<p class="ql-block">一:紅茶配單叢。又香又鮮又純。常喝單叢紅茶，可以養(yǎng)胃暖胃。因單叢紅茶都是經(jīng)過發(fā)酵烘制而成，茶多酚在氧化酶的作用下發(fā)生酶促氧化反應(yīng)，含量減小，對胃部的刺激性就隨之減小，同時，氧化產(chǎn)物促進(jìn)了消化，不傷胃，反而能養(yǎng)胃。單叢紅茶拼配常喝還能提神消疲，生津清熱，利尿降血糖哦！</p> <p class="ql-block">金駿眉配白毫銀針，是納入茶葉教科書的拼配喝法。建議茶友們可以試一下。2克金駿眉加2克白毫銀針，用蓋碗沖泡。</p><p class="ql-block">??用100°沸水沖泡茶葉，使用【細(xì)水高沖】的注水方式?jīng)_泡茶葉，【細(xì)水高沖】是為了浸潤茶同時水流的力量將茶香激發(fā)，水流沿著杯壁徐徐流出，同時拉高水注，讓整個茶湯跟著旋轉(zhuǎn)起來，能享有一杯香氣高揚，滋味鮮、甜、嫩、甘、潤的茶湯。</p><p class="ql-block">??兩者搭配下，前三泡金駿眉的蜜香里會多一份鮮爽，后三泡金駿眉的甜香與銀針的蜜韻完美結(jié)合，甘甜，鮮香，這兩款茶搭配起來真的是太好喝了！</p> <p class="ql-block">龍井加茉莉花茶，梁實秋在自己的名作《喝茶》里面，提過這個拼配的秘方。茉莉花茶里的芬芳馥郁，再加上龍井的馥郁高香，這個喝法是非同凡響的。一定體驗一下呀！</p><p class="ql-block">茉莉花香伴著龍井清香，冷泡熱泡皆宜。沖泡茉莉龍井時，不妨將水溫降低一些，90°左右的水溫沖泡可以使茶湯更加清爽鮮甜。注水時，水線要輕細(xì)，讓茶葉在水中緩緩舒展，茉莉花香幽幽釋放。</p> <p class="ql-block">熟普配生普。這個喝法很多茶友應(yīng)該都不陌生，在泡飲熟普時加入三分之一的生普，這樣茶湯會更加的甜，香氣會更加的高揚。這樣拼配，為的是滿足口感偏好的茶友，有生茶底料混入，品茶后的回甘更加棒。拼配泡法最好選擇老生茶和老熟茶，因新生茶性寒，老生茶則性平，較溫。茶友們快試試吧！</p>