<p class="ql-block">又一年春節(jié)到，曾經(jīng)的小女孩已經(jīng)是兩個(gè)孩子的母親。</p><p class="ql-block">小時(shí)候盼過(guò)年，不僅是人多的熱鬧，還有忙年的那種熱情勁兒。</p> <p class="ql-block">小時(shí)候，春節(jié)的前幾天，大人們就開(kāi)始忙年了。打糍粑，炒炒米，做紅薯片，做豆腐……人間煙火氣，此刻已經(jīng)到了最高境界。</p> <p class="ql-block">而我印象最深是大年三十這天，燒豬頭。當(dāng)臘豬頭，從火坑上方取下來(lái)時(shí)，燒豬頭正式開(kāi)始了。</p> <p class="ql-block">幾把火鉗放在在火坑里，要把火鉗前方部分燒紅，這時(shí)，也要取燒的很旺碳火出來(lái)，干啥用呢？我們把同火一樣的碳火放在豬頭平整的地方，這剛放下去，碳火與豬皮相接觸的地方，發(fā)出“嗤——”額一陣響聲，同時(shí)，一股細(xì)煙冒出來(lái)，一股燒焦豬皮的味道，撲鼻而來(lái)。這還不行，一直要燒到這塊地方發(fā)出“滋滋”炸皮的聲音，這一塊地方就燒好了。就這樣在豬頭不同的地方放上碳火，那此起彼伏的咋咋炸皮聲音，如同向我們報(bào)告著，我這里好了，我這里先好……好不熱鬧！</p><p class="ql-block"><span style="font-size:18px;">這時(shí)整個(gè)房間里面充滿(mǎn)了一股燒焦的糊味道，而且煙氣在房間里面久久不能散去。</span></p><p class="ql-block">豬耳朵，豬鼻子不能放碳火，那這時(shí)，我們燒紅的火鉗入場(chǎng)了。只見(jiàn)大人將燒紅的火鉗往豬鼻子里一放，只聽(tīng)見(jiàn)“呲——”一聲響，同時(shí)，從豬鼻子??冒出一股燒焦的白煙，久久不能散去。這時(shí)最搞笑的一幕。</p><p class="ql-block">于是，吵著嚷著讓大人也要讓我玩玩。大人許是擔(dān)心火會(huì)燙傷到我，總是把燒紅的火鉗往豬鼻子放后，讓我拿拿火鉗過(guò)過(guò)干癮。這一刻，我就在想，我什么時(shí)候才能長(zhǎng)大，我要自己動(dòng)手去烙豬鼻子??</p> <p class="ql-block">而今的我，已經(jīng)長(zhǎng)大，燒豬頭??的方法，隨著時(shí)代的進(jìn)步，已經(jīng)改為液化氣燒了，方便了，快捷了，干凈了……沒(méi)有了燒焦的糊味道，沒(méi)有久久不能散去的煙味，也沒(méi)有了豬鼻子冒青煙的趣事。少了童年的趣味，卻多了身上的責(zé)任。</p><p class="ql-block">而今的我，也學(xué)著當(dāng)年大人的樣子，開(kāi)始忙年了。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">曾經(jīng)看著你們烙豬頭的小孩子已經(jīng)長(zhǎng)大了，忙年——我們也要學(xué)著接手了。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">新的一年即將到來(lái)，曾經(jīng)祈禱????自己快點(diǎn)長(zhǎng)大！</p><p class="ql-block">現(xiàn)在，在這除夕夜，在即將到來(lái)的2025年，我祈禱我的孩子快快樂(lè)樂(lè)成長(zhǎng)，健健康康長(zhǎng)大！我祈禱我的父母長(zhǎng)輩們健康，幸福，平安！祈禱我的朋友們健康，順?biāo)?，所愿皆所成?lt;/p><p class="ql-block">2025年，我們大家都要好好的！我們所有人的日子越過(guò)越紅火！</p>