<p class="ql-block"> 黃燜雞里可以搭配土豆、香菇、青椒、紅椒，葷素搭配，而且雞肉低脂，只需10克油，也是健身好吃的下飯菜！</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 食材</p><p class="ql-block">雞腿 800g </p><p class="ql-block">青椒 1個(gè) </p><p class="ql-block">干香菇 10朵 </p><p class="ql-block">紅椒 1個(gè) </p><p class="ql-block">土豆 1個(gè) </p><p class="ql-block">姜 10g </p><p class="ql-block">大蒜頭 3瓣 </p><p class="ql-block">食用油 10g </p><p class="ql-block">料酒 20g </p><p class="ql-block">老抽 15g </p><p class="ql-block">生抽 30g </p><p class="ql-block">（土豆、青椒切大塊）</p> <p class="ql-block">做法</p><p class="ql-block">1.雞腿剁塊，放入網(wǎng)鍋，加水，三5法則清洗（5分鐘/50度/速度5）</p> <p class="ql-block">2.洗去血沫浮油，洗凈后的效果</p> <p class="ql-block">3. 大蒜頭放入小美，3秒/速度5，打碎</p> <p class="ql-block">4.放入生姜、油，3分鐘/120度/速度1，爆香</p> <p class="ql-block">5.主鍋加入雞塊，15分鐘/Voroma/反轉(zhuǎn)，速度小勺，拌炒雞塊</p> <p class="ql-block">6.加入剩余蔬菜和調(diào)料，10分鐘/Varona/反轉(zhuǎn)，速度小勺，拌炒上色。</p> <p class="ql-block">7.出鍋啦！鮮香下飯，簡單快捷</p>