<p class="ql-block"> 幼兒舌尖上的安全是幼兒園膳食管理的“生命線”，牽動著每一位家長的心。洋河實小幼兒園為了讓家長們進一步了解幼兒園膳食管理工作，加強家園共育，提升幼兒園食譜制定的科學性，邀請膳食委員會的家長代表共同參與幼兒食譜制定。</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:20px;">本期食譜制訂員 </b></p> <p class="ql-block">大一班王可心和媽媽</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:20px;">繪本知營養(yǎng)</b></p> <p class="ql-block"> 膳委會成員大一班王可心媽媽李蘇蘇和大一班小朋友一起閱讀了繪本故事《總有一個吃包子的理由》，孩子們面對李阿姨的娓娓道來，熱情高漲。</p> <p class="ql-block"> 通過繪本，孩子們一同回憶中華傳統(tǒng)美食的魅力，說出了不同食材的不同烹飪方式，感受獨屬于中國的餐桌文化和禮儀。</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:20px;">菜譜齊制定</b></p> <p class="ql-block"> 王可心媽媽和大一班小朋友們在繪本故事中尋找各種營養(yǎng)又美味的食材，并結合自己喜歡的菜肴，制定了科學、健康的食譜——土豆西紅柿燉牛腩、蝦仁蒸蛋、醋溜娃娃菜、蘿卜蝦仁湯，他們也期待能夠獲得幼兒們的喜愛。</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:20px;">食材共檢查</b></p> <p class="ql-block"> 4月18日早上，王可心媽媽準時來到幼兒園參與了晨間檢菜，認真檢查食材的新鮮度，數量，在保證食材質量的同時還嚴格檢查菜品的各類報告單和證明是否合規(guī)，為孩子的健康飲食保駕護航。</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:20px;">幸福來進餐</b></p> <p class="ql-block"> 聞著誘人的飯菜香，王可心媽媽走進了大一班教室，觀摩了孩子們自主盛飯和自主用餐，零距離了解了幼兒的就餐情況，并品嘗了制訂的午餐?？粗⒆觽兇罂诰捉朗澄?，她也倍感放心。</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:20px;">結束語</b></p> <p class="ql-block"> 此次活動，不僅進一步加強了幼兒飲食安全的管理，做到透明化，而且對幼兒園食堂餐飲質量的提升起到了積極的作用，并激發(fā)了家長參與幼兒園食堂管理的積極性和主動性，架起了家長與幼兒園溝通聯(lián)系的橋梁，家園攜手，將制訂菜譜、驗菜、陪餐制度一直持續(xù)下去，共同促進幼兒健康成長！</p>