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日本見聞

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<p class="ql-block">  日本是我國一衣帶水的友好鄰邦,是亞洲四個發(fā)達國家(賣資源的土豪國不算)之一,曾經(jīng)的世界第二大經(jīng)濟體。1972年中日建立外交關系,實現(xiàn)邦交正常化。這一年我才15歲,還在讀初二。好家伙!尼克松年初才訪華,田中角榮半年后搶在美國之前與中國建交,報紙電臺大大地宣傳,田中角榮的名字家喻戶曉、人人皆知,中日關系進入了新的歷史時期。半個世紀以來,像大平正芳、鈴木善幸、中曾根康弘、村山富市等日本領導人奉行中日友好政策,積極推進中日關系健康發(fā)展。</p><p class="ql-block"> 提起日本,不少人都情不自禁地翹起大拇指:“喲西!”流露出贊嘆和向往。它好在哪?惹得那么多人說喜歡日本,是不是崇洋媚外思想作怪?</p><p class="ql-block"> 2023年12月,老朋友女兒與閨蜜意欲往日本大阪度假,老友約我同行,欣然。一直想去日本觀光旅游的我,正中下懷,隨即買好飛機票、辦妥旅日簽證。22日到達大阪關西機場時天已擦黑,約車前往旅館的路上,外面但見燈火似繁星點點,已看不清景色。</p> <p class="ql-block">  到達旅館安頓好住宿后,一行四人便外出覓食。我與老友哥倆在兩女孩帶領下不用辨東南西北,跟著來到這家燒烤店吃晚飯。店鋪很小,就只有十來個座位,兩張小桌子,一個長條案。為讓我們四人坐在一起,居中坐在長條案邊的兩個日本食客,友好地給我們挪地方讓座,讓我們深受感動。</p> <p class="ql-block">  燒烤店老板開心地忙得不亦樂乎,烤爐上煙霧騰騰,隔著塊大玻璃我坐在他對面拍攝著,上面的排油煙裝置很好,一點沒有嗆著食客。</p> <p class="ql-block">  點了兩種酒,一種是米酒,另一種是梅酒,都是低度酒。米酒不好喝,淡水氣的;梅酒很好喝,甜的,有成熟梅子的果香味,很符合不會喝酒人的口味。以至于后來進餐時,基本上每頓都想來上半杯。</p> <p class="ql-block">烤串中的一種。</p> <p class="ql-block">  早晨醒來,拉開窗簾,旅館窗玻璃真的非常潔凈,一眼望去,好像沒有玻璃似的。一路走,一路看,外面高樓大廈的玻璃幕墻一塵不染,建筑物外立面上都見不到任何水漬或銹跡。大馬路上整潔干凈,沒有亂丟的垃圾及痰痕。當然,在人影稀少的偏僻小路角落里也能見到亂扔的煙頭紙屑,是不是日本人干的,不得而知。我想,每個種族都有素質(zhì)比較差的人類。</p><p class="ql-block"> 這么密集的建筑物,這么稠密的人口和汽車,城市里的空氣,包括地鐵和地下商場內(nèi),讓人感到還是那么清新,覺得呼吸順暢。不知這日本人是如何做到的?</p> <p class="ql-block">咖啡店里吃早餐。</p> <p class="ql-block">這個店的空間比較大。</p> <p class="ql-block">  早餐后乘地鐵去景點游玩。不知我有沒有搞清楚,這個是屬于地鐵呢還是輕軌(在日本叫電車)?由于地鐵雖在地下運行,也可能竄上地面,所以會混淆。通過我的觀察,我自以為是地認為,日本的軌道交通都是電動的,火車采用標準軌距,基本上在地面運行(例如新干線);城市輕軌采用窄軌距,也基本上在地面運行(例如JR線);而地鐵采用標準軌距且多在地下運行。日本地鐵網(wǎng)十分發(fā)達,在地下有3到5層,四通八達。我想,日本人口眾多、領土狹小,交通和商業(yè)不少都轉(zhuǎn)入地下了,像螞蟻做窩。這樣一來,大大減輕了地面上的交通擁堵和人流集聚。</p> <p class="ql-block">  這是大阪城的天守閣。由于孩子們給我們事先買好周游卡,乘車和游玩此類景點就不用再買票了(很劃算)。</p> <p class="ql-block">  看著眼前的藍天白云,我不禁想起了某部日本電影里的一句臺詞:</p><p class="ql-block"> ……你看,天空是多么的藍哪!</p> <p class="ql-block">  選幾幅天守閣的照片欣賞欣賞,自我陶醉一下下。</p> <p class="ql-block">  一只大螃蟹在屋檐上蠕動著。見到這個東西,我們今天的“蟹道樂”午餐就要在這里開吃了。</p> <p class="ql-block">  這家日式餐館整潔安靜。四個人坐下后,兩女孩拿著服務員送來的菜單很快點好了餐。有她們倆張羅,就不用我們兩個不懂外語的勞神費心了,只等開吃。</p> <p class="ql-block">  拆解分尸后的螃蟹上桌了,有生吃的,有熟吃的,還有下火鍋煮來吃的。不得不說,日本餐飲業(yè)的服務水準確實一流。一頓飯吃下來,光使用的大大小小的餐具,不下七、八十件(沒有仔細清點,保守估計)。鍋、碗、盆、碟、盞、盅、杯、勺、筷……桌上都見到了,食物吃過,餐具撤下,再上再撤。我在想,這些東西用過了,清洗起來得花多少時間啊?所以下館子吃飯貴也就可以理解的了。</p> <p class="ql-block">生吃的蟹腳</p> <p class="ql-block">  蟹肉飯是餐桌上現(xiàn)煮的,兩個可愛的小爐灶,兩口小鍋。</p> <p class="ql-block">火鍋,湯很清且鮮。</p> <p class="ql-block">  吃飯時候,兩女孩突然接到單位召開視頻會議談工作通知。飯后她們開會,老哥倆逛馬路消遣,看這里人山人海,實在不想鉆人堆里去軋鬧猛了。</p> <p class="ql-block">選僻靜之地散散心,拍拍照。</p> <p class="ql-block">  晚餐來到這家網(wǎng)紅“一蘭”拉面店,店面不大,食客很多,我們在外面排了一個多小時隊才輪到進店自助買票就餐。</p> <p class="ql-block">  店內(nèi)沒有餐桌,開了一排與廚房相通的窗口,寬度大約在四、五十公分的樣子,窗前有個固定的圓凳子。一碗配有四片叉燒肉一個煮雞蛋的湯面送到窗口后,里面的竹簾隨即放下,我們就趴在像信訪辦窗口的窗臺上吃起來。感覺像動物園里給動物投喂食物一般,滑稽極了。左邊水龍頭下有個杯子,可以自己放冷水喝。面湯很鮮,吃完后很口干。肉和蛋是我們熟悉的味道。</p> <p class="ql-block">梅天藍天大廈頂層觀賞夜景(室內(nèi))</p> <p class="ql-block">梅天藍天大廈頂層觀賞夜景(大阪外景)</p> <p class="ql-block">  參觀四天王寺,內(nèi)有五重塔,須脫鞋登塔,大理石的地面和階梯,凍得腳心發(fā)麻,匆匆爬上又匆匆下來,也沒有看清什么西洋鏡。</p> <p class="ql-block">  街頭一隅。這是個電視塔還是個通信塔?忘了。</p> <p class="ql-block">大阪地鐵</p> <p class="ql-block">  參觀大阪的著名市場之一——黑門市場。市場內(nèi)人頭攢動,商品琳瑯滿目。遺憾沒有在這里吃頓海鮮大餐。</p> <p class="ql-block">  參觀完這里,我們老哥倆去京都繼續(xù)我們的行程,倆孩子今天就趕赴機場回國了,因為明天她們得上班。</p> <p class="ql-block">  由于老友女兒事先的安排,我們兩人坐上JR線列車一路順利到達京都,出車站很容易地找到了預定的旅館(<span style="font-size:18px;">新阪急ホテル</span>)。我們不懂日語,酒店前臺的小姐姐不會漢語,雙方借助翻譯軟件溝通,還算順利地辦妥了入住手續(xù)。</p><p class="ql-block"> 接下來的活動中,就難免鬧點笑話了。不過要的就是這種體驗和感覺。兩個人生地不熟的土八路,能在日本京都找到吃的地方,尋著玩的景點,買到心儀的東西,摸到機場平安地回到家里,想想是不是很刺激和開心?</p> <p class="ql-block">  當天的晚餐。跟著谷歌駕車導航(沒注意,應該開步行導航),雖然繞了個大U形彎,多走了不少路,還是順利地找到了這家燒烤店。坐下后看人家點什么,咱也點什么,來杯梅酒,開吃了。老友說,以前從不吃燒烤,在這里吃吃還不錯,挺香的。我也是。</p> <p class="ql-block">  這份牛肉,烤了吃又香又嫩,吃了一份覺得不過癮,跟服務員說,one more! 又吃了一份才算心滿意足。</p><p class="ql-block"> 吃飽喝足后,看看方位,原來就在京都車站南面一點,我們的旅店就在車站北面,不用導航了,跨過天橋就是啊。</p> <p class="ql-block">  喏,這是京都最高的標志性建筑——京都電視塔,就在我們住的旅店東邊一點點??粗?,絕對不會迷失方向。</p> <p class="ql-block">  這是嵐山風景區(qū)的觀光小火車?;疖囶^看著像老式的蒸汽機車,仔細一看,原來里面裝的是內(nèi)燃機。買好票乘上去體驗一把。</p> <p class="ql-block">  一本正經(jīng)的“鐵路員工”在指揮火車出站呢。</p> <p class="ql-block">  出發(fā)了,咣當咣當?shù)耐τ腥ぁ?lt;/p> <p class="ql-block">  窄軌火車,車廂內(nèi)一排四個座位,硬板凳。</p> <p class="ql-block">  沿途山谷里的風光。這是冬天,如果是櫻花盛開的季節(jié),這里該有多美呢,我想。</p> <p class="ql-block">真的是山清水秀的地方。</p> <p class="ql-block">  嵐山風景區(qū)的竹林??纯?,是不是像咱們宜興的竹海?</p> <p class="ql-block">  這里有周恩來總理的詩碑,詩題是《雨中嵐山》。這首詩是周總理來日本留學(1917年9月—1919年4月)回國前寫的。由于碑文字跡不突出,加之光線的關系,拍不清楚??吹礁覀冎袊嘘P系的事物,有親切感。詩文內(nèi)容如下:</p><p class="ql-block"> 雨中嵐山</p><p class="ql-block">雨中二次游嵐山</p><p class="ql-block">兩岸蒼松</p><p class="ql-block">夾著幾株櫻</p><p class="ql-block">到盡處</p><p class="ql-block">突見一山高</p><p class="ql-block">流出泉水綠如許</p><p class="ql-block">繞石照人</p><p class="ql-block">瀟瀟雨 霧蒙濃</p><p class="ql-block">一線陽光穿云出</p><p class="ql-block">愈見嬌妍</p><p class="ql-block">人間的萬象真理</p><p class="ql-block">愈求愈模糊</p><p class="ql-block">模糊中偶然見著一點光明</p><p class="ql-block">真愈覺嬌妍</p><p class="ql-block"> 周恩來1919年4月5日</p> <p class="ql-block">  詩碑背面刻的是立碑者名錄。</p> <p class="ql-block">  景區(qū)內(nèi)的一處別墅,據(jù)說是天皇的行宮。</p> <p class="ql-block">  穿過“錦”市場去往清水寺參觀游玩。</p> <p class="ql-block">  市場里琳瑯滿目的商品,關健是有很多好吃的。</p> <p class="ql-block">網(wǎng)紅打卡地。</p> <p class="ql-block">  供奉神的地方?!吧裆纭辈⒉欢际枪┓顟?zhàn)犯的。</p> <p class="ql-block">  去往清水寺的途中,要走比較長的路。</p> <p class="ql-block">  街道兩旁有不少的古建筑,保護得很好。</p> <p class="ql-block">一路爬臺階走上去,還是比較累的。</p> <p class="ql-block">  還有1小時的山路,就此止步吧,太累了。</p> <p class="ql-block">  在這里可以俯瞰京都城。</p> <p class="ql-block">  又到吃晚飯的時間了。在車站商場里兜了一大圈,看看眾多食物有點不對胃口,想想還是到昨晚那家店吃燒烤吧。走到那里一看,要排隊等1個小時。沒那個耐心。找到另一家日本人開的吃燒烤的韓國料理店,進門有服務員對我們一哈腰笑咪咪咕嚕了一句,沒聽懂,想是“歡迎光臨”那一套。領到樓上坐定,總算不用等。服務小哥是個手腳勤快又禮貌客氣的小機靈,他拿來菜單請我們點菜,看到滿紙的日文傻眼了,趕快掏出手機拍照翻譯,要命的是翻譯軟件也有不識的字啊。于是連猜帶懵加比劃,點了牛肉,黑毛豬肉,蔬菜,米飯(吸取前一天一碗飯不夠吃的教訓,看到括號有大、中、小字樣,指著“大”向小哥示意),想到吃飯得要個湯,于是對小哥用英語說soup,他翻到湯的一頁,看到有“卵”字,想想,是“蛋湯”?就它了!再來杯“梅酒”(這個日文也是這么寫的)解解乏,怕冰著牙齒激著胃,我們要求No ice, no soda. 小哥問:OK? 嗯,OK!</p><p class="ql-block"> 上菜開吃了,老友喝著酒忽然覺著酒太濃了,又想加兩塊冰。招來服務的小哥,我跟他說“Give him two blocks of ice.” 這小鬼屁顛屁顛立馬給我們又端來了兩杯加冰的酒,這下輪到我們暈了,這怎么喝得了?他怎么會給我們上酒的呢?趕忙把他叫?。何覀?,wine的不要,ice only. 當他明白過來后,把酒退下去了,又送來一杯子的冰。說實在的,日本餐廳的服務一流的,讓客人滿意、開心。</p><p class="ql-block"> 接下來上的一碗大份飯,堆成了小山尖,高興得我們,這下管飽了。驚掉下巴的事來了:一碗“卵”湯,里面不僅有雞蛋、豆腐衣、蔬菜等,還有很多雞肉塊和10個水餃!這一大碗,一個人吃下去就能吃飽。望著桌上的這些美食,兩個人無論如何也沒有本事“光盤”的了!有吃有剩吧。</p> <p class="ql-block">  早晨醒來,兩個人去旅館餐廳吃西式自助早餐。這家旅店提供兩種早餐,和式早餐與西式自助。按捺不住好奇心,兩人商定第一天先嘗嘗日式早餐,若好,第二天繼續(xù),不好,第二天改吃西餐。結(jié)果是,日式早餐花樣和味道還不錯,但是,一是量少,感覺沒有吃飽,二是主食一小碗米飯,不習慣。還是西式自助好,花樣多,合口味,吃得飽。</p> <p class="ql-block">  參觀東本願寺。這處景點人不多,建筑氣勢宏偉,均是木結(jié)構的,須脫鞋入內(nèi)參觀,地上很干凈,一塵不染。他們對古跡的保護是十分用心的。我們饒有興致地估摸著木地板的厚度,用步幅丈量著房子桁間的寬度。</p> <p class="ql-block">  這里面供奉的“見真”,不知是不是大唐和尚“鑒真”?</p> <p class="ql-block">  賽錢?比誰錢多嗎?想想這在寺廟里炫富也不可能吧?這個箱子,類似于我們這兒的“功德箱”,捐錢的。投幾個日幣鉛角子意思意思。</p> <p class="ql-block">  步行前往三十三間堂經(jīng)過鴨川上的大橋。</p> <p class="ql-block">  參觀京都國寶級景點“三十三間堂”。這是景點內(nèi)的兩個配有假山石的小水池,蠻漂亮。</p> <p class="ql-block">  三十三間堂是日本古建筑,位于今京都市東山區(qū)七條。為日本天臺宗寺院。以供奉一千尊觀音(木)雕像,聞名于日本。為蓮華王院的正殿,日本國寶,京都最精彩的寺院建筑。主建筑物呈長方形,長度達120米,因建筑物內(nèi)有33個以梁柱隔開的空間而得名。</p><p class="ql-block"> 三十三間堂建于公元1164年,位于洛中和洛東旅游精華間和中間點,共建有33間殿堂,供奉著1001座觀音。坐姿千手觀音是日本的國寶。</p><p class="ql-block"> 入內(nèi)參觀必須整衣脫鞋,且禁止攝影。日本對文物的保護細致入微。</p> <p class="ql-block">  由于三十三間堂內(nèi)部禁止拍攝,剪輯一段現(xiàn)成的視頻充個數(shù),留作紀念。</p> <p class="ql-block">  簡單地吃碗面權作中午飯,該準備回程了。</p> <p class="ql-block">  坐上從京都前往大阪關西國際機場的JR列車,就要對日本說sayonara(再見)啦。</p> <p class="ql-block">  日本人民是一個了不起的民族。二戰(zhàn)結(jié)束時,日本的工業(yè)技術水平比美國落后了30年,其國內(nèi)主要生產(chǎn)指標與戰(zhàn)前水平相比更是大幅度下降。然而日本人的生命力和忍耐力之旺盛,不由得人不佩服。在這種情況下,日本依然很快進入了經(jīng)濟恢復期,在之后短短10年內(nèi)達到了經(jīng)濟高速增長階段,整體國民經(jīng)濟都開始騰飛。僅用30來年的時間,日本一躍成為僅次于美國的世界第二大經(jīng)濟體。一個國土面積僅37.8萬平方千米、境內(nèi)多山且自然資源缺乏的國家,能創(chuàng)造出如此奇跡,令世人矚目。</p><p class="ql-block"> 進入21世紀初,日本政府沒有提出什么“實現(xiàn)大和民族偉大復興的日本夢”,卻異想天開地喊出了“在未來50年內(nèi),日本要出30位諾貝爾獎得主”的豪言壯語,令世界(包括日本)人民驚得目瞪口呆!而事實上,時間還未過半,日本的諾獎得主卻達到了19位,幾乎一年一個。即使就此打住,在余下的一半多時間里,日本一個諾獎也不得,世界上任何人都不應該也沒有資格去嘲笑“小日本牛毴吹豁脫”吧?</p><p class="ql-block"> 尊重強大的對手,認識到自己的差距和不足,虛心學習人家的長處并不可恥。知恥而后勇,知弱而圖強,才能勵精圖治、不斷進取、趕超對手。相反,陶醉于坐井觀天、固步自封、意淫自嗨,其結(jié)果只能是停滯不前甚至落后倒退。</p>