<p class="ql-block">春來濱江蘑菇香</p><p class="ql-block">陳曦</p><p class="ql-block">濱江濕地的野菜已經(jīng)名聲遠揚。</p><p class="ql-block">驚蟄后一個多月以來，馬蘭頭，野芹菜，泥胡菜，蘆葦芽，野苕子……次第布滿幾百畝林下。每天前往采摘者絡(luò)繹不絕，從陽臺俯瞰人們大包小包的收獲，我終是抵擋不住那份誘惑的，也抵擋不住那些野菜淳美的味道，更加抵擋不住林蔭草地盎然的春意。</p><p class="ql-block">我只需要移步下樓，過長江大壩，穿越壩南小溝，就可以很快的摘到我想吃的野菜了。如同在老家去自家的菜地，這邊刷鍋，那邊摘菜一樣。從容，自得，安逸。</p> <p class="ql-block">很偶然，昨天我在柳樹林里竟然見到了野生羊肚菌，稀稀拉拉的潛伏于林下草叢里。這里的羊肚菌，同市場商品菌形態(tài)相似，但沒有市場里出售的有看相，但個頭大的多，通身帶著黃蠟玉石一樣的質(zhì)感。</p><p class="ql-block">在網(wǎng)上科普，野生羊肚菌不僅可以食用，而且在菌類中價格不菲。這讓我心生意外之喜，鐘愛的野菜退居二位，我變身為采蘑菇的小老頭。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">古人說“腐草為螢”必是謬誤，羊肚菌卻是腐草朽木的結(jié)晶。濕地上的枯草爛葉，朽木病樹在江水雨霧的侵蝕下形成軟軟的胎基，高有大樹阻擋烈日，低有綠草保濕呵護。草們重重疊疊，菌們密密匝匝。上可以吸納陽光雨露，下扎根于肥沃的腐土表層。煙云供養(yǎng)，風(fēng)撫月慰，羊肚菌的生長環(huán)境因此得天獨厚。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">濕地里的羊肚菌密度不大，多生于大柳樹下益母草和豬豬草的空隙里。一眼可見的不多，借助于手中的木棍撥開及腰野草，羊肚菌也許會孤零零的杵在那里。大的雄壯，小的秀巧，畸形的如新鮮核桃，歪斜的也各有姿態(tài)，粗的愣頭愣腦，細的弱不禁風(fēng)。只需輕輕一掰，即可收入囊中。</p><p class="ql-block">當(dāng)益母草生的太密時，我就蹲下來，在嫩綠的秸稈底部搜索羊肚菌的蹤影。好像兒時的日暮捉蟬，沒有燈火，蹲下來屏住呼吸，靜靜的聽幼蟬在草叢中爬行時輕微的聲音。憑著兒童敏銳的聽覺判斷蟬的位置。不同的是此時風(fēng)聲鳥鳴，江面船響盡在耳畔心底，仿佛天外之音。羊肚菌似乎化身樹梢不知名的小鳥，歌唱著“爽快！爽快！”</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 2024年3月于老宅</p> <p class="ql-block">“蠟面黃紫光欲濕，酥莖嬌脆手輕拾?！泵鎸φ淦婷牢段冶憩F(xiàn)的太貪婪。竟然忽視了濕地環(huán)境的清幽，忘記了江濤拍岸的雄渾。唯恐錯過羊肚菌生長的季節(jié)，滿足于收獲滿滿，愜意于這野生羊肚菌的天然美味！</p><p class="ql-block">這兩天，我徹底因羊肚菌而淪陷了！</p><p class="ql-block"> </p>