<p class="ql-block"><b> [原創(chuàng)]天津年味</b></p><p class="ql-block"><b> 天津初二老例</b></p><p class="ql-block"><b> 作者/吳玉國（慕慕爺爺）</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px;"> 俗話說，初一餃子初二面。“初二面”顧名思義就的是正月初二時要吃面食。在制作這種面食的時候十分有講究。</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px;"> 首先所用的白面一定要選擇初一包餃子剩下來的面粉。然后將這種面粉制作成面條，煮熟之后一定要用冷水沖洗，直到完全涼透才能吃，所以這種面條又稱為“冷湯”。</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px;"> 這種習(xí)俗的主要寓意就是，在除夕和初一大吃二喝之后，一定要記住一粥一飯來之不易。要想繼續(xù)過紅紅火火的日子，就應(yīng)該先讓自己品嘗人間冷暖。現(xiàn)代社會中很多北方人依然保留了“初二面”的習(xí)俗。</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px;"> 北方在正月初二祭財神（南方在正月初五），這天無論是商鋪還是普通家庭，都要舉行祭財神活動。供品多為羊肉、雄雞、活鯉魚、年糕、饅頭等。中午還要吃餛飩，俗稱元寶湯。</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px;"> 2025年1月30日晨</b></p>