<p class="ql-block"> 民以食為天，吃是每天的事，我每天要考慮不僅要把菜做好還不能一成不變，所以促使我要不斷的改進創(chuàng)新菜肴，當我把一只只色香味俱佳的菜品呈上桌，看到家人朋友吃得心滿意足時，我作為一個烹飪業(yè)余愛好者的價值出來了。</p><p class="ql-block">這個美篇里展示的是以小炒系列為主</p> <p class="ql-block">家庭式自助早餐</p> <p class="ql-block">這碗面有食欲</p> <p class="ql-block">美好的生活從一碗面開始，河蝦荷包蛋牛肉面</p> <p class="ql-block">甲魚腿甲魚湯面</p> <p class="ql-block">洋蔥鱔湖面</p> <p class="ql-block">清炒鱔湖面</p> <p class="ql-block">紅燒肉面</p> <p class="ql-block">素幾面</p> <p class="ql-block">大肉面</p> <p class="ql-block">荷包蛋排骨面</p> <p class="ql-block">荷包蛋紅燒肉面</p> <p class="ql-block">咸菜毛豆子面</p> <p class="ql-block">荷包蛋面</p> <p class="ql-block">牛肉河蝦雞蛋面</p> <p class="ql-block">雞蛋河蝦茭白絲面</p> <p class="ql-block">荷包蛋鹽焗臺灣蝦面</p> <p class="ql-block">牛肉雞蛋面</p> <p class="ql-block">牛肉面</p> <p class="ql-block">蛋餃面筋河蝦筍干面</p> <p class="ql-block">荷包蛋大蝦面再配上一碟自己腌制的嫩姜片，上海人說法交關(guān)靈啊</p> <p class="ql-block">有時也做份西餐改改口味</p> <p class="ql-block">蟹粉蹄筋蝦仁，這個屬于高擋菜</p> <p class="ql-block">蛋餃燴萵苣塊</p> <p class="ql-block">雞蛋炒萵苣</p> <p class="ql-block">炒素</p> <p class="ql-block">炒素什錦</p> <p class="ql-block">河蝦炒萵苣</p> <p class="ql-block">牛肉絲炒萵苣條</p> <p class="ql-block">素什錦</p> <p class="ql-block">雪菜毛豆子</p> <p class="ql-block">黃魚系列</p> <p class="ql-block">肉龍松蒸蝦仁</p> <p class="ql-block">炒南瓜藤</p> <p class="ql-block">豆腐絲瓜</p> <p class="ql-block">香菜炒綠豆粉皮，這個粉皮很難炒的，不掌握好炒起來一坨一坨的</p> <p class="ql-block">香菜炒山芋粉皮</p> <p class="ql-block">香腸炒荷蘭豆</p> <p class="ql-block">絲瓜炒扁尖</p> <p class="ql-block">絲瓜炒草菇</p> <p class="ql-block">絲瓜炒麻菇</p> <p class="ql-block">炒扁尖</p> <p class="ql-block">同款</p> <p class="ql-block">鯽魚湯，備注一下，我為什么要介紹這個魚湯，這個魚湯是用各種野生小雜魚殺好洗凈放油里兩面煎一下加熱水燒到湯白，再把魚肉弄碎，弄碎后另外再加一點熱水燒一下然后用網(wǎng)勺瀝掉魚肉和魚骨，兩個湯倒在一起，煎兩個荷包蛋加萵苣塊（也可以放豆腐也可以放絲瓜）這個湯像牛奶一樣雪白雪白的鮮美無比而且小魚便宜。</p> <p class="ql-block">這個醉蝦味道不輸于大飯店</p> <p class="ql-block">臺灣蝦炒茭白</p> <p class="ql-block">同款</p> <p class="ql-block">臺灣蝦毛豆子</p> <p class="ql-block">河蝦毛豆子</p> <p class="ql-block">雞頭米炒河蝦仁</p> <p class="ql-block">牛肉絲炒豆芽</p> <p class="ql-block">黃豆芽炒肉絲夏天放的菜椒增色</p> <p class="ql-block">黃豆芽炒肉絲冬天放的大蒜葉增香</p> <p class="ql-block">祘苗炒雞珍</p> <p class="ql-block">炒牛娃</p> <p class="ql-block">牛娃白燒也很好吃</p> <p class="ql-block">自制鹵菜</p> <p class="ql-block">清蒸圓盅一</p> <p class="ql-block">圓盅二</p> <p class="ql-block">紅燒肉集錦</p> <p class="ql-block">紅燒肉鮑魚鹵蛋</p> <p class="ql-block">紅燒腳圈</p> <p class="ql-block">紅燒羊肉</p> <p class="ql-block">東坡肉</p> <p class="ql-block">大塊肉</p> <p class="ql-block">砂鍋肉</p> <p class="ql-block">紅燒肉鹵蛋</p> <p class="ql-block">紅燒蝴蝶骨</p> <p class="ql-block">紅燒淌水骨</p> <p class="ql-block">紅燒豬爪</p> <p class="ql-block">椒鹽豬排</p> <p class="ql-block">炒鱔片</p> <p class="ql-block">菜心麻菇</p> <p class="ql-block">蒸菜集錦</p> <p class="ql-block">薺菜肉絲炒年糕條，這個年糕是很難炒的，炒得不好會粘在一起。</p> <p class="ql-block">薺菜肉絲炒年糕片</p>