<p class="ql-block"><span style="font-size: 18px;"> 走進(jìn)芒市云仟谷無(wú)刺黃泡園</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size: 18px;"> 厚 源</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size: 18px;"> “布谷布谷，黃萢熟”。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size: 18px;"> 四月末五月初，正是山野黃萢成熟季節(jié)，腦海里浮現(xiàn)出去年“五一”刷爆朋友圈的芒市云仟谷無(wú)刺黃萢園，跟朋友要了定位去尋找黃萢園，看看“無(wú)刺”黃萢的魅力，品品無(wú)刺黃萢的味道，解解對(duì)黃萢的嘴饞。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size: 18px;">? 谷雨那天，大雨傾盆，洗滌整個(gè)冬季凝聚的塵埃和空中霧霾，雨過(guò)天晴，天空蔚藍(lán)，陽(yáng)光明媚，空氣清新，氣溫柔和，山野蔥綠，正是出門(mén)踏青的好天氣，突然心動(dòng)去尋找芒市云纖谷無(wú)刺黃黑萢園。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size: 18px;"> 穿過(guò)阡陌的田野，傣族群眾忙碌著收割包谷，挖撿馬鈴薯，采摘豆莢、西紅柿、甜瓜，拆除冬季作物大棚，放水灌溉稻田，耕田機(jī)械轟鳴，灌滿水的稻田宛如一面面鏡子，折射著太陽(yáng)的光芒，幾只白露尾隨著拖拉機(jī)捕捉蚯蚓、昆蟲(chóng)、蝌蚪、小魚(yú)，宛如一幅移動(dòng)的卷。鏟草、包田埂的農(nóng)民，揮舞著鋤頭，就像一位舞動(dòng)小棒的大型樂(lè)曲指揮，眼里看不到一頭耕牛，壩區(qū)已經(jīng)普及了機(jī)械化。</span></p><p class="ql-block"> 沿著勐戛老路行駛，穿過(guò)“三0三”象潭移民村，突然發(fā)現(xiàn)這里茂盛的竹林已經(jīng)被全部砍光，被推土機(jī)依山勢(shì)推成一道道平整的梯地，有的已經(jīng)建蓋成了一排排黑色的石斛大棚，有的還裸露著紅土，聽(tīng)說(shuō)這是大棚上山的重點(diǎn)項(xiàng)目。路邊稀稀疏疏的喜樹(shù)、鐵刀木和幾株柚木，刻寫(xiě)著歷史風(fēng)霜的印跡。</p><p class="ql-block"> 翻過(guò)埡口，突然豁然開(kāi)朗，一片修剪得整整齊齊的茶園映入眼簾，宛如一塊塊翡翠，采茶機(jī)器響徹云霄，打破寧?kù)o的環(huán)境。幾排簡(jiǎn)陋的房屋點(diǎn)綴在翠綠色的茶園和煙田中間，公路邊挺拔著幾棵大榕樹(shù)，采茶的村民告訴我們芒市云仟無(wú)刺黃黑萢采摘園就在榕樹(shù)旁邊。</p><p class="ql-block"> 在我的記憶里，<span style="font-size: 18px;">黃泡是野生水果，是大自然饋贈(zèng)的美味。山歌唱道“黃泡好吃刺戳手，楊梅好吃樹(shù)難上”。野生黃萢的枝條、葉柄都長(zhǎng)有尖利的倒鉤刺，摘黃萢時(shí)稍微不小心，就會(huì)</span>被刺扎破手指、劃破手桿和臉龐，想要飽食黃萢，就要忍受著流血的疼痛。</p><p class="ql-block"> 不帶刺的黃萢沒(méi)有聽(tīng)說(shuō)過(guò)，更沒(méi)有看到過(guò)。懷著一種探究秘密的好奇心，順著廣告牌指引，沿著水泥鋪墊的小路前行。同行攝友陳華說(shuō)：“這里地名叫芒丙，過(guò)去是部隊(duì)的養(yǎng)馬場(chǎng)，前面那些低矮陳舊的青磚墻灰瓦房，就是當(dāng)年養(yǎng)馬場(chǎng)的房子。后來(lái)部隊(duì)撤走了，成了山區(qū)種茶、種田村民的臨時(shí)住房?！狈叛弁?，多了幾排承包戶臨時(shí)建蓋的簡(jiǎn)易房。水泥路旁邊種植著桑椹、花椒和水果，一派生機(jī)勃勃。</p> <p class="ql-block"> 走到黃萢園，正面搭蓋著四五米高的大棚，下面一蓬蓬黃萢掛滿串串黃綠相間的果實(shí)，大棚右邊也是一排排整齊的黃萢，空氣中彌漫著酸甜的味道，令人垂涎欲滴。</p><p class="ql-block"> 今天是星期一，來(lái)園摘黃萢的人寥寥無(wú)幾，十分寂靜，鳥(niǎo)兒啁啾，婉轉(zhuǎn)動(dòng)聽(tīng)，一位中等身材、理著平頭、濃眉大眼、身板敦實(shí)，一看就是精明能干、能吃苦耐勞、從農(nóng)村走出來(lái)的人。</p><p class="ql-block"> “你就是黃萢園主人嗎？”</p><p class="ql-block"> “是哩，歡迎你們來(lái)摘黃萢?！?lt;/p><p class="ql-block"> “去年就看到芒市勐戛有黃萢園，今天從仙佛洞過(guò)來(lái)，特意來(lái)看看沒(méi)有刺的黃萢是啥樣子。”</p><p class="ql-block"> “你從哪里引進(jìn)的無(wú)刺黃萢苗？”</p><p class="ql-block"> “文山，我從網(wǎng)絡(luò)視頻看到文山城郊有人培育出沒(méi)有刺的黃萢，第二天就買飛機(jī)票飛到文山，我是云南第一個(gè)購(gòu)買無(wú)刺黃萢苗的人?！?lt;/p><p class="ql-block"> 云仟谷無(wú)刺黃萢園主人叫楊明武，保山市<span style="font-size: 18px;">龍陵縣象達(dá)鎮(zhèn)朝陽(yáng)村人，中專計(jì)算機(jī)專業(yè)畢業(yè)，選擇在芒市打工，從事電腦、手機(jī)銷售，曾經(jīng)到果園打工，對(duì)果樹(shù)種植情有獨(dú)鐘。當(dāng)他看到無(wú)刺黃萢苗銷售信息時(shí)，腦子里就產(chǎn)生了種植無(wú)刺黃萢的念頭，壯著膽子跟在德宏州人民醫(yī)院工作的妻子商量，妻子二話不說(shuō)就同意他試試，滿足他強(qiáng)烈的創(chuàng)業(yè)愿望。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size: 18px;"> “你愛(ài)人怎么會(huì)同意你種植黃萢呢，不怕失敗嗎？”</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size: 18px;"> “哈哈哈，她是一個(gè)黃萢迷，從小就喜歡吃黃萢，我們從小就是摘著黃萢長(zhǎng)大?，F(xiàn)在野生黃萢很少了，黃萢成熟季節(jié)，經(jīng)常到街上買黃萢解解饞?！?lt;/span></p><p class="ql-block"><span style="font-size: 18px;"> 嗯嗯！在鄉(xiāng)愁記憶里，摘黃萢就像一塊碑石豎立在心里，清晰地刻印著摘黃萢的喜悅。每年清明節(jié)一過(guò)，聽(tīng)到布谷鳥(niǎo)啼鳴，就想著到山里尋找黃萢，滿足一下摘黃萢的戀戀不舍。</span></p><p class="ql-block"> 楊明武帶我們走進(jìn)黃萢園，如數(shù)家珍地給我們介紹黃萢情況。</p><p class="ql-block"> “2019年初，我一下子就買了二千多株種苗，每苗價(jià)格60元，把家里的所有積蓄，還東拼西湊才付了苗種錢。選地就遇到了困難，既要適應(yīng)黃萢生長(zhǎng)環(huán)境，又要交通便利，方便游客觀賞采摘。芒丙屬山區(qū)小盆地，<span style="font-size: 18px;">四周都是山地和森林，空氣流通，氣溫暖和，周圍山地都生長(zhǎng)著黃萢，適合黃萢種植。我租地20多畝，投入資金50多萬(wàn)元，建成了這個(gè)黃萢采摘園。</span>”</p><p class="ql-block"><span style="font-size: 18px;"> “你真有魄力！黃萢都是野生，不怕人工種植失敗嗎？”</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size: 18px;"> “不試試看，哪來(lái)的成功！我老家黃萢遍山坡，從小吃著黃萢長(zhǎng)大，曉得黃萢病蟲(chóng)害少，耐平瘠、抗干旱，對(duì)肥水要求也不太高，容易種植，方便管理?！?lt;/span></p><p class="ql-block"><span style="font-size: 18px;"> “無(wú)刺黃萢從栽下去幾年掛果？”</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size: 18px;"> “我這里從栽下去第二年就開(kāi)始結(jié)果了，你們看這片才種了四年時(shí)間，就到了豐產(chǎn)期，收入還算可以。前面那片是黑萢，去年栽下的，今年就結(jié)果了。黑萢成熟晚一些，我的老家叫五月萢?！?lt;/span></p><p class="ql-block"><span style="font-size: 18px;"> 查閱資料獲悉，無(wú)刺黃萢是用野生黃萢經(jīng)過(guò)六七年時(shí)間培育馴化出來(lái)的，它的長(zhǎng)勢(shì)、結(jié)果、味道等跟野生黃萢一樣，抗病蟲(chóng)害更強(qiáng)，不需要噴灑農(nóng)藥，保持原生態(tài)。它結(jié)果比野生的多，增產(chǎn)豐收，市場(chǎng)需求量大，是山區(qū)農(nóng)民增加收入的一條好路子。</span></p><p class="ql-block"> </p> <p class="ql-block"> “平時(shí)來(lái)摘黃萢的人多嗎？”</p><p class="ql-block"> “來(lái)這里摘黃萢的人多數(shù)是城里人，父母帶著娃娃來(lái)摘，讓娃娃感受風(fēng)吹日曬，勞動(dòng)的辛苦，對(duì)教育娃娃有好處。上班時(shí)間來(lái)的人少一些，星期六星期天人很多，每天六七百人，節(jié)假日期間更多，五.一假期達(dá)到高峰期?！?lt;/p><p class="ql-block"> 無(wú)刺黃萢的優(yōu)點(diǎn)在于沒(méi)有倒鉤刺，用修剪辦法控制高度，避免了采摘時(shí)被刺扎手指的疼痛，小孩子在父母帶領(lǐng)下，在果園里穿梭追逐玩耍，親手采摘黃萢，體驗(yàn)到了勞動(dòng)的樂(lè)趣，品嘗到了勞動(dòng)果實(shí)的甜蜜。傣族婦女穿著節(jié)日服裝，在果園里拍抖音錄視頻，歡聲笑語(yǔ)溢滿果園，釋放出了勞動(dòng)的疲憊，涵養(yǎng)出輕松愉快的心情。</p><p class="ql-block"> “你的黃萢園如何收費(fèi)？”</p><p class="ql-block"> “進(jìn)園收費(fèi)20元，隨便摘著吃。摘下來(lái)的黃萢帶走，30元一斤。我了解到其它果園都是40至50元一斤?！?lt;/p><p class="ql-block"> “嗯，30元一斤確實(shí)不貴，主要是享受親手摘黃萢的過(guò)程和樂(lè)趣，感受勞動(dòng)的艱辛，只能心情愉悅就好”。</p><p class="ql-block"> “黃萢屬于食物范疇，關(guān)系到人的身體健康、生命安全，要注意這方面的問(wèn)題?！?lt;/p><p class="ql-block"> “是哩，我每年都要拿著黃萢到食品檢驗(yàn)站去檢測(cè)，俗話說(shuō)小心駛得萬(wàn)年船嘛！”</p><p class="ql-block"> “無(wú)刺黃萢的采摘時(shí)間有多長(zhǎng)？”</p><p class="ql-block"> “哦，無(wú)刺黃萢采摘時(shí)間還算長(zhǎng)呢！你們看，它們?cè)陉戧懤m(xù)續(xù)地成熟，一般從4月初至6月中旬，大概有兩個(gè)半月采摘時(shí)間。大棚里面的不怕風(fēng)吹雨淋，采摘時(shí)間更長(zhǎng)一些?！?lt;/p><p class="ql-block"> 嗯，在水果家族里，黃萢的采摘時(shí)間最長(zhǎng)，給了食客更多的采摘享受。</p><p class="ql-block"> “無(wú)刺黃萢要注意哪些管理技術(shù)？”</p><p class="ql-block"> “無(wú)刺黃萢適應(yīng)性強(qiáng)，只要注意修剪，把高枝、老枝剪掉，修剪時(shí)間最好在七八月份，趕在最后一次發(fā)芽，新枝第二年才能結(jié)果。肥料可以施一些雞、豬、牛等農(nóng)家肥?！?lt;/p><p class="ql-block"> 黃萢不僅是天然美味水果，生津止渴，潤(rùn)肺清腸。黃萢渾身都是寶，其根、莖、葉、果實(shí)都可入藥?！侗静菥V目》等中醫(yī)藥文獻(xiàn)記載：黃泡氣味甘、平、無(wú)毒、有益腎固精縮尿壯陽(yáng)作用。果實(shí)可祛風(fēng)寒、疏肝明目，治腹瀉腹痛、固精縮尿；根有消腫止痛、收斂止瀉、通經(jīng)絡(luò)、咽喉腫痛、神經(jīng)衰弱、扁桃體炎、無(wú)名腫毒。葉可以止血。</p><p class="ql-block"> 游客盧某驅(qū)車從芒市出發(fā)，專程來(lái)采摘黃萢：“我是從抖音上看見(jiàn)這個(gè)無(wú)刺黃萢采摘園，趁著休息時(shí)候約了幾個(gè)朋友來(lái)這里感受一下摘黃萢的鄉(xiāng)愁。”他采摘帶走了兩斤黃萢，說(shuō)要帶回家給親朋好友嘗一嘗。</p><p class="ql-block"> “一起去云仟谷無(wú)刺黃萢園摘黃泡，酸酸甜甜承載了多少人的童年記憶，采摘是心情，喜歡是過(guò)程，勾起小時(shí)候好多回憶，享受田園生活，最好的時(shí)光在路上，陽(yáng)光很暖，山風(fēng)很柔。”游客楊某微信感言。</p><p class="ql-block"> 不得不說(shuō)，芒市云仟谷無(wú)刺黃萢園，打破了固定在人們頭腦中的“黃萢好吃刺戳手”觀念，一串串晶瑩剔透的黃萢隨心采摘，不用膽心刺扎手指的提心吊膽，輕輕松松摘一大把放進(jìn)嘴里咀嚼，讓酸酸甜甜的汁水充滿口腔，那種滋味讓人回味無(wú)窮，流連于唇齒間，讓味蕾得到滿足，讓埋在心底里的童年鄉(xiāng)愁得到徹底釋放，感念園主為人們搭建了回歸自然的樂(lè)園，拾回了久遠(yuǎn)的童年記憶和鄉(xiāng)愁。</p><p class="ql-block"> “布谷布谷，黃萢熟”。正值黃萢成熟，不妨走進(jìn)芒市云仟谷黃萢采摘園，感受摘黃萢的樂(lè)趣。</p><p class="ql-block"> （2024/04/26）</p>