<p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">每一次降溫，都是對中老年人心腦血管的一次考驗!</span></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">所以，在這里，我們給大家介紹一碗，最適合這個時候喝的一碗熱騰騰的湯，不但能暖和身子，還能幫大家躲開降溫帶來的心腦血管病風(fēng)險!</span></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">柚子皮+魚頭 </span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">防止血栓，開中風(fēng)</span></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">說到柚子皮，很多人都是直接扔掉了，更別說吃了，可正是這個不起眼的東西在冬天這個時候吃些好著呢~</span></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">柚子皮還含有抗氧化的黃酮類物質(zhì)，這些物質(zhì)都對降低心腦血管病風(fēng)險，有著顯著的作用。</span></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">中醫(yī)認(rèn)為：柚子皮味甘、性稍寒，具有理氣消食，潤腸通便等功效。</span></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">現(xiàn)代營養(yǎng)學(xué)認(rèn)為：柚子皮含有可降低血液粘稠度的柚皮苷，減少血栓形成，有助于避免腦中風(fēng)。</span></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">配合以形補(bǔ)形的魚頭，姜蒜溫調(diào)柚子皮寒性，且去魚腥味，特別適合腦血管意外高發(fā)的冬季保健食用。</span></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> </span></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"><span class="ql-cursor">?</span>柚子皮炆大魚頭 </span></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">【材料】柚子皮一個，大魚頭1個，醬油、姜、蒜、蔥，白酒適量。</span></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">【制法】柚子皮去外皮，切塊出水，反復(fù)抓出水份以備用，魚頭洗凈，切成兩半，再放鍋內(nèi)用油及姜蒜香煎后，再將柚子皮加入鍋中，并加入適量清水(要浸泡到所 有食材)及醬油、少量白酒炆40分鐘，讓柚子皮充分吸收魚頭的味道即可。</span></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">【禁忌】無特殊禁忌</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">這道菜魚頭透著柚子的清香，柚子皮也吸飽了魚頭的鮮味，嘴上過了癮，身上也暖了，還能把最讓人頭疼的腦血管病擋在門外!</span></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"><span class="ql-cursor">?</span>柚子皮+水</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">化痰解肺炎，凃手治凍瘡</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">柚子皮化痰止咳</span></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">【材料】柚子皮一個，水一鍋。</span></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">【制法】先削去柚子皮的青黃表皮，留下白色的“棉絮”內(nèi)層。</span></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">用開水煮柚子皮10分鐘后撈起，用清水泡浸一段時間，擠干水分，再用清水浸泡，直到把柚子皮中的青澀味去掉后，切成塊狀食用。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">具有暖胃、化痰、潤喉等食療作用。</span></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">【方解】柚子的外層果皮為常用中藥橘紅，含檸檬烯和派烯等揮發(fā)性物質(zhì)。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">這類物質(zhì)，可使呼吸道分泌物變多變稀，有利于痰液排出，具有良好的祛痰鎮(zhèn)咳作用，是調(diào)理老年慢性咳喘及虛寒性痰喘的佳品。</span></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"><span class="ql-cursor">?</span>柚子皮治凍瘡</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">【材料】柚子皮一個，水一鍋，干辣椒適量。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">?</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">【制法】用曬干的柚子皮煮水，燒到很濃時取此水熱敷凍 傷處，但破皮之處忌。</span></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">熱敷的溫度要注意，剛開始時，毛巾溫度不可太燙，可抖抖熱氣再敷。</span></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">【注意】這種方法需要耐心和長期堅持(即使好了，也最好堅持到這個冬天完結(jié))，可以促進(jìn)凍傷的恢復(fù)和有效杜絕或減輕來年重犯。</span></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">如果凍傷處沒有破皮的話，可以放幾個干辣椒加入。</span></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">鍋和毛巾最好是單獨使用的，煮好的水不需更換，但每次一定要煮開，加入新水一定要延長沸水的時間。</span></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">趕緊告訴家里做飯的人，買個柚子回來，做一鍋柚子皮炆大魚頭，一家人一起吃吧~</span></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">?</span></p>