<p class="ql-block">周至縣司竹鎮(zhèn)中心小學(xué)食堂食品安全“十統(tǒng)一六到位”管理模式</p> <p class="ql-block">十統(tǒng)一</p> <p class="ql-block">一 原料采購統(tǒng)一</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">二 進(jìn)貨查驗(yàn)統(tǒng)一</p> <p class="ql-block">三 原料貯存統(tǒng)一</p> <p class="ql-block">四 加工分餐統(tǒng)一</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">五 食品留樣統(tǒng)一</p> <p class="ql-block">六 清洗消毒統(tǒng)一</p> <p class="ql-block">七 健康管理統(tǒng)一</p> <p class="ql-block">八 廢棄物管理統(tǒng)一</p> <p class="ql-block">九 信息公示統(tǒng)一</p> <p class="ql-block">十 色標(biāo)管理統(tǒng)一</p> <p class="ql-block">六到位</p> <p class="ql-block">一 總監(jiān)配備到位</p> <p class="ql-block">二 責(zé)任落實(shí)到位</p> <p class="ql-block">三 培訓(xùn)考核到位</p> <p class="ql-block">四 問題發(fā)現(xiàn)整改到位</p> <p class="ql-block">五 輿情處置到位</p> <p class="ql-block">六 有害生物防制到位</p>