中村非遺掛面激發(fā)庭院經(jīng)濟新活力

中村宣傳

中村鎮(zhèn)立足實際，聚焦增加農(nóng)戶經(jīng)營性收入，堅持“三個一”工作思路，積極引導(dǎo)群眾發(fā)展中村非遺掛面產(chǎn)業(yè)，不斷釋放庭院經(jīng)濟發(fā)展新活力。堅持“一盤棋”，統(tǒng)籌推進謀發(fā)展。搶抓丹寧高速建成通車發(fā)展機遇，圍繞建成“文化名鎮(zhèn)”目標(biāo)，緊盯中、省、市政策方向和縣委、縣政府工作要求，立足自身文化底蘊深厚優(yōu)勢，以發(fā)展壯大中村非遺掛面為抓手，以拉動群眾收入增長為重點，通過非遺掛面小切口，探索“非遺+”融合模式，著力打造龍頭企業(yè)帶動、農(nóng)戶群眾參與、文化元素融入的“非遺手工掛面小鎮(zhèn)”。今年中村手工掛面非遺基地入選陜西省第三批非遺工坊。 織密“一張網(wǎng)”，多措并舉優(yōu)保障。經(jīng)摸底，全鎮(zhèn)會做掛面500余戶、在做掛面300余戶、想做掛面200余戶，在充分調(diào)研論證的基礎(chǔ)上，以點帶面，先行在上灣、土橋等村挖掘一批制作工藝好、生產(chǎn)環(huán)境優(yōu)、產(chǎn)品品質(zhì)高的農(nóng)戶示范帶動。為了提升非遺掛面品質(zhì)，打造“山陽掛面”品牌，鎮(zhèn)村加強技術(shù)指導(dǎo)，嚴(yán)把原材料、生產(chǎn)、流通等關(guān)口，統(tǒng)一設(shè)施、統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)、統(tǒng)一流程，并對農(nóng)戶自主發(fā)展非遺掛面產(chǎn)業(yè)進行資金獎補，將非遺掛面作為發(fā)展庭院經(jīng)濟、帶動致富增收的重要渠道。目前，全鎮(zhèn)有非遺掛面加工龍頭企業(yè)3家，個體加工戶300余戶，呈現(xiàn)出“龍頭企業(yè)帶動、專業(yè)合作社助力、個體加工戶加盟”的生產(chǎn)模式。 強化“一條鏈”，聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)促增收。堅持發(fā)揮品牌效應(yīng)，以創(chuàng)新為引領(lǐng)，以市場化為導(dǎo)向，將非遺八仙鼓、社火、扎燈等文化元素與中村本土食材有機結(jié)合，研發(fā)掛面文化伴手禮，推出“七彩掛面”等系列產(chǎn)品，被中央電視臺宣傳報道，制作“揚帆起航”美食榮獲商洛市秦嶺山珍美食大賽銀獎。同時，拓展非遺掛面銷售渠道，依托電商入駐“扶貧832”平臺，在全國設(shè)立銷售服務(wù)網(wǎng)點100多個，線上線下年平均銷售額突破6000萬元，實現(xiàn)戶均年增收8000元以上。（鄭彩華肖培雯譚珍珍）