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敘宴，汴梁錄，在杭州體驗一宴夢回千年的盛宴

愛水(曉琳）

<p class="ql-block">江浙的秋天，處處桂花飄香，我們開啟了秋游。一路奔波，到達杭州。白天景區(qū)游覽。晚上兒子按排我和他大姨去體驗杭州，汴梁錄去品嘗不同的餐飲文化。</p> <p class="ql-block">寬敞的就餐大廳，能夠容納上百人的餐位。</p> <p class="ql-block">杭州敘宴，提供了穿越回宋朝的體驗。在這里，顧客可以在用餐前享受妝造服務(wù)，營造出符合場地環(huán)境的氛圍，提供360度沉浸式互動體驗，讓人仿佛置身于宋朝的宴席之中。這種體驗不僅包括美食，還有宋朝文化的展現(xiàn)。讓人在品味美食的同時，也能感受到宋朝的文化氛圍?。</p> <p class="ql-block">晚餐時間為下午7點鐘開始，可提前一小時到達。餐廳有幾百套宋朝，唐朝的各種衣物免費提供食客挑選</p><p class="ql-block">工作人員一對一的熱情幫助客人試衣。讓人們在進餐前就感受到禮貌周到的服務(wù)。如果需要化妝就另行收費，年輕的女孩大都選擇白色，淡藍色服飾，配上適合的發(fā)型，仙氣飄飄非常好看。即然是免費提供服飾我和姐姐也扮上了，配合一下現(xiàn)埸的氛圍。我今天體驗一次老太君的扮像。服務(wù)員全部著裝古代的服裝為就餐的客人服務(wù)。</p> <p class="ql-block">餐廳服務(wù)員帶面沙為食客服務(wù)。</p> <p class="ql-block">小荼爐精巧，顏色淡雅。隨時飲用熱乎乎的茶水。</p> <p class="ql-block">酒盅</p> <p class="ql-block">敘宴以表演故事的的方式，使用高科技投屏展示宋朝汴梁的不同埸景，讓客人體驗古代汴梁的各種精致的美食和埸景，沉浸式穿越到汴梁。</p> <p class="ql-block">在敘宴就餐是需要提前定位的。VIP座位是觀賞歌舞的最佳位置，收費相對高一些。開始就餐時間演員提前暖埸。一位年青人與身著宋朝服飾的人隔空互動，宴會拉開序幕。大屏幕展現(xiàn)汴梁鼎盛時期的畫面。唯美唯俏。</p> <p class="ql-block">江南冷韻</p><p class="ql-block">各種美食餐盤小巧精致。不同的菜肴搭配不同的餐具。在品嘗美食過程中不知不覺中高貴的感覺油然而生。</p> <p class="ql-block">這個冷食好好吃，但是就配給你一小塊。</p> <p class="ql-block">來，先飲上一杯開胃酒。</p> <p class="ql-block">服務(wù)員著古裝配面沙為就餐客人倒酒。</p> <p class="ql-block">服務(wù)員為客人送餐。</p> <p class="ql-block">在上主菜之前，每位餐客面前有一個大盤子，由頂棚射燈將圖像打到盤子中間，講述這到萊品的來歷和菜品用料的講究，然后由服務(wù)員擺放用餐客人的面前。節(jié)目和美食交叉進行。用餐中表演人員載歌載舞。食客仿佛置身于宮庭宴會之中，太有古人宴會的感覺了。</p> <p class="ql-block">菜品精致豐富，用料講究，每道菜還富有不同蘊意的名字?，F(xiàn)埸還有汴梁的美景。配上古代的服飾打卡好出片。</p> <p class="ql-block">鱈魚鮮嫩，湯計鮮美。</p> <p class="ql-block">這道菜湯計醇厚，鮮蝦鮮嫩，上面撒了不知是什么食材，像膨化食物，兒子戲稱像方便面。</p> <p class="ql-block">玄山素雪焗牛肉好吃到爆，瘦肉不柴，入口綿香，肉汁四溢，滿口留香。</p> <p class="ql-block">服務(wù)員為我們送餐。</p> <p class="ql-block">這是一道主食，面魚在浙江一帶有悠久的歷史。面魚筋道，湯汁清淡爽口。</p> <p class="ql-block">這是一道用豆腐制作的萊品。純純的鹵水豆腐。手工制作。投映放出豆腐的產(chǎn)地和制作過程，傳承千年味道不變。豆腐頂頭一片軟爛的五花肉，讓你品后香而不膩</p> <p class="ql-block">投屏講解這道萊的歷史。</p> <p class="ql-block">蘆芛，山藥素時蔬，調(diào)味品不同，</p> <p class="ql-block">這是射燈打在盤子上的圖像，</p> <p class="ql-block">宴會在8點35分上最后一道甜品，西湖蓮子羹。</p> <p class="ql-block">我餐桌旁邊的年青女孩扮像俊美，像個小仙女。古裝扮相玩手機，著實穿越了。</p> <p class="ql-block">演出結(jié)束，演員全體站在舞臺上向客人致意。</p> <p class="ql-block">敘宴讓我們體驗了不同的餐飲文化，在品嘗美食期間了解了宋朝汴梁的人文歷史，欣賞了歌舞表演，穿上那個時期的服飾與周圍環(huán)境融合一體，仿佛穿越到古時帝王的宴會的感覺。</p> <p class="ql-block">走出敘宴的宴會大廳，心情也是美美的。來這里不是吃飯，是體驗不同的飲食文化精髓。是體驗不同的餐飲方式。是體驗不同的人生。</p><p class="ql-block">我和姐姐如今都己進入古稀之年。在酒香和美食的景致交織中，體味生命中那些寶貴的瞬間，仿佛一切都變得靜謐而美好。讓人沉浸其中。</p><p class="ql-block">歲月以相同的方式經(jīng)過每個人，每個人卻以不同的方式走過歲月。許多時候，只有自己親身經(jīng)歷了才會留下美好的回憶。</p>