<p class="ql-block"> 今天是2024年3月10號(hào)，農(nóng)歷二月初二。</p><p class="ql-block"> 二月初二，又稱(chēng)龍頭節(jié)。我的老家平度市，也有二月二龍?zhí)ь^的說(shuō)法，但如果問(wèn)起今天是什么節(jié)日，回答還是：二月二。 </p><p class="ql-block"> 老家的風(fēng)俗，今天早晨起來(lái)，要用木锨盛上草木灰，然后來(lái)到大門(mén)外，轉(zhuǎn)動(dòng)身體將草木灰撒成一個(gè)圈，稱(chēng)之為打囤（囤，早年農(nóng)村用來(lái)存糧食用的，估計(jì)現(xiàn)在已經(jīng)絕跡了吧）；再緊挨著“囤”撒成一個(gè)梯形，意為梯子，爬囤用的。希望今年風(fēng)調(diào)雨順，五谷豐登，糧食滿(mǎn)囤。</p><p class="ql-block"> 今天的早飯必須是面條，俗稱(chēng)龍須面，生活順心如意的意思。</p><p class="ql-block"> 不管家庭窮富，人們的兜里今天都要裝點(diǎn)兒炒貨，比如炒黃豆，炒棋子（用面粉做的形狀如平行四邊形，放在鍋里炒熟的甜食），炒地瓜豆等。</p><p class="ql-block"> 炒貨做起來(lái)很麻煩的，先把從地里挖出來(lái)的干垢（一種似石頭不是石頭，似土塊不是土塊的硬物）上碾子掐（方言，碾壓）成面粉狀，放到鍋里加熱烘干，再將用水泡過(guò)并晾干的黃豆放在里面培烤。一邊加熱一邊翻炒，這樣容易掌握火候。炒熟后篩掉干垢粉，炒豆就成功了，此方法，也可以用來(lái)炒棋子和地瓜豆。</p><p class="ql-block"> 兜里裝著炒貨，上街遇見(jiàn)小伙伴互相換著品嘗，有在泡黃豆時(shí)放上糖精，炒出來(lái)的豆子帶點(diǎn)兒甜味，大家就非常羨慕，感覺(jué)這家人很有錢(qián)?，F(xiàn)在的年輕人，都不希吃這些東西了，在當(dāng)年，那可是孩子們心目中的美食呢！</p><p class="ql-block"> 民間風(fēng)俗：正月不剃頭，剃頭死舅舅。而在二月二這天理發(fā)俗稱(chēng)剃龍頭，據(jù)說(shuō)剃龍頭會(huì)使人鴻運(yùn)當(dāng)頭，福星高照，因此，每年的今天，理發(fā)店必定人滿(mǎn)為患。我不喜歡排隊(duì)擁擠，從小到大，在我的記憶中，從來(lái)沒(méi)在二月二這天理過(guò)發(fā)，當(dāng)然也沒(méi)記得有鴻運(yùn)當(dāng)頭的時(shí)候，就這么蹉蹉跎跎的過(guò)來(lái)了。</p><p class="ql-block"> 剛來(lái)日照的那幾年，打囤的風(fēng)俗我還保留著，后來(lái)，隨著生活條件的提高，燒柴的鍋灶淘汰了，我就用燒煤球的灰打囤，再后來(lái)，燒煤球的爐灶也被燃?xì)庠畲媪耍瑺t灰也沒(méi)有了。從那以后，保持了幾十年的習(xí)慣也就停止了，唯一還沒(méi)有改變的，是早餐的這碗龍須面…</p><p class="ql-block"> 來(lái)日照已經(jīng)40年了，回想這些，仿佛就在昨天。很想問(wèn)問(wèn)老家的鄉(xiāng)親們，今天早晨，咱打囤了嗎？</p> 二月二? 龍?zhí)ь^