<p class="ql-block">這是蒿子粑粑，也是鄉(xiāng)愁，小時候三月里，萬物復(fù)蘇，跟著媽媽田間地頭，挖薺菜，掐（一定是這個掐字）蒿子，細(xì)細(xì)錘（要用石頭一點點的砸）碎，漂洗過濾掉黑黑的汁液，留下菜渣，切點過年舍不得吃的肥咸肉，煸炒出油加入大蒜炒香，加水煮開，加入大米粉（米磨的粉），燙成半熟，揪小劑子貼在飯鍋邊，飯熟了，粑粑也熟了，一面有著焦焦脆脆的殼，一面軟軟糯糯，咸香可口，那個年代，物資匱乏，父母總是可以用巧手做出各種各樣的美味，所以現(xiàn)在的我，每年到了季節(jié)，也會遵循父母的手法做個一兩次，和朋友們分享，是懷念，也是慰籍[愛心][愛心]</p>