<p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 為了貫徹落實(shí)《食品安全法》，更好地規(guī)范幼兒園食堂管理工作，提高幼兒園伙食管理的質(zhì)量、豐富幼兒伙食的內(nèi)容，促進(jìn)炊事員的工作，更好地為幼兒服務(wù)。2023年12月21日下午，興安縣第四幼兒園舉辦了“展技能，亮風(fēng)采”炊事員技能大賽。</p><p class="ql-block"> 本次活動有兩項內(nèi)容:一是炒三絲，二是自制一盤八寶飯。評委們根據(jù)刀功、創(chuàng)意、菜色、味道、食材搭配是否合理、營養(yǎng)是否均衡六個方面打分，幼兒通過品嘗，投票選出自己最喜歡的八寶飯。</p><p class="ql-block">讓我們來目睹比賽的精彩過程！</p> <p class="ql-block">主持人唐薇老師宣布比賽規(guī)則。</p> <p class="ql-block">比賽開始，食堂炊事員精神抖擻，紛紛亮出自己的絕活，“咔咔咔”的切菜聲展示出炊事員精湛的刀工，嫻熟的翻炒展現(xiàn)出高超的廚藝。一盤盤色香味美的炒三絲呈現(xiàn)在評委面前。</p> <p class="ql-block">讓我們的評委們嘗一嘗。</p> <p class="ql-block">哇，炊事員阿姨做的八寶飯出爐了，不僅色香味美，食材搭配合理，營養(yǎng)也很均衡哦。</p> <p class="ql-block">小評委也上場了，他們不僅品嘗了八寶飯，還給自己喜歡的八寶飯投上寶貴的一票哦。</p> <p class="ql-block">通過小評委的評選，5號選手自制的八寶飯成為了本次比賽幼兒最喜歡的八寶飯。</p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">本次比賽調(diào)動了食堂人員工作的熱情，形成了你追我趕、互相學(xué)習(xí)，共同進(jìn)步的工作氛圍，激發(fā)了食堂人員潛心鉆研業(yè)務(wù)的主動性、積極性，增強(qiáng)了他們的責(zé)任感和服務(wù)意識，使他們能更好的投入到今后的工作中，為幼兒提供更優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，創(chuàng)造出更營養(yǎng)、衛(wèi)生、可口的飯菜。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">圖片:秦麗華</p><p class="ql-block">編輯:文雪梅</p><p class="ql-block">初審:李艷</p><p class="ql-block">終審:文碧</p>