<p class="ql-block">攜一份家校關(guān)懷</p><p class="ql-block">鑄一顆未來(lái)之星</p> <p class="ql-block">懷揣著一份家校間的深切關(guān)懷，共同鑄就一顆未來(lái)之星。在學(xué)校組織開(kāi)展的主題為“綻放七彩智慧，滋養(yǎng)希望之花”的大型活動(dòng)背景之下，我們?nèi)?）班的家長(zhǎng)們積極踴躍地參與了進(jìn)來(lái)。其中，熾源融合料理店經(jīng)理，也就是張益靜的媽媽?zhuān)绿糁負(fù)?dān)，承擔(dān)起了講授“食育”課堂的重要任務(wù)。</p> “食”育課堂 <p class="ql-block">從食育的意義，食材的認(rèn)知再到文化傳承讓孩子們感受別開(kāi)生面的課堂。</p> <p class="ql-block">通過(guò)食育課，教會(huì)孩子們?nèi)绾瓮ㄟ^(guò)食物來(lái)教育孩子們健康、文化和生活的知識(shí)。</p> <p class="ql-block">首先，向孩子們介紹了餃子和缽缽雞的主要食材:肉餡的制作蔬菜和各種香料。孩子們通過(guò)觀察、觸摸和聞香，對(duì)食材有了初步的認(rèn)識(shí)和了解.</p> <p class="ql-block">包餃子和四川的傳統(tǒng)小吃一—缽缽雞，孩子們?cè)趧?dòng)手制作的過(guò)程中，了解 食材、學(xué)習(xí)烹飪，感受食物的魅力。</p> <p class="ql-block">這是一堂生動(dòng)活潑，扎實(shí)有效的課堂，家長(zhǎng)充分準(zhǔn)備，用心組織，看孩子們的課堂表現(xiàn)，全部熱情高漲！</p> <p class="ql-block">這堂食育課內(nèi)容豐富且精彩紛呈，從闡釋食育所蘊(yùn)含的重要意義，到引導(dǎo)孩子們認(rèn)知各類(lèi)食材，再到深入領(lǐng)略飲食文化傳承，為孩子們呈現(xiàn)了一場(chǎng)別開(kāi)生面的課堂體驗(yàn)。</p> <p class="ql-block">全體孩子踴躍發(fā)言，與家長(zhǎng)老師積極互動(dòng)！</p> <p class="ql-block">看這小眼神兒，凝神靜氣，內(nèi)心喜悅欲于表，你就可以想象我們班這次的家長(zhǎng)課堂有多精彩。</p> 萬(wàn)事俱備 <p class="ql-block">活動(dòng)前，為了方便溝通計(jì)劃，幾位家長(zhǎng)臨時(shí)建了一個(gè)群，為了這次活動(dòng)多方準(zhǔn)備忙開(kāi)了。</p> <p class="ql-block">家長(zhǎng)們提前準(zhǔn)備，洗凈切好食材</p> 自制缽缽雞 <p class="ql-block">缽缽雞是一種四川樂(lè)山的傳統(tǒng)名小吃，屬于川菜系?！袄徖忞u”聽(tīng)名字就覺(jué)著很新奇，“缽缽”其實(shí)就是瓦罐，運(yùn)用了疊音詞方式起的菜名別致而有親切感。從清代流傳至今已有上百年的歷史，將去骨雞片加上多種調(diào)料拌和而成放入瓦罐中，就叫缽缽雞，有皮脆肉嫩，麻辣鮮香，甜咸適中的特色。</p><p class="ql-block">當(dāng)然發(fā)展至今，其實(shí)已經(jīng)不僅僅放雞肉了，其他的葷素菜都可以放入缽缽雞的湯料中，有直接浸泡的，也有用竹簽穿串的，而且湯料也已經(jīng)變成了一包包的底料包，就算不在樂(lè)山也可以體驗(yàn)到類(lèi)似的美食。</p> <p class="ql-block">在家長(zhǎng)老師的協(xié)助下，孩子們親自動(dòng)手，將自己喜歡的食材串成串串，鍛煉了孩子們的動(dòng)手能力。</p> 美食分享，快樂(lè)無(wú)限 <p class="ql-block">課堂上，包餃子以及制作四川傳統(tǒng)小吃缽缽雞的環(huán)節(jié)趣味十足。孩子們紛紛親自動(dòng)手，在制作的過(guò)程中，不僅對(duì)食材有了更深入的了解，還學(xué)習(xí)到了烹飪的相關(guān)知識(shí)，盡情感受著食物所散發(fā)的獨(dú)特魅力。</p> <p class="ql-block">我們自己包的餃子還在鍋里煮著呢，先解解饞，開(kāi)吃缽缽雞。</p> 做嚼“餃”者 <p class="ql-block">餃子、</p><p class="ql-block">一則餃子象征團(tuán)聚合歡,二則餃子因?yàn)樾嗡圃獙?也帶有“招財(cái)進(jìn)寶”的含義。</p><p class="ql-block">年文化，餃子文化，中國(guó)飲食文化</p> <p class="ql-block">最激動(dòng)開(kāi)心的包餃子活動(dòng)開(kāi)始啦！</p> <p class="ql-block">這著實(shí)是一堂生動(dòng)活潑且扎實(shí)有效的課堂呀！家長(zhǎng)們準(zhǔn)備充分，用心組織每一個(gè)環(huán)節(jié)。瞧，孩子們?cè)谡n堂上個(gè)個(gè)熱情高漲，積極參與其中。在家長(zhǎng)老師的協(xié)助下，孩子們親手將自己喜愛(ài)的食材串成串串，動(dòng)手能力得到了很好的鍛煉。而且，家長(zhǎng)們格外貼心，特意為孩子們準(zhǔn)備了契合小朋友口味的調(diào)料呢。</p> 美好瞬間，定格永恒 <p class="ql-block">我們紛紛把自己的成果向老師家長(zhǎng)們炫耀！</p> <p class="ql-block">看我的佳作！</p> <p class="ql-block">真是啥啥形狀的都有，主打一個(gè)“開(kāi)心就好”，想怎樣就怎樣！</p> 感恩付出 <p class="ql-block">每一次這樣的活動(dòng)，都凝聚著眾多家長(zhǎng)的辛勤付出。還有許多家長(zhǎng)雖未出現(xiàn)在鏡頭之中，但他們?yōu)榱撕⒆?、為了班?jí)所奉獻(xiàn)的一切，都讓老師和孩子們滿(mǎn)懷感動(dòng)，感激之情難以言表。通過(guò)這次食育課，孩子們收獲滿(mǎn)滿(mǎn)，不僅學(xué)會(huì)了包餃子、做缽缽雞的技能，更重要的是，他們對(duì)中國(guó)飲食文化背后所蘊(yùn)含的深厚文化背景以及悠久歷史，有了初步的認(rèn)識(shí)與了解呢。</p> <p class="ql-block">美食之旅雖然短暫，但它留給我們的回憶卻是永恒的。通過(guò)這次活動(dòng)，我們不僅學(xué)會(huì)了制作美食的技巧，更學(xué)會(huì)了團(tuán)結(jié)協(xié)作、相互欣賞和感恩。</p><p class="ql-block">讓我們攜手前行，在未來(lái)的日子里，繼續(xù)創(chuàng)造更多的美好回憶！三（2）班，加油！</p>