<p class="ql-block">到許昌，必須換個發(fā)型，還一個愿望??????????????</p> <p class="ql-block">有喜美食的伙伴，活動的主線就是美食了！今天的第一個目標(biāo)是胡辣湯。</p> <p class="ql-block">丁國華胡辣湯，漯河市舞陽縣北舞渡鎮(zhèn)，出發(fā)。</p> <p class="ql-block">這是一個把胡辣湯做成產(chǎn)業(yè)的鎮(zhèn)，臨街穿行就能看到十?dāng)?shù)家胡辣湯店，兩家胡辣湯培訓(xùn)中心。好奇培訓(xùn)中心培訓(xùn)什么，百度一翻，還真有胡辣湯的教學(xué)視頻??</p> <p class="ql-block">丁國華胡辣湯，遠(yuǎn)遠(yuǎn)就看見排隊的陣仗，先生已加入排隊大軍。</p> <p class="ql-block">排隊換錢，排隊取胡辣湯，排隊買餅，緊趕著找位置，這應(yīng)該是四個人分工合作完成的。經(jīng)驗不足，靠著2人，總算吃上了。</p><p class="ql-block">不過等也值得，覺得跟我吃過的胡辣湯是2種飯，牛肉粒多，肉爛湯鮮，味道極好????；三種餅子也都好吃????</p> <p class="ql-block">決定買，有兩種。普通的和優(yōu)質(zhì)的，據(jù)介紹優(yōu)質(zhì)的就是牛肉量大，所以貴一些。但愿能做出和店里一樣的味道來。</p> <p class="ql-block">吃飽喝好，追逐下一道美食---南灣湖魚，順便嘗信陽菜。據(jù)說信陽菜在鄭州就有3000多家，可見是很受歡迎的。</p> <p class="ql-block">跟著導(dǎo)航高速、鄉(xiāng)道、村道抄近路，欣賞了綠意漸深的自然和院大房新錯落矗立的小別墅，3點半多，到達(dá)預(yù)定的酒店——南湖書院。</p> <p class="ql-block">書香氣也蠻濃的，房間也不錯，準(zhǔn)備了有關(guān)信陽歷史文化的書，先研究一下信陽名吃了。</p> <p class="ql-block">出門走走，發(fā)現(xiàn)南灣湖售票窗口人不斷，也不多，是個不錯的時機(jī)呢，適合進(jìn)去看看。</p> <p class="ql-block">坐船</p> <p class="ql-block">看著努力穿過云層，微瀾湖面鍍上了閃閃金光。</p> <p class="ql-block">二十多分鐘，到達(dá)茶島。</p><p class="ql-block">信陽毛尖，也是名茶了。有道是:</p><p class="ql-block">"春到淮南滿地青，茗陽閣下詠茶經(jīng)。</p><p class="ql-block">云山霧氣毛尖嫩，溮水煙波綠茗菁。</p><p class="ql-block">陸羽三言曉天下，盧仝七碗入青冥。</p><p class="ql-block">珠璣一啜成其美，贏得仙人刻骨銘。"</p><p class="ql-block">也看看這古法煉制技藝。</p> <p class="ql-block">古法茶坊，上手比當(dāng)一下??</p> <p class="ql-block">茶山，體驗一下。</p> <p class="ql-block">還是想去嘗一壺茶，可惜登島晚了。</p> <p class="ql-block">記錄一下信陽毛尖茶道，也是漲知識了。</p> <p class="ql-block">到茶門，迎面有詩，分享一下。</p><p class="ql-block">《茶》</p><p class="ql-block">元稹</p><p class="ql-block">茶。</p><p class="ql-block">香葉，嫩芽。</p><p class="ql-block">慕詩客，愛僧家。</p><p class="ql-block">碾雕白玉，羅織紅紗。</p><p class="ql-block">桃煎黃蕊色，碗轉(zhuǎn)曲塵花。</p><p class="ql-block">夜后邀陪明月，晨前命對朝霞。</p><p class="ql-block">洗盡古今人不倦，將如醉前豈堪夸。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">慢慢體會，還是背面的百福合個影吧。</p> <p class="ql-block">充忙，緊走，這就是美食行附加盲盒旅游的宿命吧！留有遺憾，同時留有念想，也是特別的體驗。若是慢游，茶島的體驗感會更好。</p> <p class="ql-block">更緊張的是猴島。船長稍微營造了一下時間緊的氛圍。</p><p class="ql-block">一路已是被淡夕陽、柔云彩、漾波光迷醉。下船，選角度，留影，心滿意足。</p> <p class="ql-block">“好像沒有去過蟒河一樣”，這話好像優(yōu)越感明顯，但是事實呀??。據(jù)說有80多只猴子的猴島快速掠過。</p> <p class="ql-block">重頭戲來了。</p><p class="ql-block">南湖小院信陽菜。</p> <p class="ql-block">南灣魚兩吃。</p><p class="ql-block">清燉南灣魚頭，湯色奶白、鮮而不腥、魚肉滑嫩，營養(yǎng)豐富。</p> <p class="ql-block">紅燒也不錯，魚肉軟嫩彈牙????</p> <p class="ql-block">悶罐肉。只顧著吃，忘記拍照了，這張圖片來自網(wǎng)絡(luò)。</p><p class="ql-block">色澤誘人，肥而不膩，蘿卜更是燉得入味。</p> <p class="ql-block"><span style="font-size: 18px;">小白菜炕豆</span>腐。</p><p class="ql-block">據(jù)說，豆腐是由淮南王劉安在義陽（今信陽境內(nèi)）煉丹時機(jī)緣巧合發(fā)明的，后流傳至民間，造福了百姓。《本草綱目》就有記載：“豆腐之法，始于淮南王劉安?！?lt;/p><p class="ql-block">經(jīng)信陽人創(chuàng)新融合，北“炕”融入南“煎”之法。制作此菜時，將豆腐加入少量油“炕”制成一面金黃，一面乳白，根據(jù)時令季節(jié)，選擇黃心菜、香蔥、大白菜等配料，形成獨具特色的一道地方名菜。</p><p class="ql-block">由此，<span style="font-size: 18px;">“炕”“煎”當(dāng)是一個意思吧，換成俗話就是煎一面？</span></p> <p class="ql-block">吃不了太多，如我這般對食物不敏感的人都覺得好吃，也是圓滿了。</p> <p class="ql-block">一湯一餅一雞蛋，一魚一肉一豆腐，碧湖微島掠身過，吃喝玩樂懶計年。</p> <p class="ql-block">今日13000步，能休息了。明天醒來再說明天????????????</p>