<p class="ql-block">2024年3.22日，二月初十三，星期五，上海天氣:晴</p><p class="ql-block">俗話說:“南方桂圓，北方參”</p><p class="ql-block">桂圓，中醫(yī)四大經(jīng)典之一《神龍本草經(jīng)》說它別名為“益智”——認(rèn)為久服可以使人聰明，體態(tài)輕盈，保持年輕，古代醫(yī)家把桂圓肉評為“補(bǔ)心猛將”，說它的寶貴作用是——</p><p class="ql-block">“補(bǔ)心虛而長智，悅胃氣以培脾，除倦忘與怔忡，能安神而熟寐。”——《本草害利》</p><p class="ql-block">桂圓殼</p><p class="ql-block">桂圓殼專門調(diào)理頭部問題，經(jīng)常喝點(diǎn)桂圓殼茶，到年老時頭不暈，耳不聾。</p><p class="ql-block">做法:</p><p class="ql-block">1.將500g桂圓殼冷水下鍋，水開后轉(zhuǎn)小火煮1小時左右，直到湯汁顏色變深關(guān)火。</p><p class="ql-block">2.過濾出桂圓殼水，放入冰箱冷藏，可以放一星期，每次取半杯溫?zé)犸嬘谩?lt;/p><p class="ql-block">功效:調(diào)理受風(fēng)后頭暈、蕁麻疹、預(yù)防老年性聽力減退。</p><p class="ql-block">注意:市面桂圓有一種通行的做法是外殼染黃，為了防蟲，這種就不宜用來做桂圓殼。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">桂圓核</p><p class="ql-block">桂圓核祛除下焦的濕氣，可以調(diào)理疝氣、濕疹。以前小孩兒如果摔上頭有傷口，家里老人給用干凈的桂圓。和粉撒上可以給傷口止血，不容易留疤，那塊兒以后還能長頭發(fā)。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">桂圓肉</p><p class="ql-block">桂圓肉專補(bǔ)心血，睡覺輕、貧血、氣色差的人可以多吃。</p><p class="ql-block">桂圓肉的滋補(bǔ)效果，不是看桂圓的大小和甜味，而是看藥效成分(龍眼多糖、氨基酸、腦昔酯、五倍子酸等)——各種成分的含量和比例決定了桂圓的藥效。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">古代道家養(yǎng)生秘法——口嚼桂圓肉</p><p class="ql-block">服法:去藥放好的桂圓肉干品(鮮品沒有此方功效)，放嘴里慢慢的嚼，多嚼一會兒，直到滿囗生津，然后咽下去。</p><p class="ql-block">這個方法有點(diǎn)類似于以前教大家的古人早晚生吃7粒干蓮子的做法，它們都是為了讓唾液與食材充分混合，從而促進(jìn)藥放發(fā)揮。</p>