不同的區(qū)別。針對“柚子還可以做什么”這個問題，幼兒在一系列食育活動中收獲了如何制作蜂蜜柚子茶、柚子啵啵球等，有趣的活動讓孩子們參與制作、分享、品嘗的過程，提升了孩子們的生活經(jīng)驗。 孩子們在與柚子的親密接觸中，獲得了認知的拓展、技能的鍛煉。更重要的是，他們天馬行空地提出問題、動腦解決問題；他們合作突破難關(guān)、動手實踐積累經(jīng)驗；他們好奇的雙眼打量著世界、探索著世界，并在一次次成功的體驗中，愈發(fā)熱愛這個世界 …</p>